2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жемістердің барлық түрлері нарықта жыл бойы қол жетімді. Қыста жазғы жемістерді жеуге мүмкіндігіміз бар және керісінше. Дегенмен, сіз жемістер мен көкөністерді қалай сақтау керектігін білуіңіз керек.
Тоңазытқышта келесі жемістерді сақтауға болады: алма, алмұрт, құлпынай, шие, киви, інжір, жүзім, қара өрік, өрік. Көкөністер - шпинат, сәбіз, балдыркөк, шалғам, салат.
Тоңазытқышта сақтау ұсынылмайтын жемістер мен көкөністер, өйткені олар қарайып кетеді - банандар, ананас, қауын, картоп, цуккини, қызанақ және қияр.
Жемістердің контейнерлерде немесе пластикалық ыдыстарда жабылуы жақсы емес. Оларға «дем алу» керек.
Алма берік, бірақ егер біз оларды полиэтилен пакеттерде сақтасақ, одан да ұзаққа созылады. Сіз оларды аптасына бір рет суық сумен қосымша жууға болады.
Өрік, нектарин, алмұрт, қара өрік сияқты қысқа мерзімді жемістерді ұзаққа созылатын жемістермен бірге сақтауға болмайды. Дәл сол піскен және піспеген жемістерге де қатысты - біріншісі соңғыларының шіріп кетуіне әкелуі мүмкін.
Жемістер мен көкөністерді аз уақытқа сатып алу үшін аз мөлшерде сатып алған дұрыс.
Өнімдердің беріктігіне температура да үлкен әсер етеді. 13 ° C пен 7 ° C аралығында жемістердің өмірі 22 күнге дейін сақталады.
Мұздатуға және ұзақ сақтауға мүмкіндік беретін жемістер бар. Бұл ананас, алма, өрік, қара шие, құлпынай. Осылайша сақтау 6 айдан аспауы керек.
Тропикалық жемістер мен жүзім мұздатуға жарамайды. Әрбір заманауи тоңазытқыштың әр түрлі салқындату аймақтары бар.
Тұтастай алғанда, тағамды сатып алғаннан кейін бірден тоңазытқышқа қою керек. Олардың жақсы оралғанына және мөрленгеніне көз жеткізіңіз. Бұл кептіруден, бөтен иістерден және микробтардан сақтайды.
Сәбіз бен шалғам, егер олардың жасыл сабақтары алдымен кесіліп тасталса, балғын болып қалады. Салаттар мен дәмдеуіштер мұздатқыш сөмкеге сәл суланып, көкөніс шкафына салынады.
Ұсынылған:
Сау өкпеге арналған алма мен қызанақты жеп қойыңыз
Күніне үш алма мен екі қызанақ өкпенің табиғи қартаюын бәсеңдетеді және темекі шегуден кейінгі зақымды қалпына келтіреді, деп хабарлады Daily Mail газетіне америкалық ғалымдар. Бұрынғы темекі шегушілерге алма мен қызанақтың пайдасы көп болады.
Депрессияға қарсы банан мен грек жаңғағын жеңіз
Егер сіз депрессияны сезсеңіз, дәрі-дәрмектерді ішудің орнына, табиғи антидепрессанттарға сүйеніңіз. Бельгияның қоғамдық денсаулық сақтау институтының зерттеушілері депрессияға қарсы дәрі-дәрмектерге ең жақсы үш балама банан, грек жаңғағы және шоколад екенін айтты.
Мұндай диетаны ұстамаңыз
Диета диеталар хоббиге айналмауы керек, себебі сіз денсаулығыңызға зиян тигізесіз. Бірақ біз не істемеу керектігін білеміз бе? Диета кезіндегі негізгі қателіктер және біз неден аулақ болуымыз керек екендігі туралы әңгіме аз. - Біріншіден - аштық сіздің жақын досыңыз емес.
Көкөністер мен балық тағамдарына арналған салқын тұздықтар
Жазғы күндерде сіз көкөніс немесе балық тағамдарын арнайы суық тұздықтармен әртараптандыруға болады. Ірімшік соусын, суық балық балық тұздығын және пияздың өткір тұздығын дайындап көріңіз. Ірімшік тұздығы 3-4 порцияға арналған өнімдер:
Мінсіз теріге арналған апельсин мен қызанақты жеп қойыңыз
Апельсин мен қызанақ каротин құрамына өте бай, басқаша айтқанда кейбір жемістер мен көкөністерге қызыл немесе қызғылт сары түс беретін пигмент. Бұл жемістерде терінің денсаулығы үшін құнды А дәрумені көп, бұл витамин С дәруменімен бірге еркін радикалдарға қарсы ең жақсы және тиімді дәрілердің бірі болып табылады.
