2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Үнді тағамдарының ажырамас бөлігі - түрлілігімен ерекшеленетін үнді нандары. Кейбіреулерінде ашытылмаған қамыр бар, басқаларында көтерілу керек, ал кейбіреулері қуырылады, ал басқаларында табада пісіріледі.
Мүмкіндіктер шексіз. Үндістанның әр түрлі аймақтарында өзіндік ингредиенттер мен тағам дайындау тәсілі бар.
Мұнда бүкіл Үндістандағы ең танымал 6 адам бар.
1. түртіңіз
Чапаттидің сүйкімділігі - оны кез-келген нәрсемен жеуге болады. Чапати - бұл табада ашытылмаған үнді жалпақ нан. Жұмсақ әрі керемет чапати алудың құпиясы илеуде. Қамырды неғұрлым ұзақ илесеңіз, нан соғұрлым жұмсақ болады. Судың орнына сүтті пайдалану жұмсақ әрі дәмді чапаттарға әкеледі, олар ешкімге қарсы тұра алмайды.
2. Параталар
Парата - қуырылған үнді меруерттері. Өте нәзік және дәмді, олар үнді тағамдарының көпшілігімен үйлеседі. Олардың атауы сөзбе-сөз қамыр қабаттарын білдіреді. Олар чапаттарға қарағанда қалың, өйткені олар қамырды бірнеше рет бүктеп, GHI немесе маймен жағу арқылы дайындалады.
3. Алу парата
Алу парата - бұл картоптан жасалған параттар. Ұн, май және судың қамыры жайылып, оған картоп пюресі құймақ тәрізді оралады. Парленканы мұқият жайып болғаннан кейін, пюре қамырмен араласып, Алу паратасы қуыруға дайын. Олар май текшесімен ұсынылады және жақсы достарымен бөліседі.
4. Poori
Фото: Моника
Бұл қытырлақ, алтын, ашытылмаған қуырылған үнді інжу арпасы кез-келген тағамға - ет тағамдарына да, вегетариандық тағамдарға да өте қолайлы. Қамырдың құрамы Чапатиге ұқсас, бірақ май аз су есебінен қосылады. Пори жиі таңғы ас ретінде немесе салтанатты рәсімдердің бөлігі ретінде беріледі.
5. Наан
Фото: marcheva14
Наан - ең танымал үнді наны. Оны тауық тандырлары немесе кәуаптың әртүрлі түрлері сияқты танымал тағамдармен бірге ыстық күйде ұсынған жөн. Ол дәстүрлі түрде тандырда - сазды пеште дайындалады, бірақ оны қарапайым ыдыста оңай дайындауға болады. Үстелге қоймас бұрын GHI немесе маймен жағыңыз. Кейде ол толтырғыштармен дайындалады. Мысалы, кеема нанға ұсақталған қой еті, ма пешавари наанға жаңғақ пен мейіз салынады.
6. Бачура
Бачура - бұл ашытылған қуырылған нан және хольға (карри қосылған ноқат) - бұл солтүстік үнділіктің танымал тағамы. Пісіру аяқталғаннан кейін оны тұтынған дұрыс. Бахураның жетіспеушілігі баяу дайындалады, өйткені оны көтеру үшін 5 сағаттай уақыт қажет.
Ұсынылған:
Сіз үнемі балық жейсіз - сіз ауырмайсыз
Балықты үнемі тамақтандыру жапондардың зерттеуіне сәйкес ауру мен дене жарақаттарының қаупін 40% төмендетеді. Бұл мәселе бойынша зерттеуді Жапонияның Ұлттық денсаулық сақтау және тамақтану институты жүргізді, деп жазады Daily Mail өз парақшаларында.
Егер сіз алманы тазаласаңыз, сіз өте үлкен қателік жібересіз
Көптеген адамдар алманың қабығын тазалаңыз , қайсысы үлкен қателік . Бұл әрекет бізге қажетті дәрумендерді жояды. Алма қабығында біздің ағзамызға қажетті барлық дәрумендер бар. Минералдар мен антиоксиданттар жиынтығына да қатысты, ол ең жақсы деңгейде алманың құрамы .
Сіз уран суын іштіңіз бе? Сіз бұл тағамдарды жеуіңіз керек
Уран - радиоактивті металл. Ағзаларға барлық микро және макроэлементтер, соның ішінде уран қажет. Бірақ әр нәрсенің өлшемдері бар - бір элементтен денеге көп мөлшер қажет, ал екінші элементтен - аз мөлшерде. Егер денеде ауыр металдар жиналса, бұл бірқатар асқынулар мен ауруларға әкелуі мүмкін:
Егер сіз диета ұстасаңыз, онда бұл калориясы төмен деликатес сіз үшін
Сүт өнімдері, сонымен қатар сүзбе барлық жастағы адамдарға пайдалы қасиеттерін дәлелдеді. Алайда, егер сіз салмақ салмас үшін диетаны ұстануға бел буған болсаңыз, қалай дайындалуға болатынын білгеніңіз абзал диеталық сүзбе қосылған тағамдар .
Сіз бұл шөпті білесіз бе? Бұл сізді тамақтан уланудан құтқарады
Бірінші кезекте АҚШ пен Канада шығысында орналасқан, лобелия - күлгін-қызғылт гүлдермен және тығыз өсумен сипатталатын шөп. Оның өсіп-өнетін негізгі аймақтарына Британдық Колумбия, Арканзас және Небраска кіреді. Көпжылдық гүлдейтін шөпті үнді темекісі деп те атайды және көптеген емдік қасиеттеріне ие болғандықтан үнді тайпалары ғасырлар бойы қолданып келеді.
