2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Балықта жұмсақ ет бар, оны дұрыс пісіргенде әлдеқайда дәмді болады. Балықты пісіру пештегі температураны бақылауға және балықты өрттен қорғауға мүмкіндік береді.
Балықты таңдағанда, тек жылтыр көзімен ғана сатып алыңыз. Балықты пісірген кезде әрқашан пешті шамамен 240 градус температураға дейін қыздырыңыз.
Балықты бірнеше тәсілмен пісіруге болады. Баяу пісірілген балық өте дәмді болады. Бұл үшін лосось және басқа ұқсас балықтар қолайлы.
Қажетті өнімдер: 2-ден 4-ге дейін лосось филесі, аздап зәйтүн майы, теңіз тұзы, 1 шай қасық майдалап туралған жаңа райхан, 1 лимон, туралған.
Дайындау әдісі: Табаны маймен себілген алюминий фольга парағымен жабыңыз. Лосось филесін қосыңыз, жуыңыз және кептіріңіз. Зәйтүн майымен себіңіз және тұз себіңіз.
Филе, егер бар болса, теріні қаратып қою керек. Кішкене лимон шырынын себіңіз және филе тілімдерін орналастырыңыз. 20 минуттай пісіріңіз. Қызмет көрсету кезінде насыбайгүл себіңіз.
Пармезанмен балық та дәмді.
Қажетті өнімдер: 400 грамм ақ балық филесі, жарты кесе ұнтақталған пармезан ірімшігі, жарты кесе крутон, 2 шай қасық еріген сары май, 1 ас қасық май, тұз бен бұрыш дәміне қарай.
Дайындау әдісі: Алюминий фольга бөлігімен қапталған табада аздап май себіңіз. Балық жуылады және кептіріледі. Ыдысқа пармезанды, кротондарды, май мен зәйтүн майын араластырыңыз.
Филені фольгаға салыңыз да, қоспаны крутондармен жағыңыз. Балықты шамамен 10 минут пісіріңіз. Балық оны шанышқымен оңай тесіп, пармезан алтынға айналған кезде дайын болады. Тұз бен бұрыш қосыңыз.
Тұтас қуырылған балық та өте дәмді.
Қажетті өнімдер: Сіз таңдаған 1 тұтас балық, аздап зәйтүн майы, дәміне қарай тұз бен бұрыш, 1 лимон, жіңішке шеңберге кесіңіз.
Дайындау әдісі: Балықты өте жақсы жуады және тазалайды. Зәйтүн майымен ішке және сыртқа мол жағыңыз. Ішіне және сыртына тұз бен бұрыш себіңіз. Балықты лимон кесектерімен толтырыңыз.
Табаға салынған алюминий фольгасының майланған парағына салыңыз. Балық жарты сағат бойы пісіріледі және терісі қытырлақ болған кезде дайын болады.
Балықты қуыруға және фольгаға орауға болады. Бұл оңай әдіс және балық өте дәмді болады.
Сізге 4 балық филесі, 1 лимон, 2 ас қасық кілегей, 1 ас қасық туралған ақжелкен, дәміне қарай тұз бен бұрыш, зәйтүн майы қажет.
Әр филе алюминий фольганың бөлек бөлігіне салынған.
Зәйтүн майымен молынан жайыңыз, жарты ас қасық кілегей, аздап ақжелкен, тұз, бұрыш қосыңыз. Кесекті фольгаға жақсылап орап, 10-15 минуттай пісіріңіз.
Ұсынылған:
Нан пісірудің құпиялары
Ең қарапайым нан , кез-келген өнімге жарамды, бұл жұмыртқа араластырылған ұн. Бұл нанның тағы бір нұсқасы өнімді жұмыртқада, содан кейін ұнда балқыту болып табылады. Қуырылған өнімдердегі алтын қабық дайындалған ет, балық немесе көкөністердің жақсы қасиеттерін сақтайтын қорғаныс қабаты рөлін атқарады.
Картоп пісірудің бес тәсілі
Пісірілген картоп - ең дәмді және арзан тағамдардың бірі. Оларды жалғыз немесе әр түрлі ет пен балық тағамдарына гарнир ретінде беруге болады. Картоп - талшықтардың, С дәрумені мен басқа қоректік заттардың жақсы көзі. Картоп пісірудің көптеген тәсілдері бар.
Балықты пісірудің үш тәсілі
Міне, грильде пісіруге болатын балықтың кез-келген түріне жарамды, грильдегі балықты дайындаудың үш жеңіл рецепті. Пеште кілегей қосылған балық Құрамы: скумбрия немесе форель мөлшеріндегі 4 балық, 2 лимон, 2-3 түйір сарымсақ, розмарин, дәміне қарай тұз бен бұрыш, 200 мл.
Фритюрде пісірудің нәзіктіктері
Пісіргіште пісіруге тырыспаған адам аздап күмәнданады. Бұл үй иелері үшін көп уақытты үнемдейтін, дені сау және таза тамақ пісіретін жаңа заманауи асүй гаджеті. Сонымен, егер сіз бұл инвестицияға тұрарлық па және олар не деп ойласаңыз фритюрде пісірудің нәзіктіктері , бұл мақала сізге арналған.
Пісірудің негізгі ережелері
Сау тамақ дайындау - бұл қиын мәселе емес. Тағам одан да дәмді әрі пайдалы болады және сіз ас үйде бірнеше ережелерді сақтасаңыз, сіздің бүкіл отбасыңызға риза болады. 1. Егер қажет болмаса, ешқашан қосымша май немесе май қоспаңыз. 2.
