Азық-түлік құрамындағы микропластика сізге және сіздің балаларыңыздың денсаулығына қауіп төндіреді

Мазмұны:

Бейне: Азық-түлік құрамындағы микропластика сізге және сіздің балаларыңыздың денсаулығына қауіп төндіреді

Бейне: Азық-түлік құрамындағы микропластика сізге және сіздің балаларыңыздың денсаулығына қауіп төндіреді
Бейне: МИКРОПЛАСТИК, откуда он берется и что с ним делать? Артём Акшинцев 2024, Қыркүйек
Азық-түлік құрамындағы микропластика сізге және сіздің балаларыңыздың денсаулығына қауіп төндіреді
Азық-түлік құрамындағы микропластика сізге және сіздің балаларыңыздың денсаулығына қауіп төндіреді
Anonim

Көптеген адамдар күн сайын пластиктен пайдаланады. Алайда, әдетте бұл материал биологиялық ыдырамайды. Уақыт өте келе ол кішкене бөліктерге бөлінеді микропластика қоршаған ортаға зиянды болуы мүмкін.

Сонымен қатар, соңғы зерттеулер микропластиканың тағамдарда, әсіресе теңіз өнімдерінде көп болатындығын көрсетті.

Алайда бұлардың бар-жоғы белгісіз микропластика адам денсаулығына әсер етеді. Бұл мақалада микропластика және олардың сіздің денсаулығыңызға қауіп төндіретіні туралы терең қарастырылады.

Микропластика дегеніміз не?

Микропластика дегеніміз - қоршаған ортада кездесетін шағын пластмасса бөлшектері. Олар диаметрі 0,2 дюймден (5 мм) төмен пластикалық бөлшектер ретінде анықталады.

Олар тіс пастасы мен скрабқа қосылатын микросфералар сияқты кішігірім пластмассалар түрінде шығарылады немесе қоршаған ортада үлкенірек пластмасса жойылады.

Микропластиктер мұхиттарда, өзендер мен топырақта кең таралған және оларды жануарлар жиі қолданады.

1970 жылдардағы бірқатар зерттеулер мұхиттардағы микропластикалық деңгейлерді зерттей бастады және АҚШ-тың жағалауындағы Атлант мұхитында жоғары деңгейлерді тапты.

Қазіргі кезде әлемде пластиктің көбеюіне байланысты өзендер мен мұхиттарда пластмассалар өте көп. Мұхитқа жылына шамамен 8,8 миллион тонна пластикалық қалдықтар түседі.

Тағам құрамындағы микропластиктер

Теңіз өнімдерінде ең көп микропластинкалар бар
Теңіз өнімдерінде ең көп микропластинкалар бар

Микропластиктер әр түрлі ортада көбірек кездеседі, ал тамақтану да ерекшелік емес. Жақында жүргізілген зерттеу 15 түрлі теңіз тұзын зерттеп, бір фунт үшін 273 микропластикалық бөлшекті (бір килограммға 600 бөлшек) тұзды тапты.

Басқа зерттеулер нәтижесінде фунтына 300 микропластикалық талшық (балына 660 талшық) бал және бір литр сыраға шамамен 109 микропластикалық фрагменттер табылды.

Алайда, ең көп таралған көзі тағамдағы микропластика бұл теңіз өнімдері.

Микропластикалар әсіресе теңіз суында көп кездесетіндіктен, оларды балықтар және басқа теңіз организмдері жиі пайдаланады.

Соңғы зерттеулер көрсеткендей, бұл балықтың бауырында улы химикаттардың жиналуына әкелуі мүмкін.

Жақында жүргізілген зерттеу микропластиктердің тіпті терең теңіз организмдерінде де бар екенін анықтады, бұл микропластиктердің тіпті ең шалғай түрлерге де әсер ететіндігін көрсетті.

Сонымен қатар, мидия мен устрицаның басқа түрлерге қарағанда микропластикалық ластану қаупі едәуір жоғары.

Адамдар тұтыну үшін жиналған мидия мен устрицаның бір грамына 0,36-0,47 микропластикалық бөлшектері бар, яғни ұлулардың тұтынушылары жылына 11000 микропластикалық бөлшектерді сіңіре алады.

