2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Егер сіз аспаздықты жаңадан бастаған болсаңыз да, осы аспаздық өнердің сиқырын ашпаған болсаңыз да, сізге үйрену қиынға соғады. Бүгін сіз көптеген кеңестер мен кеңестер таба аласыз көптеген сайттар мен парақтардың арқасында.
Кейбір жақсы кәсіби аспаздар кейде осы ақпарат көздерінен де ақпарат алады. Алайда бәрін білуге болмады.
Ас әзірлеуді жеңілдететін бірнеше құпия бар. Фокустар бұл сізді ас үйдегі мүмкін төтенше жағдайдан құтқарады. Келесі бірнеше адам барлық жолмен келеді Үндістан және сізге әрине пайда әкеледі!
Ас үйде жиі қолданылатын өнімдердің бірі - бұл сүт. Мұнда оны қолдануға арналған бірнеше кеңестер бар, оларды тәжірибеңізге қосуға болады.
Сүт - ағзаға пайдалы заттары бар толық тағам. Ол бірқатар тағамдарда қолданылады - тұзды және тәтті. Дәмді, кілегейлі және қоректік, ол жерде жоқ үй жоқ. Жалғыз кемістігі - оның беріктігі, ол өте қысқа және оны үйде сатып алу және сақтау кезінде қырағылық таныту керек.
Үнділіктер сүтпен тамақ пісіру кезінде мынаны айтады:
1. Сүттің жанып кетуіне жол бермеу үшін, қайнатқанда, ең басында, аздап су құйыңыз. Сондай-ақ, сүтті ішке құймас бұрын ыдыстың түбін сулауға болады. Бұл сізге бас ауруын жабысудан құтқарады немесе күйдірілген сүт;
2. Сүттің бұзылуын болдырмау үшін - оны дұрыс суытыңыз. Оны сатып алған күні немесе келесі күні тұтынған дұрыс. Сүтті қайнатыңыз, оны суытыңыз, содан кейін ғана тоңазытқышқа салыңыз. Бұл оның сақтау мерзімін ұзартады;
3. Сүттің өтуіне жол бермеу үшін - ұмытып қалсаңыз сүт тоңазытқыштың сыртында бірнеше сағат бойы, алаңдамаңыз, оны өткелден құтқаруға болады. Пісірер алдында жай ғана шөкім сода қосыңыз;
4. Сүт қайнап жатқан кезде оның ағып кетуіне жол бермеу үшін, сіз сүтті қайнататын ыдысқа ағаш шөмішті қойыңыз. Иә, ол қайнатқанда, ол төгілмейді. Бұл қулық тек сүтті ғана емес, басқа сұйықтықтарды қайнатқанда да жұмыс істейді;
5. Етті ғана емес, көкөністерді де маринадтау үшін жаңа піскен немесе йогурт қолданыңыз. Сүт сонымен қатар тұздықтар, карри, кәуаптар мен сорпаларға арналған негізгі ингредиент болып табылады.
Ұсынылған:
Розмарин - тамақ дайындауға, денсаулық пен сұлулыққа арналған керемет шөп
Розмарин - Жерорта теңізі аймағынан шыққан қуатты шөп. Оның атауы латынша ros marinus деген сөзден шыққан, ол теңіздің шық деген мағынасын білдіреді, себебі ол алғаш рет Жерорта теңізінің жағалауында өсіп келе жатқан көрінеді. Розмарин мыңдаған жылдар бойы тамақ дайындауда және медицинада қолданылған және ақыл-ойды ынталандыру, есте сақтау қабілетін жақсарту және зейінді жақсарту қабілетімен танымал.
Дені сау тамақ дайындауға арналған 5 кеңес
1. Жақсы контейнерлерге инвестиция салыңыз Егер сіз жабыспайтын жабыны бар жақсы ыдыс-аяқ алсаңыз, сіз тамақ дайындаған майды бірден азайта бастайсыз. Бұл сіз жұмыртқа, құймақ және басқа да ұқсас тағамдар жасайтын кастрюльдер үшін өте маңызды.
Шафран - тамақ дайындауға және дәрі-дәрмектерге арналған алтын
Шафран күлгін крокустың түстерін білдіреді. Олар жылына бір рет, бірнеше күн ғана гүлдейді. Сонымен қатар, шафран крокусы біздің таныс крокус пен шафранға кептірілген үш жасырылған лолипоптан ерекшеленеді. Шафранды теру өте ауыр және нәзік және тек қолмен жасалады.
Дәмді баклажандар - тамақ дайындауға арналған кеңестер және денсаулыққа пайдасы
Шығыс Үндістан мен Қытайдың жерлері баклажандар отаны болып саналады. Бүгінде баклажандар бүкіл әлемге таралады, олардың 200-ден астам түрі белгілі. Аспаздық тағамдардан басқа, бәрі көкөніс ретінде қабылдайтын ет жемісі де өте пайдалы. Құрамында қоректік заттар мен дәрумендер жағынан ол басқа күзгі көкөністерден кем түспейді, бірақ, өкінішке орай термиялық өңдеу кезінде өзінің кейбір қасиеттерін жоғалтады.
Алыстағы Непалдан түскі асқа арналған екі идея
Көпшілікке танымал емес Оңтүстік Азия елі Непал Үндістан мен Қытайдың арасында орналасқан және өзінің ұмытылмас табиғи көзқарастарымен де, кедей тұрғындарымен де танымал, көбінесе қайғы-қасіреттің шегінде тұрады. Дегенмен, өте мейірімді және ізгі ниет Непал тұрғындары сіздерге өз тарихын айтып беруден немесе Гималай мен Эверест шыңдарын мақтанышпен көрсетуден тартынбайды.
