2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Пасха торты - Пасха мейрамының бұл сүйікті дәстүрі және жыл бойына сүйікті тағамдар. Оны дайындау уақытты және көп уақытты қажет етеді деген пікірге қайшы, сіз Пасха пирогының тез, пушистый және жеңіл тортының бірнеше рецептін таба аласыз.
Үлпілдек пасха торты
Қажетті өнімдер: 1 кг ұн, 500 мл жылы сүт, 100 г қант, 2 пакет құрғақ ашытқы, бөлме температурасында 150 г май, 1 шай қасық. тұз, 3 жұмыртқа, 2 лимонның қабығы, 2 шай қасық ванилин, 2 жұмыртқаның сарысы аз мөлшерде жайылған сүті бар, 4-5 ас қасық. себуге арналған кристалды қант.
Дайындау әдісі: көрсетілген өнімдерден жұмсақ қамыр илеңіз және оны бір сағаттай көтеріп қойыңыз. Ол тең 8 бөлікке бөлінеді, оны шарлар жасайды. 15 минут демалыңыз, содан кейін ұзын балапандарды тартыңыз. Тоқыма тоқу 4. Оларды жұппен айналдыруға болады, содан кейін шеңберге айналдыруға болады.
Алынған Пасха пирожныйлары майланған табаға салынады. Оны пісіру қағазымен жабуға болады. Пасха пирожныйлары көлемінің екі еселенгеніне дейін көтеріледі. Үстіне ұнтақталған жұмыртқа мен сүттің қоспасын жағыңыз. Үстіне кристалды қант себіңіз.
Пасха пирожныйлары алдын ала қыздырылған пеште 180 С температурада 45 минуттай пісіріледі. Олар қызарған кезде дайын болады. Төменнен қағып жатқанда, олар қуыс дыбыс шығаруы керек.
Аяқталған Пасха пирожныйлары алынып тасталады және жоғарғы жағын жаппастан салқындату үшін қалдырылады. Қағаз пакетте сақталады.
Пасхадан жасалған дәмді торт
Құрамы: 500 г ұн, 150 г қант ұнтағы, 20 г жаңа ашытқы немесе 2 және 1/4 шай қасық құрғақ ашытқы, 125 г (1/2 шай қасық) еріген сары май, 125 мл шай қасық.) Жаңа сүт, 3 жұмыртқа, үгітілген лимон қабығы, 1 шай қасық. тұз, 1-2 ас қасық. мейіз, бір уыс бадам, үгітілген лимон қабығы, 1 жұмыртқа тарату керек
Дайындау: ашытқыны 2 ас қасықпен ерітіңіз. жылы сүт, 1 шай қасық. қант және 2 ас қасық. ұн. Өнімдерді жақсылап араластырыңыз және 10 минутқа қойыңыз.
Ұнды ыдысқа 2 рет електен өткізіңіз. Онда құдық пайда болады, онда ашытқы жұмыртқамен құйылады, сүт пен қанттың қалған бөлігімен жақсылап шайқалады. Нәтижесінде тұз және үгітілген лимон қабығын қосыңыз. Қамыр илей бастайды, осы уақытта қолды жабыспас үшін еріген сары майға батырады.
Дайын қамыр барлық майларды сіңіріп, жұмсақ, тегіс және көпіршікті бастауы керек. Ол көтеріліп, көлемін екі есе арттыру үшін жылы жерде сақталады.
Көтерілген қамырды шығарып, майланған бетке майланған қолмен илейді. Оған бұрын ұнға оралған мейіз қосылады. Қажетті пішінді қалыптастырыңыз, маймен майланған терең табаға салыңыз да, қайтадан көтерілуге қалдырыңыз.
Пасха тортының көлемі екі есеге көбейген кезде, оны жұмыртқамен жайып, үстіне қабығы бадамды шаншыңыз. Алдын ала қыздырылған 180 С пеште 30-40 минуттай қоңыр қабық пайда болғанша пісіріңіз.
Ұсынылған:
Лимон пирогының пирогын құдайлық тортпен тойлайық
Лимон - сергітетін жемістердің бірі. Олармен не істесеңіз де - лимонад, лимонды балмұздақ, Лимончелло, сіз қиын күнді керемет түрде аяқтайсыз. Алайда, лимонмен ең дәмді азғырулардың бірі қалады Лимоннан жасалған пирог пирогы сондықтан 15 тамызда американдықтар тортты тойлайды.
Пасха мерекесіне арналған ең дәмді әрі жеңіл десерт - Пасха
Ресейдегі ең танымал Пасха десерті - Пасха деп аталады / орыс тілінен шыққан «Пасха» /. Ол жүздеген жылдар бойы дайындалған, оның негізгі ингредиенті - ірімшік. Пісірілген Пасханы жасау ең қауіпсіз, өйткені ол шикі жұмыртқаны қосудан аулақ болады.
Сізге үйрену керек пушистый пасха пирожныйларына арналған айла-тәсілдер
Пасха торттарын немесе басқа макарондарды илеу кезінде сіз сабырлы және жақсы көңіл-күйде болуыңыз керек. Әйтпесе қамыр сізді сезінеді және нәтижесі қайғылы болады. Бұл тамақ дайындаудағы негізгі ереже. Пасха тортының барлық өнімдері жылы болуы керек, сонымен қатар бөлме де жылы болуы керек.
Үй пирогының қарапайым және жылдам рецептері
Сөз пирог орыс тілінен шыққан. Оның дәл аудармасы - «макарон, пирог». Бұл әдеттегі орыс өнімі жергілікті болгар асханасына да кірді. Біз, әрине, оны дайындауда тек болгар элементтерін қостық. Орыс пирогы ол әдетте жергілікті фаршпен дайындалады.
Гноккидің жылдам және дәмді рецептері
Гноки - итальяндық тағамдарға арналған дәстүрлі тұшпара. Гночкидің итальян тілінен сөзбе-сөз аудармасы кесек дегенді білдіреді. Бұл кішігірім тағамдар көбінесе картоптан, ұннан, жеміс пюресі, ірімшік немесе полентадан жасалады. Пісірудің макаронға ұқсайтын әр түрлі тәсілдері бар - тұздықпен, шалфеймен немесе пармезанмен сары май.