2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жемістер мен көкөністер тірі, олар өскен жерінен бөлек болса да, сіз оларды жегенге дейін немесе оларды толық шіріп кеткенге дейін метаболизмге ұшырайды. Егер біз мұны ескеретін болсақ, оларды дұрыс сақтай аламыз.
Адамның өзінің ішкі сағаты бар, ол біздің күнделікті өмірімізді күндізгі және түнгі режимдерге бөледі, осылайша метаболизмге, қартаюға және басқа да көптеген процестерге әсер етеді, сондықтан жемістер мен көкөністер жарық пен қараңғылыққа сезімтал.
Оларды сатып алғанда, олар қазірдің өзінде жұлынып тасталатынын ескерместен, осыдан кейін де жарықтың мөлшері олардың құрамындағы дәрумендерге әсер етуі мүмкін екенін білген жөн.
Бастапқыда крест тәрізділер тұқымдасына жататын өсімдіктерге (қырыққабат, гүлді қырыққабат, брокколи) зерттеулер жүргізілді және түпкілікті нәтиже көрсеткендей, олар белгілі бір жағдайда, оқшауланғанымен, олардың құрамындағы кейбір химиялық заттардың өндірісін өзгерте береді. Олар қараңғылыққа, глюкозинолаттар деп аталатын «қорғаныш гормондарына» реакция жасайды екен.
Олар қырыққабат, желкек, репа, гүлді қырыққабат, қызылша және басқаларға ащы дәм береді. Олар табиғатта болған кезде, бұл гормон оларды жануарлардың шабуылынан қорғайды. Алайда, бұл өнімдер сіздің үйіңізде болған кезде, оларды мүмкіндігінше тезірек тұтынуға тырысқан жөн, өйткені әйтпесе олардың дәмі уақыт өте келе өзгереді.
Зертханалық сынақтарда Купеш қырыққабатымен тәжірибе жасалды - жартысы қараңғыда, ал екінші жартысы табиғи жарық циклінде. Ақыр соңында, қырыққабаттардың арасында шынжыр табандар шыққан кезде табиғи жарықта сақталатындарға азырақ зиян келетін болды. Шпинат, салат жапырақтары, сәбіз, көкжидек, тәтті картоп және цуккиниді қолданып көрді және нәтиже қайтадан өзгерді.
Дегенмен, глюкозинолаттар шынжыр табандарды алыс ұстаудан басқа, организмдегі канцерогендерді кетіретін қатерлі ісікке қарсы қосылыстар деп айту маңызды. Сондықтан жемістер мен көкөністерді ұзақ уақыт бойы пайдаланусыз қалдырмаңыз.
Ұсынылған:
Шоколадтың арықтататын әсері бар
Егер сіз диетологтан артық салмақтан қалай арылуға болатынын сұрасаңыз, ол сізге шоколадты ұнатуға тыйым салатыны сөзсіз. Алайда, шоколадтың арықтататын әсері бар екен. Шоколадтағы қосылыс ұзақ жаттығулар сияқты бұлшықет реакциясын ынталандыру арқылы қозғалыс әсерін имитациялайды.
Пияздың бактерияға қарсы әсері бар
Пияз өте пайдалы біздің денсаулығымыз үшін, бірақ жиі бағаланбай қалады. Қаншалықты дәмді болса да, біздің көпшілігіміз оны ерекше иісіне байланысты шектейміз. Пияздың емдік пайдасы адамдарға ежелгі уақыттан бері белгілі. Оның құрамында эфир майы, белоктар, көмірсулар, азотты заттар, целлюлоза, ферменттер және көптеген дәрумендер бар.
Іш жүргізетін әсері бар тағамдар
Сіз іш қатудан жиі зардап шегесіз бе? Егер солай болса, сіз бұл мәселені шешу үшін белсенді шаралар қабылдауыңыз керек. Сізге ұсынатын келесі 15 тағам - бұл табиғи диуретиктер. Олар іш қату симптомдарын, басқа да көптеген ішек ауруларын жеңілдетуге көмектеседі.
Денеге тазартқыш әсері бар тағамдар
Біз туралы сөйлескенде денені зиянды токсиндерден тазарту , тамақ - бұл ең жақсы дәрі. Таңдаулылардың көбі туралы білгенде таң қаласың тағамдар адам ағзасындағы детоксикация мүшелерін тазартады бауыр, ішек, бүйрек және тері сияқты. Өзіңізді ластанудың зиянды әсерінен, темекі шегетін темекі түтінінен және басқа да токсиндерден дәмді жемістер, көкөністер, жаңғақтар, майлар мен бұршақ дақылдарын жеп қорғаныңыз.
Жарық сыраны бұзады
Сыра хош иісінің көп бөлігін көбіне құлмақтан алады, бұл гүлдер гүлшоғырдан гөрі конус тәрізді. Сыра арпадан алкоголь алады, ол өніп шығады, содан кейін одан қант алу үшін суға салады. Бұл қант алкогольді «гүлдейтін» және бөлетін миниатюралық біржасушалы ашытқылардың дамуына негіз болады.
