2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Лимон - сергітетін жемістердің бірі. Олармен не істесеңіз де - лимонад, лимонды балмұздақ, Лимончелло, сіз қиын күнді керемет түрде аяқтайсыз. Алайда, лимонмен ең дәмді азғырулардың бірі қалады Лимоннан жасалған пирог пирогы сондықтан 15 тамызда американдықтар тортты тойлайды.
Лимоннан жасалған пирог пирогі - бұл көбінесе АҚШ пен Ұлыбританияда таратылатын десерт, бірақ сонымен бірге әлемнің көптеген кондитерлік фабрикаларында бар. Қытырлақ қамыр мен балқитын ядро арасындағы қарама-қайшылық оны сезімге ұмытылмас қуанышқа бөлейді. Apple Pie және Pumpkin Pie сияқты аспаздық өнімдермен қатар, Lemon Meringue Pie ең танымал кондитерлік өнімдердің бірі болып табылады.
Лимонның дәмі бар кремдер, пудингтер және пирогтар орта ғасырларға дейін жасалған, бірақ шынайы Лимоннан жасалған пирог пирогы ХІХ ғасырдың өнімі болып табылады. Десертті алғаш рет кім жасағаны түсініксіз, бірақ Викториядағы Англияда пайда болды деп есептеледі.
Бүгінгі күні лимоннан жасалған пирог пирогы британдықтардың сүйікті десерті болып қала береді. Егер сіз оның мерекесін тойлағыңыз келсе, оны дайындауды ұмытпаңыз. Міне, осы көнбейтін азғырудың рецепті:
Батпақтар үшін: 300 г бидай ұны, 1/2 пакеттік ұнтақ, 100 г қоңыр қант, 100 г сары май, 3 кішкентай жұмыртқа, 2 лимон қабығы, 1 шымшым тұз
Крем үшін: 3 жұмыртқаның сарысы, 2 лимон, 300 мл су, 50 г крахмал, 200 г қоңыр қант, 40 г сары май
Меру қабаты үшін: 140 г қант, 3 жұмыртқаның ағы, 4-5 тамшы лимон шырыны
Дайындау әдісі: Ұн мен пісіретін ұнтақты үлкен ыдысқа електен өткізіңіз. Қант, тұз, жұмыртқаны және қамырдан жасалған басқа өнімдерді қосыңыз. Қатты қамыр алынғанша араластырыңыз.
Оны одан әрі қатайғанша жарты сағатқа салқындатыңыз. Содан кейін қалыңдығы 5 мм-ден аспайтын қабыққа жайыңыз. Ол пирог пішінін жабу үшін қолданылады (майланған және ұнтақталған). Нанды алтынға дейін қалыпты пеште пісіріңіз.
Осы уақыт ішінде қаймақты араластырыңыз. Осы мақсатта ыдысқа лимон шырынын, крахмал мен суды араластырыңыз. Бұл қоспаны қайнату үшін пешке қояды. Қайнағаннан және қалыңдатқаннан кейін оны оттан алыңыз.
Оған қалған кілегей өнімдерін қосып, қатты араластырыңыз. Алынған қоспаны қазірдің өзінде дайындалған науаға таратады. Содан кейін кондитерлік өнімдер пешке қайтарылады. 150 градус температурада 15 минуттай пісіріңіз.
Соңғы қабаттың уақыты келді. Ол үшін жұмыртқалардың бөлме температурасында жақсы демалуы маңызды. Олардан тек ақуыздарды алыңыз және пушистый крем алғанға дейін түсініңіз.
Басқа меренг өнімдері қосылады, содан кейін түсіну жалғасады. Қалың және біртекті зат алынған кезде оны шприцке ауыстырады.
Құрылғының көмегімен ыстық кремге кішкене поцелуй жасаңыз. Десертті пешке тағы 10 минутқа жіберіңіз. Аяқталды Лимоннан жасалған пирог пирогы жақсы салқындаған кезде кесіңіз.
Ұсынылған:
Екі әйел өздерін есірткіге толы тортпен улады
Кеше кешке Благоевградтағы аурухананың жедел жәрдем бөліміне тортпен уланып екі әйел түсті. Тортта есірткі болған деген болжам бар. Ауруханаға алғашқы келген әйел 50 жаста болды және дәрігерлерге ол ауырмас бұрын қаланың шаш салондарының бірінде торт жегенін айтты.
Неге біздің туған күнімізді тортпен атап өтетінімізді білесіз бе?
Сіз торт пен шаммен бірге туған күнді тойлау қайдан келеді деп ойладыңыз ба? Бұл сұрақ, басқалар сияқты, өте қарама-қайшы және торттың нақты шығу тегі әлі расталмаған. Мұның бәрі ежелгі Египетте басталды деп есептеледі, онда мысырлықтар перғауындарына құдай ретінде сиынып, тәж кигеннен кейін олар жаңа тәңірлік өмірді бастайды деп сенген.
Үй пирогының қарапайым және жылдам рецептері
Сөз пирог орыс тілінен шыққан. Оның дәл аудармасы - «макарон, пирог». Бұл әдеттегі орыс өнімі жергілікті болгар асханасына да кірді. Біз, әрине, оны дайындауда тек болгар элементтерін қостық. Орыс пирогы ол әдетте жергілікті фаршпен дайындалады.
Пасха пирогының жылдам әрі пушистый рецептері
Пасха торты - Пасха мейрамының бұл сүйікті дәстүрі және жыл бойына сүйікті тағамдар. Оны дайындау уақытты және көп уақытты қажет етеді деген пікірге қайшы, сіз Пасха пирогының тез, пушистый және жеңіл тортының бірнеше рецептін таба аласыз. Үлпілдек пасха торты Қажетті өнімдер:
Пьемонт, Италия: аспаздық ләззаттардың құдайлық орны
Италияның солтүстік-батысында Альпілер Пьемонт аймағын үш жағынан қоршап, керемет әдемі аймақ құрайды. Батысында Пьемонт Франциямен, солтүстігінде Швейцариямен, шығысымен Ломбардиямен, оңтүстік Лигуриямен және оңтүстік-шығыста Эмилия Романьямен, солтүстік-батыста Валь д'Аостамен шектеседі.
