2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бренди - дәстүрлі болгар алкогольдік сусыны. Оны әртүрлі жемістерден, көкөністерден, дәнді дақылдардан жасауға болады және көптеген адамдар оны үйде өндіреді. Бұл біздің елімізде тек таза нұсқасында ғана емес, сонымен қатар қыздырылған күйінде де танымал.
Тұздалған шарап сияқты, жылы коньяк сіздің денеңізді жылыту және суық қыстың салдарынан болатын барлық ауруларды «шығару» үшін жасалады.
Оны дайындаудың көптеген рецептері бар, бірақ қайсысын таңдағаныңызға қарамастан, бренди жақсы болу үшін бірнеше нәрсені ұстану қажет.
1. Кез-келген жеміс коньякынан қыздырылған коньяк жасауға болады.
2. Сіз оны жасау үшін бал немесе қант қолданасыз - бұл сіздің жеке талғамыңызға байланысты.
3. Тәттілендіргіштердің мөлшерін тым тәтті етпеу үшін оны асыра алмаңыз.
4. Рецепттерде не жазылғанына қарамастан, сіз азды-көпті тәттілендіргіш қоя аласыз, бұл коньяктың дәміне кедергі болмайды. Көптеген рецептерде шамамен 1 ас қасық 200 г алкогольге ұсынылады.
5. Кейбір рецепттерде ұсынылған лимон мен апельсин қабығы, қалампыр оны тым хош иістендіреді. Алдымен қыздырылған брендидің қандай болатынын байқап, келесі жолы хош иістерді қосқан жөн.
6. Ыстық коньяк үшін ең маңызды нәрселердің бірі - пешке қойылған кезде ол қайнатпауы керек, тек жылыну жеткілікті. Оның қайнатылатынын байқаған кезде араластыруды бастаңыз.
7. Коньякті пештің үстіндегі кастрюльге салыңыз да, оған бал немесе қант қосыңыз, ол қайнағанға дейін - кастрюльді ыстық табақтан алып тастауыңыз керек.
8. Қалың фарфор шыныаяқтарда беріледі - олар ыстыққа төзімді болуы үшін, жарылып кетпеуі керек.
9. Қыздырылған коньяк үстелге отырар алдында дайындалады және ыстық кезінде мас болады.
10. Буды аузыңыздың алдына қойғаннан кейін оны жұтпаңыз - булардың күшті болуына байланысты сіз тұншығып қалу қаупі бар.
11. Кішкене шырынмен ішіңіз.
Жалпы алғанда, бұл жақсы қыздырылған коньяк жасау мүмкіндігі үшін ең қарапайым және ең құнды. Есіңізде болсын, жоғары температура салдарынан ыстық алкоголь сізді әдеттегі температурада ішкенге қарағанда тезірек мас етеді.
Ұсынылған:
Жұмыртқаны дайындаудағы нәзіктіктер
Жұмыртқаларды қайнату - бұл қиын міндет, әсіресе егер мақсат қабықшалардың жарылып кетуіне жол бермеу болса. Пасха үшін жұмыртқаны қайнатып, оларды қайнатқаннан кейін олардың бәрі жарылғанын білу қиын кезең. Көңілсіздік көбіне балалардың назарын аударады, олар мерекені жиналып, дұрыс тамақтануды күтеді.
Суши дайындаудағы нәзіктіктер
Жапон тағамдары ерекше, ерекше дәмді ұнататындар үшін ерекше және тартымды. Дәмді және тәбетті суши сонымен қатар үйде тамақ дайындауға болады. Сушиге арналған дәстүрлі компоненттер - лосось, нори балдыры жапырақтары, олар басылады, сонымен қатар - асшаян, суши күріші, уылдырық дәндері, васаби, маринадталған маринад, асшаян орамдары, жұмсақ ірімшік, соя тұздығы.
Шпинат дайындаудағы нәзіктіктер
Шпинат - бұл өте пайдалы көкөніс, құрамында А және С дәрумендері бар, құрамында холестерол мен май жоқ, темір мен магнийдің керемет көзі. Тегіс немесе бұйра болуы мүмкін қара-жасыл жапырақтары бар. Бұйра шпинат күшті құрылымға ие, ал тегіс шпинат нәзік және нәзік жапырақтары бар.
Шпинатты дайындаудағы нәзіктіктер
Шпинат - сүйікті пайдалы тағам. Шпинатпен немесе шпинат пиццамен спагеттиді кім жақсы көрмейді. Бірақ оны мәзірімізге енгізбес бұрын, оны қалай қолдану керектігін білуіміз керек. Шпинат дайындаудың нәзіктіктері қандай? Шпинаттағы құнды минералды тұздар мен витаминдерді сақтау үшін оны өңдеу кезінде бірнеше ережелерді сақтау қажет.
Әженің кеңесі: Сорпа дайындаудағы аспаздық трюктер мен нәзіктіктер
Сорпаның дәмі қолданылатын шикізатқа, оның түріне және концентрациясына байланысты. Бірақ соңында, бірақ әжелер айтқандай, бұл аспаздың шеберлігіне де байланысты. Ас әзірлеудің көптеген қыр-сырларын әжелерімізден біле аламыз. Біз сорпа жасап, жақсы дәмді қамтамасыз еткіміз келсе, олар алдымен қатты отта тез оралуы керек.
