2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Тұздалған маусымда болгар отбасылары дәстүрлі түрде консервілерге салу үшін көп мөлшерде сірке суы жинайды. Алайда, біздің үй дүкендерінде кездесетін сірке суы қаншалықты шынайы және сапалы өнімді химиядан қалай ажыратуға болады?
Бұл сұрақты отыз жылдан астам уақыттан бері сірке суы өндіретін Радослава Желязкова түсіндіреді. Табиғи өнімді алу үшін алдымен алмаларды ұсақтап, ыдыстарға тарату керек, сонда шамамен жеті күнде олар шарап шығарады.
Процесті қолдау үшін қосымша оттегі қолданылады. Содан кейін шамамен 36 сағат ішінде концентрацияланған сірке суы алынады, оны нақтылап, сумен сұйылту керек. Содан кейін сұйықтық механикалық ластаушы заттарға тексеріліп, бөтелкеге құйылады.
Синтетикалық сірке суы әлдеқайда тез, жеңіл және арзан алынады. Бір сағат ішінде қышқыл алынады, ол жай сумен сұйылтылған. Алынған өнім құрамында E 260 синтетикалық сірке қышқылы және бояғыш - E 150 карамелі бар.
Дүкендегі өнімнің затбелгісінде бар осы екі ингредиенттен оның табиғи емес екенін байқауға болады. Қосымша бағдарлар - бұл оның бағасы, сондай-ақ түрлі-түсті бөтелке. Әдетте өндірушілер бұған тоқтайды, себебі ол қайта өңделген пластмассадан жасалған, сонымен қатар тиімдірек.
Әрқашан сірке суын сатып алмас бұрын, жапсырманы және әсіресе оның құрамын мұқият қарап шығыңыз. Онда міндетті түрде шарап болуы керек. Басқа ингредиенттер болуы мүмкін емес, деп айтты шоу бағдарламасында Hello, Болгария және BFSA-дан Атанас Дробенов.
Ұсынылған:
Сапалы сиыр майын қалай ажыратуға болады
Сіз сары май сатып алғанда дүкенде сіз тек сүттен жасалған өнімді сатып алатындығыңызға сенгіңіз келеді. Алайда, жосықсыз өндірушілер кейде өндірістік шығындарды азайту үшін өсімдік майларын құрамына қосады, бұл туралы затбелгіде хабарлауды «ұмытып» кетеді және бұл «майдың» мүлдем май еместігі туралы айтпайды.
Қой етін қой етінен қалай ажыратуға болады?
Қой салыстырмалы түрде майлы, белгілі бір иісі бар және сапасы бойынша жіктеледі. Ол көбінесе Таяу Шығыс тағамдарында қолданылады, бірақ сонымен бірге Еуропада танымал. Қозы деп атау үшін ол еркек болсын, әйел болсын 12 айлыққа дейінгі жануардан болуы керек.
Жақсы көмірсуларды нашардан қалай ажыратуға болады
Көптеген әйелдер қате түрде көмірсуларды күнделікті диетадан шығаруға тырысады. Шындық - кез-келген адам ағзасына энергия алу үшін көмірсулар қажет, ал оларды айыру сіз кезіктірген алғашқы нәрсені жегіңіз келеді. Артық салмақтан арылуға көмектесетін нәрсе - дұрыс көмірсутектерді қолдану.
Нақты сапасыз шоколадтан қалай ажыратуға болады
Көбінесе, надандықтың кесірінен шоколадтар, олар қараңғы болсын, сүт және т.б., ортақ белгінің астына қойылады. Шоколадқа толы көмірсулар - бұл адам ағзасынан келетін қуат көзі. Себебі олардың метаболизденуі майға қарағанда әлдеқайда оңай және жылдамырақ.
Сірке суын қалай дұрыс сақтау керек
Сірке суы ежелгі Грецияда тағамдарды дайындауда және консервілеуде қолданылған. Бүгінгі күнге дейін ол көптеген тағамдардың негізгі ингредиенттерінің бірі болып қала береді. Әр түрлі маринадтар сірке суымен дайындалып, сорпа мен тұздыққа қосылады.
