2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жаңа жылдан кейін нан бағасы BGN 2-ге жетеді деп күтілуде, деп болжайды өндірушілер «Всеки Ден» газетінің алдында. Биылғы жылы жоғары көрсеткіштердің себебі - егіннің нашарлығы.
Жыл бойына толассыз жауған жаңбыр плантациялардың көп бөлігін қиратты және жүздеген мың гектар ауылшаруашылық өнімдері бидайсыз қалады.
Кішігірім өндіріс сонымен қатар бағаның көтерілуіне әкеледі және Жаңа жылдан кейінгі күнкөріс деңгейі 1,80 мен 2 BGN аралығында сатылатын болады.
Фермерлер шығындарының ең болмағанда бір бөлігі мемлекеттік ауылшаруашылық қорының есебінен жабылады деп үміттенеді, ал ұлттық компания өндірушілерден осы жылы келтірілген залалды сипаттап беруді сұрады.
Келесі жылы электр қуатының қымбаттауына байланысты нан бағасының өсу бағытында өзгеруі де болжануда.
Қараша айында-ақ наубайшылар ұнды тауар ретінде арзандатқанымен, бағаны көтеретіндерін мәлімдеді. Алайда, нағыз шың Жаңа жылдан кейін күтіледі.
Нан ғана емес, басқа нан өнімдері де қымбатқа сатылатын болады. Кекстер, пирогтар және басқа да тағамдар бағасының өсуі болады.
Сары левчек ірімшігі BGN 1.30 секіреді, ал кекстер 1.50 BGN-ге сатылады деп болжануда.
Наубайшылар екінші жағынан, бағаның өсуімен тауарларға бақылау күшейтілуі керек, өйткені соңғы талдауларға сәйкес болгар Еуропалық Одақтағы ең сапасыз нан өнімдерінің бірін жейді.
Қазіргі уақытта 90 стотинкиге дейінгі макарон өнімдері біздің нарықтарда еркін сатылады, ол үшін олар неден жасалғандығы туралы ақпарат жоқ.
Біздің елде сатылатын нанның жартысына жуығы гигиенаның, біліксіз жұмыс күшінің, сапасыз шикізаттың және тамақ пісіретін ескі машиналардың кесірінен өте төмен сапалы.
Ұн талдауларына сәйкес, біздің елімізде күніне 2 миллион сапасыз нан тұтынылады, оны Болгария Азық-түлік қауіпсіздігі агенттігінің инспекторлары тастайды.
Ұсынылған:
Қасиетті Петр күні шіркеуде нан мен алма бағыштаңыз
Қосулы 29 маусым Православие христиандары тойлайды Әулие Петр күні . Бүгін ресми түрде Ораза аяқталды және мерекеге Әулие Петр тауықтары сияқты арнайы тағамдар дайындалуда. Петровский тауық еті - бұл дәстүрлі түрде әрбір христианда болуы керек тағамдардың бірі Әулие Петр күніне арналған үстел .
Әулие Тодор күніне арналған жылқы түріндегі нан
Биыл 20 наурызда біз Санкт-Тодор күнін атап өтеміз Пасхалық жылқы . Мерекеге арнап арық үстел дайындалады, оған рәсімдік нан міндетті түрде қатысуы керек. Мереке әрдайым Сирни Заговезниден кейінгі бірінші сенбіде, Тодор жексенбісінің соңғы күні.
Дәнді нан
Тұтас нан бұл сапалы шикізаттан жасалған және күшейткіштер, тұрақтандырғыштар және консерванттар сияқты қалаусыз ингредиенттермен бірге болмаса, адамдар үшін ең құнды тағамдардың бірі болып табылады. Өзінің табиғаты бойынша ұнтақ - бұл астықтың барлық бөліктерімен ұн қолданылатын нан.
Планетадағы ең таза нан Болгарияда пісіріледі
Нан бұл болгардың негізгі тағамы, сонымен қатар әлемнің әр түкпірінде әр түрлі сорттармен шығарылатын өнім. Германияда ғана 3200-ден астам күнкөріс көзі пісірілген. Бізде оған байланысты көптеген сөздердің болуы кездейсоқ емес. Ең танымал халық даналығы сол наннан асқан ешкім жоқ .
Нан ашытқысы немесе табиғи ашытқы?
Жаңа піскен нанның иісін ұнатпайтын адам жоқтың қасы. Нанның ашытқысын немесе табиғи ашытқыны жасау үшін оны қолданбасаңыз, көбіміз нан жасай алмайтынымызды білеміз. Екі өнімнің де әсері бірдей, бірақ құрамы жағынан түбегейлі ерекшеленеді. Нанға арналған ашытқы Нан ашытқысында ашытқы бар, олар қант пен крахмалды көмірқышқыл газы мен алкоголь көпіршіктеріне айналдыратын бір клеткалы саңырауқұлақтар.
