2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көкөністерді тазалаған кезде қалың қабатты алып тастамаңыз, өйткені қабығының астында қопсытқышпен бірге қоқысқа тасталатын құнды қоректік заттар мен дәрумендер бар.
Сондықтан картопты, цуккиниді, сәбізді және қиярды арнайы тазартқышпен тазалау керек. Қара дақтар, сондай-ақ өсіп шыққан, қабығының өткір бөлігімен жойылады.
Картопты қолданар алдында тазалайды, өйткені олар өте тез қараяды. Егер сіз оларды алдын-ала тазартуды шешсеңіз, оларды суық суда шамамен бір сағатқа сақтауға болады.
Дегенмен, олар кесілген емес, тұтас болуы керек. Тазартылған және жуылған картоп тұрған суды көкөніс немесе ет сорпаларын немесе бұқтыруды дайындауға пайдалануға болады, өйткені оның құрамында көптеген пайдалы заттар бар.
Егер сізге салатқа немесе басқа тағамға алдын-ала дайындалған картоп немесе сәбіз керек болса, оларды қабығы мен кесілмеген күйінде пісіріңіз. Осылайша, оларда көп мөлшерде болатын С дәрумені сақталады.
Пісіргеннен кейін жұқа теріге айналатын қабықты алып тастаңыз. Жас цуккини пісірер алдында қабығынан тазартылмайды. Дегенмен, сіз оларды өте жақсы жуып, тұтқаларын алып тастауыңыз керек.
Салат дайындауға арналған қызанақтарды кірден тазартып, екіге бөліп, содан кейін олардың сабағының айналасындағы қатты жасыл бөлігін алып тастау керек.
Тазартылған қызанақ қажет болған кезде, оларды бірнеше секунд қайнаған суға батырып, оңай тазарта аласыз. Бірақ егер олар пісіп, жұмсақ болса, оларды қайнаған суға батырмай, теріден оңай тазартуға болады.
Қырыққабат үстіңгі жапырақтардан алынып тасталады. Содан кейін суық сумен жақсылап жуыңыз және құрғау процесін болдырмау үшін қажет болғанша дымқыл таза шүберекпен ораңыз.
С дәрумені мен ақуыздың жоғары деңгейімен құнды гүлді қырыққабаттан салаттар, гарнирлер, көже мен тағамдар жасауға болады. Алдымен жасыл жапырақтарды алып тастайды, содан кейін ақ бөлігін жуып, гүл шоғырына бөледі.
Ұсынылған:
Жасыл түстерді тұтынар алдында қалай дұрыс тазартуға болады
Жасыл жапырақты көкөністердің көпшілігін жыл бойы үлкен дүкендерден немесе базарлардан табуға болатындығына қарамастан, оны көктемде тұтынуға баса назар аударған дұрыс. Бұл тұжырымның себебі - бұл «олардың» маусымы ғана емес, сонымен қатар олар ең жаңа болып табылады, сонымен қатар көктемде біздің денемізде темірдің жетіспейтіндігі, оларда көп мөлшерде болады.
Алманы оңай қалай тазартуға болады
Алма бұл энергияның керемет көзі, өйткені 100 грамм жемістің құрамында 13,81 г көмірсу бар. Оны жаңа тұтынуға болады, сусындар дайындауға және дайындауға арналған шикізат ретінде қызмет етеді. Алманы көптеген адамдар жақсы көреді, бірақ бәрі оны елестете бермейді алманы оңай қалай тазартуға болады .
Жемістер мен көкөністерді қалай дұрыс жуу керек
Тамақты жуар немесе сіңірер алдында қолыңызды бактерияға қарсы сабынмен жуыңыз. Сіз сабынның тамағыңызға тиюін қаламайсыз, бірақ сіздің қолыңызда тағамға оңай ауысатын көптеген бактериялар бар. Тағамды жуу үшін сабын, жуғыш зат, ағартқыш немесе басқа улы химикаттарды қолданбаңыз.
Ас үйге жаңадан келген адам: жемістер мен көкөністерді қалай дұрыс ақтауға болады
Көкөністерді тазартуды бастамас бұрын, алдымен оларды жуу керек. Бұл бетіндегі кірді және бактерияларды кетіреді. Егер жоқ болса, онда олар дайындық кезінде кесілген бетке ене алады. Жемістер мен көкөністерді жұқа қабығы үшін пилингтерге қарағанда пилингтер жақсы жұмыс істейді.
Көкөністерді жек көретін болсаңыз, қалай дұрыс тамақтану керек
Біз кейбір адамдар шпинат, қырыққабат немесе басқа көкөністерді ұнатпайтынын түсінеміз. Бірақ сіз қалай дұрыс тамақтануды таңдауға болады? егер сіз көкөністерді жек көрсеңіз ? Кейбір адамдар қарапайым екенін ескермей, дұрыс тамақтанудың артықшылықтарын уағыздау оңай көкөністерді жек көріңіз .
