2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көпшілікке танымал емес Оңтүстік Азия елі Непал Үндістан мен Қытайдың арасында орналасқан және өзінің ұмытылмас табиғи көзқарастарымен де, кедей тұрғындарымен де танымал, көбінесе қайғы-қасіреттің шегінде тұрады.
Дегенмен, өте мейірімді және ізгі ниет Непал тұрғындары сіздерге өз тарихын айтып беруден немесе Гималай мен Эверест шыңдарын мақтанышпен көрсетуден тартынбайды. Егер сіз олармен достаса алсаңыз, олар сізді дәстүрлі непалдық асқа қатысуға шақыруы мүмкін.
Алайда, егер бұл болмаса да, Непалға баруды жоспарламасаңыз да, сіз непалдық атмосфераға батып кете аласыз, дәстүрлі непалдық кешкі ас түрлерін дайындаңыз. Міне, 2 дәмді және қарапайым рецепт:
Хош иісті кокос асшаяндары
Қажетті өнімдер: 200 г қайнатылған немесе ақшыл асшаян, 2 ас қасық. зәйтүн майы, 1 түйір сарымсақ, 100 мл қаймақ, 60 г күріш ұны, 25 г бидай ұны, 25 г крахмал, 1 жұмыртқаның сарысы, бір уыс кешью, бір уыс кокос жоңқасы, 1/2 шай қасық лимон қабығы, 1 / 2 шай қасық лимон шөпі, дәміне қарай тұз және жаңа зімбір, кішкене кокос сүті және қарапайым йогурт
Дайындау әдісі: Асшаяндарды зәйтүн майына қуырыңыз да, қабығынан тазартылған сарымсақ қалампырын, майдалап туралған зімбірді және езілген лимон шөбін қосыңыз. Хош иісті бірнеше минутқа қойып, крахмал мен ұнның екі түрін қосыңыз, олар кокос пен йогуртта сұйылтылған. Қажет болса, аздап су құйыңыз. Ыдыс дайын болғаннан кейін, оны тұзбен себіңіз және кешью мен кокос үгінділерімен безендіріңіз.
Даль бұршақ тұқымдастарынан алынған дәстүрлі непал тағамы
Қажетті өнімдер: 80 г ақ ірі бұршақ, 80 г піскен бұршақ, 80 г қоңыр жасымық, 80 г қызыл жасымық, 80 г ноқат, 5 түйір сарымсақ, 1 үлкен пияз, 3 қызанақ, 3 ас қасық май, тұз бен турмерия майдалап туралған немесе үгітілген зімбір.
Дайындау әдісі: Барлық бұршақ дақылдары алдыңғы кешке суға малынған, содан кейін жақсылап қайнатылады. Алғашқы 2 суды тастауды ұмытпаңыз. Пісіруді күтіп отырып, майдалап туралған сарымсақ түйіршіктері мен зімбірді маймен қуырған дұрыс.
Оларға майдалап туралған пияз бен қызанақ қосылады. Барлық өнімдер жұмсарған кезде дайындалған бұршақ дақылдарын қосып, ыдысты барлық хош иістер сіңгенше біраз қайнатыңыз. Соңында тұз қосып, турмериканы қосыңыз.
Ұсынылған:
Көктемгі түскі асқа арналған тың идеялар
Бұл сыртта көктем және онымен бірге жаңа піскен көкөністер мен жемістер келеді. Ет тағамдары мен қызыл шараптармен қыстың ұзақ күндерінен кейін біз таңдайға әртүрлілік, сергектік пен қуаныш сыйлайтын көктемгі тағамдарды күтеміз. Нарықта жаңа пияз, сарымсақ, шпинат, док, қымыздық және алғашқы құлпынай бар.
Алыстағы Чилидің екі экзотикалық тағамдары
Чили, Тынық мұхиты мен Анд арасында орналасқан кең мемлекет, өзінің табиғатымен ғана емес, сонымен қатар экзотикалық тағамдарымен де танымал. Ежелгі үнділік дәстүрлер мен жаңа еуропалықтардың аспаздық шеберлігі араласқан Чили тағамдары өзінің алуан түрлі дәмі мен техникасымен ерекшеленеді.
Мерекелік түскі асқа арналған мәзірдің үлгісі
Сіз қонақтарды қарсы алғалы отырсыз, оларды дастархан басында не қызықтыратындығын білмейсіз. Мұнда сізге көмектесетін бірнеше идея бар. Сіздің салатыңызды жасау үшін сізге тұзды суға қайнатылған бірнеше цуккини қажет болады. Оларды дайын болғанға дейін, бірақ қайнатпай пісірген жақсы.
Түскі асқа арналған жұмыртқалардың идеялары
Егер әмбебаптық ұғымын қамтитын бір тағам болса, ол солай жұмыртқа . Олар жақсы қаныққан, барлық вариацияларда тез дайындалған және құрамында біздің ағзамызға қажетті барлық заттар - ақуыз, көмірсулар, майлар және көптеген қажетті дәрумендер бар.
Жеңіл және дәмді кето-түскі асқа арналған идеялар
Көптеген адамдар түскі ас көміртегі аз кетогенді диетаны жоспарлау үшін ең қиын тамақ екенімен келіседі. Қазіргі уақытта жұмыс қарбалас аптада тамақ дайындауға уақыт жетіспейді. Сондықтан қиындықсыз құпияларды білетін уақыт жетті кето-түскі ас дайындау және дәмді тамақтаныңыз.
