2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Әр кондитерлік рецептте әдетте десертті пісіру уақыты мен температурасы көрсетіледі. Бірақ кейде рецептте уақыт пен температура туралы айтылмайды.
Торттарды пісіру температурасы соңғы нәтижеге әсер етеді және бұл торттың жақсы болып көрінуіне және дұрыс пісірілуіне байланысты.
Әйтпесе, ол сыртынан күйіп, тіпті күйіп кетуі мүмкін, ал ішкі жағынан шикі күйінде қалуы мүмкін. Бұған жол бермеу үшін сіз қандай қамырдың қандай температурада пісірілгенін білуіңіз керек.
Егер сіз үлкен торт жасасаңыз, оны барлық жағынан, сондай-ақ ішінен біркелкі пісіру керек екенін білуіңіз керек.
Үлкен пирожныйлар 180-ден 220 градусқа дейінгі температурада пісіріледі - баяу және ұзақ уақыт. Барлық торттар алдын ала қыздырылған пеште пісіріледі.
Пісіру кезінде тортты тек бір жағынан күйіп қалмас үшін табаны бірнеше рет айналдырған дұрыс. Бірақ торт құлап қалмас үшін пештің есігін ашып, оны асыра алмауыңыз керек.
Егер торт үстінен күйіп кетсе, бірақ іші әлі шикі болса, оны суға немесе алюминий фольгаға малынған ақ пісірме қағазбен жабыңыз.
Егер сіз кішкене торт пісірсеңіз, жоғары температураны таңдаңыз - 200-ден 250 градусқа дейін, бірақ бұл торттың түріне де байланысты. Торт көтерілу үшін, пісіру процесі жылдамырақ болуы керек.
Орташа температурада кішкене пирожныйлар пісірудің орнына кебеді және қабық тәрізді болады. Жоғары температурада торт алтынға айналады және жақсы пісіріледі.
Торт пісірген кезде, ол дайындалған қамырды да есте ұстаған жөн. Егер сізге поцелуйдің үстіңгі жағын ғана пісіру керек болса, онда температура 110 градус болуы керек. Егер жұмыртқаның ағынында ұнтақталған жаңғақ болса, торт 180 градусқа дейін жұмыртқаның ағы қызғылт түске дейін пісіріледі.
Ашытқымен дайындалған қамырды пісіріп, 45 минут ішінде 240 градусқа немесе сәл аз пісіріңіз. Губка қамыры 220 градуста 30 минут пісіріледі.
Кондитерлік торттар 220 градусқа дейін жарты сағат немесе 45 минут пісіріледі.
Ұсынылған:
Торт қанша уақыт пісіреді?
Ежелден нан - болгарлардың негізгі тағамы. Бұрын бір бөлке нанды жасау кезінде денсаулық пен жақсы өмірге көптеген тілектер айтылған. Біздің дәстүрлі мәдениетімізде нан әдеттегі күнделікті тамақ үшін ғана емес. Бірақ нан илеу әр түрлі рәсімдермен жүрді - мейлі жақсы болсын, жаман болсын, туылу немесе өлім.
Қай етті қанша уақыт пісіреді
Етті алдын-ала өңдеу оны ағынды сумен тез жууды талап етеді, ал бөлік толығымен болуы керек. Егер кесілген болса, ол құнды шырындарды жоғалтады және оның тағамдық құндылығын төмендетеді. Француз тағамдарында жууды бланширование ауыстырды. Жуылғаннан немесе ақшылданғаннан кейін, ет кептіріліп, сіңірлер мен артық майлардан тазартылады.
Ақылды үй шаруасындағы әйел тек жүгері ұнымен нан пісіреді
1.) Үккішті тазалау - тұрмыстық үккіште үгітілген жұмсақ ірімшіктен немесе сары ірімшіктен кейін оны тазарту қиынырақ болады. Ірімшік / сары ірімшік үгітілгеннен кейін шикі картопты үккіштен өткізу оңай. Картоп жабысқақ сары ірімшікті үккіштің тесіктерінен тазартады.
Әр түрлі пирожныйлар қанша уақыт пісіреді? Кеңестер мен тәсілдер
Біз бәріміз жақындарымызға дәмді тағам ұсынғымыз келеді. Егер сізде торттың сүйікті рецептері болса, біз оларды қалай дайындау керектігі және қандай қызықты нәзіктіктерді білуіңіз керек екендігі туралы бірнеше кеңестер береміз. Біз түсіндіреміз және тәттілер қанша уақыт пісіріледі .
Біз көзілдіріктің неше түрімен таныспыз және олар қай жерде қолданылады?
Көзілдірік мөлшері, мақсаты және материалы бойынша әр түрлі. Шыныаяқтар атымен танымал Бейсбол , дәлірек айтсақ кәдімгі биік шыны. Қазір нарықта кесе мен пішіннің алуан түрлілігі бар. Міне, олардың кейбіреулері сіз мейрамханалардан, барлардан және дүкендерден таба аласыз - бұл ас үй жиынтығы.