Микропластика сіздің денсаулығыңызға әсер ете ме?

Микропластиктерді / пластиктерді азайту
Микропластиктерді / пластиктерді азайту

Бірқатар зерттеулер тамақ өнімдерінде микропластиктердің бар екендігін көрсеткенімен, олардың сіздің денсаулығыңызға қандай әсер етуі әлі белгісіз. Әзірге, өте аз зерттеулер микропластиктердің адам денсаулығына қалай әсер ететінін зерттеді.

Фталаттар, икемді пластмассалар жасау үшін қолданылатын химиялық заттардың бір түрі, сүт безі қатерлі ісігі кезіндегі жасушалардың өсуін арттырады. Алайда, бұл зерттеу петриден жасалған ыдыста жүргізілді, сондықтан нәтижелерді адамдар үшін қорытындылау мүмкін емес.

Жақында жүргізілген зерттеуде зертханалық тышқандарға микропластиктердің әсері зерттелді. Оларда микропластиктер бауырда, бүйректе және ішекте жиналып, бауырдағы тотығу стресс молекулаларының деңгейін жоғарылатады. Олар сонымен қатар миға улы болуы мүмкін молекуланың деңгейін жоғарылатады.

Микробөлшектер, оның ішінде микробөлшектер ішектен қанға және потенциалды басқа органдарға өтетіні дәлелденді. Олар ішектің қабығында қалуы мүмкін немесе біздің лимфа жүйесіне ауысып, лимфа түйіндеріне түсіп кетуі мүмкін, ал олардың қанға түсіп, бауырда жиналу мүмкіндігі аз.

Пластмассалар адамдардан да табылған. Бір зерттеу нәтижесінде зерттелген адам өкпесінің 87% -ында пластикалық талшықтар болатындығы анықталды. Зерттеушілер бұл ауада болатын микропластикаға байланысты деп болжады.

Кейбір зерттеулер ауадағы микропластика өкпенің проблемаларын тудыруы мүмкін екенін көрсетеді. Алайда, бұл тек түтіктерді зерттеу нәтижесінде дәлелденді.

Бисфенол А (BPA) - бұл пластмассадағы ең жақсы зерттелген химиялық заттардың бірі. Әдетте бұл пластикалық қаптамада немесе тағамды сақтауға арналған ыдыста болады және тағамға ағып кетуі мүмкін.

Кейбір деректер BPA репродуктивті гормондарға әсер етуі мүмкін, әсіресе әйелдер.

Тағамдағы микропластикадан қалай сақтануға болады

Мидия құрамында ең көп пластик бар
Мидия құрамында ең көп пластик бар

Микропластикалық заттар адамның көптеген әртүрлі тамақ көздерінде кездеседі. Алайда, олардың адам денсаулығына қалай әсер ететіні әлі анық емес.

Азық-түлік тізбегіндегі микропластиканың ең жоғары концентрациясы балықтарда, әсіресе мидияларда байқалады.

Микропластиктердің денсаулыққа қалай әсер ететіндігі туралы аз мәлімет болғандықтан, мидиядан толықтай аулақ болу қажет емес. Дегенмен, белгілі көздерден алынған жоғары сапалы мидияларды тұтыну пайдалы болуы мүмкін.

Сонымен қатар, кейбір пластмассалар кейбір тамақ өнімдерінің орамында болуы мүмкін.

Пластикалық тамақ орамдарын пайдалануды шектеу микропластиктерді қабылдауды шектеп, қоршаған ортаға көмектесе алады.

Өкінішке орай, микропластиктер қоршаған ортада, соның ішінде ауа, су және тамақ өнімдерінде бар.

Қазіргі кезде микропластиктердің адам денсаулығына қалай әсер ететіндігі түсініксіз. Алайда, жануарларға жүргізілген зерттеулердің нәтижелері олардың жағымсыз салдары болуы мүмкін екенін көрсетті.

Пластикалық тамақ орамдарын пайдалануды азайту қоршаған орта мен тамақ тізбегінде пластикті азайтудың тиімді әдістерінің бірі болып табылады.

Бұл қоршаған ортаға да, мүмкін сіздің денсаулығыңызға да пайдалы қадам.

Ұсынылған: