2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Тобико - ауада биіктікке секіру қабілетімен танымал жапондық ұшатын балық. Оның уылдырығы суши дайындау үшін кеңінен қолданылады. Ол сондай-ақ әртүрлі тағамдарға арналған керемет гарнир ретінде жиі қолданылады.
Балықтың жұмыртқалары кішкентай, 0,5-тен 0,8 мм-ге дейін. Олардың қызыл-сарғыш түсі, сәл түтін немесе тұзды дәмі және қытырлақ құрылымы бар. Шикі жұмыртқалардың құрамында витаминдердің, ақуыздардың көп мөлшері және омега-3 пен омега-6 май қышқылдарының арақатынасы жоғары болғандықтан өте пайдалы.
Алайда, Тобиконың жұмыртқалары құрамында холестерин мөлшері жоғары болғандықтан, оларды шамалы мөлшерде тұтыну керек. Оның жарқын түстері болғандықтан, балықтардың уылдырығы Тобико сушиге экзотикалық көрініс береді.
Уылдырық дәндерін кейбір печеньелер құрамында қолдануға болады, мысалы омлеттерге немесе әр түрлі салаттарға қосады. Табиғи апельсин түсінен басқа, жұмыртқалар көбінесе басқа табиғи өнімдермен және қара, жасыл, қызыл және қоңыр сияқты басқа ашық түстермен боялады.
Бояудың кең таралған нұсқаларына: қара түске бөлу үшін маргаритка, жасылға васаби (сонымен қатар ащы), сарыға помело, қызылға қызылша, қызылша және қоңыр түске жету үшін соя тұздығы жатады. Итальяндық тағамдарда олар макарон тұздықтарының әр түрлі ингредиенттерінде қолданылады.
Бұл экзотикалық түрлі-түсті жұмыртқалар қазір кейбір интернет-дүкендерде мұздатылған түрде сатылады. Оларды 3 айға дейін мұздатқышта еш қиындықсыз сақтауға болады.
Ұсынылған:
Күріш - әр түрлі, әр түрлі дайындық
Ақ немесе қоңыр, ақшыл немесе дәнді дақылдар, қысқа немесе ұзын дәндермен … Басмати, глютен, гималай, десерт … Тағы басқалары - Азиядан, Африкадан, Еуропадан және біздің жерлерде өсіріледі. Күріштің вариациялары мен алуан түрлілігі өте көп, сондықтан оларды тізімдеу, оқу және есте сақтау үшін уақыт жете қоймайды.
Жұмыртқалар шаммен тексеріледі
Жұмыртқаның жаңа екенін білу үшін оны шаммен тексеруге болады. Оны алақанмен жауып, жанып тұрған шамға қызмет етіңіз. Шіріген және ескі жұмыртқаларда дақтар болады. Жұмыртқаны пияздан, балықтан, газдан және басқа да жағымсыз тағамдардан, химиялық заттардан аулақ сақтау керек, өйткені олар иісті сіңіреді.
Әр түрлі шырындар түрлі ауруларға көмектеседі
Жемістер мен көкөністерден жаңа сығылған шырындар адам ағзасына, әсіресе қыстың аяғында, ағзаның табиғи қоры таусылған кезде өте пайдалы екендігі сөзсіз. Олар минералдардың, глюкозаның және фруктозаның керемет көзі. Егер сіз оларды қараңғы және салқын жерде сақтасаңыз, онда табиғи пектинді сақтадыңыз.
Нарықты қауіпті жұмыртқалар басып жатыр
Добрич қаласындағы Азық-түлік қауіпсіздігі жөніндегі аймақтық дирекция 8000-нан астам жарамсыз коммерциялық желіде сатылымның алдын алды жұмыртқа . Жоспарлы тексеріс кезінде дирекция инспекторлары тауық өсіру және жұмыртқа жинау үшін тіркелмеген ферманы тапты.
Колумбиялық тағамдар - әр түрлі және әр түрлі
Ұлттық Колумбия тағамдары Латын Америкасының бүкіл асханасының сипаттамаларына ие - қарапайым, қанағаттанарлық және сонымен бірге алуан түрлі. Оның компоненттері осы елде бұрын өмір сүрген үнді тайпаларының мәзірінен алынған. Кейінірек, Колумбия тағамдары сонымен қатар отарлаушылар мен африкалық құлдармен бірге кейінгі кезеңде пайда болған дәстүрлі еуропалық тағамдардан қарыз алды.
