2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жәндіктер ақуыздың көзі екені белгілі. Көптеген елдерде оларды дәл сол үшін пайдаланады, қуырылған және қуырылған құмырсқалар, крикет және басқа жәндіктер көшеде сатылады және бұл ғасырлар бойы дәстүрге айналған.
Жәндіктерді тұтыну ақуыздың жаңа көзі бола алады және оны мүлдем тұтынуға үйренбеген адамдар үшін.
Сарапшылардың пікірінше, жануарлардың етін өндіру үшін ғаламдық жылынуға әсер ететін судың көп мөлшері және газдар қажет.
Сондықтан жәндіктерді жеу бірте-бірте сәнге айналуда. Бұл әсіресе ағзасын жақсы жұмыс істеуі үшін жеткілікті ақуызмен қамтамасыз етпейтін вегетарианшыларға өте пайдалы. Кейде олар қандағы қант деңгейінің төмендеуіне байланысты бас ауруы мен шаршағыштыққа ұшырайды.
Кейбір сарапшылардың пікірінше, жәндіктерді қолдану көп жағдайда ет тұтынудан да тиімді, өйткені олар құрамында зиянды холестерин жоқ, тек пайдалы белоктар бар.
Скандинавия елдерінде үстелдерде қуырылған және бұқтырылған жәндіктерге толы кештер өткізу сәнге айналды. Олар сондай-ақ шоколадты немесе глазурді нанмен немесе құюмен дайындалады.
Кейбір вегетарианшылардың пікірінше, тіпті жәндіктерді пайдалану жануарларды тұтынумен байланысты, сондықтан олар белоктың жаңа көзін қолданудан үзілді-кесілді бас тартады.
Бірақ аптасына кем дегенде бір ет тағамын жәндіктермен алмастыру көптеген адамдар үшін қиындық тудырады, бұл оларға жеткілікті қуат береді.
Сізге көбірек тамақтану керек, тіпті олар тырысқаннан кейін де, жәндіктерді жеуге қарсыластары тіпті ұнағанын мойындайды.
Көптеген шығыс елдерінде кейбір жәндіктер тағамдары нағыз нәзіктік болып табылады және бұл батыс мәдениетінің бөлігіне айнала бастады.
Фарфор тақтайшалары бар адамдардың қиялымен үйлеспейтін жәндіктердің таңғажайып түрлерінің алғашқы соққысын жеңгеннен кейін, көптеген батыл адамдар мұндай тағамға тапсырыс беруді жалғастырады.
Ұсынылған:
Вегетариандықтарға арналған ақуыздық диета
Вегетариандықтар ет пен ет өнімдерін тұтынбайды. Әркімнің әдемі көрінгісі келетіні сияқты. Бұл адам мінсіз формада болғанда және дәлірек айтқанда - қажетті салмаққа жеткенде ғана болады. Вегетарианшылар өздерінің диеталарына байланысты шектеулі ақуыздық диетаны 3-4 аптадан аспайтын мерзімде қолдана алады.
Олар вегетариандықтарға балама ет жасады
Еуропалық ғалымдар вегетарианшыларға арнайы еттің жаңа түрін жасады. Жаңа өнімнің сыртқы түрі қарапайым етпен бірдей. Оның дәмі де ет өнімдерін еске түсіреді, бірақ оның құрамында тек көкөністер бар. Революциялық алмастырғышты Табиғи ресурстар және ғылым университетінің мамандары Вагенинген университетіндегі әріптестерімен бірге жасады.
Вегетариандықтарға арналған стандартты емес майсыз тағамдар
Bean fiesta Қажетті өнімдер: 1 ас қасық зәйтүн майы, 2 кесе туралған пияз, 3 түйір сарымсақ - туралған, 4 кесе су, 2 ас қасық қант, 2 ас қасық чили ұнтағы, 2 ас қасық Вустершир тұздығы, 450 г туралған қызанақ өз консервілерінде немесе банкада, 500 г консервілер ноқат, бірақ оны алдын-ала шаюға, қайнатуға және сығуға болады, 500 г қара бұршақты - шайып, қайнатыңыз және сығыңыз, 500 г кәдімгі бұршақты - шайыңыз, қайнатыңыз және сығыңыз, 500 г түсті бұршақты - шайыңыз, қайнаты
Тамақтану бойынша мамандар: жәндіктерді қауіпсіз түрде жеңіз
Бір килограмм жәндіктер шамамен 600 калория, ал бір килограмм жүгері - 320-340 калориядан тұрады. Ғалымдардың бізге жәндіктерді жиі жеуге кеңес беруінің алғышарты болып табылатын таңқаларлық факт. Егер бұл мүмкін емес, жексұрын және күлкілі болып көрінсе де, асықпаңыз, өйткені біздің күнделікті мәзірімізге жәндіктер енгізілген нәрселер байсалды.
Пробиотикалық тағамдардың қайсысы вегетариандықтарға да сәйкес келеді
Әлемнің көптеген мәдениеттері пробиотикалық қасиеттеріне байланысты денсаулықты сақтау үшін ғасырлар бойы ашыған тағамдарды тұтынып келеді. Бұл вегетариандықтарды қуанта алады, өйткені олар негізінен өсімдік өнімдерін қолдана алады. Бірақ сіз жыртқыш болсаңыз да, пробиотикалық тағамдар олар сіздің мәзіріңіздің міндетті бөлігі болуы керек, өйткені олар сізге пайдалы бактериялар өмір сүретін сау асқазанды ұстап тұруға көмектеседі.
