2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Балық - кез-келген пайдалы диетада міндетті түрде болатын тағам. Оны әртүрлі тәсілдермен дайындауға және күнделікті жеуге болады. Жақсы нәрсе - бұл дәмді болумен қатар пайдалы. Балықтың кез-келген нәрсесі сияқты жағымды және жағымсыз жақтары бар.
Оң жағы
Балықтардың құрамында ақуыздар бар, олар жылы қанды жануарлардың етінде кездеседі. Дегенмен, оларды сіңіру әлдеқайда жеңіл, бұл оларды сау етеді. Ол ақуызға бай, құрамында холестерин аз, көмірсулардан мүлде айырылған.
Мұның бәрі балықты диеталық тағамға айналдырып, салмағын жоғалтқысы келетін және денедегі майды азайтқысы келетіндердің барлығына қолайлы етеді. Неғұрлым қоректік, қанықтырғыш және пайдалы тағамдардың бірінде.
Балықтың құрамындағы ең пайдалы заттар - сөзсіз Омега-3 май қышқылдары. Оларды организм шығармайды және оны тамақ арқылы алу керек. Бұл үшін ең қолайлы балық. Омега-3 май қышқылдары жалпы денсаулыққа пайдалы әсер етеді. Оның құрамында басқа еттерден айырмашылығы йод пен фтор бар.
Майлылығымен ерекшеленетін үш негізгі балық түрі бар. Біріншісі майдың құрамында 5% дейін болатын майсыз тағамдар. Бұл алапес, ақ балық, хек, турбот, скумбрия, форель және басқалары. Соңғылары 5% -дан 10% -ға дейін майы бар жартылай майлы балықтар. Бұған сазан еті, акула және басқалары жатады. Соңғысы - құрамында сардин сияқты 10% -дан астам майы бар майлар.
Балықтың пайдасын көру үшін оны қалай тұтынуға болатындығын білуіңіз керек. Ең пайдалысы грильде немесе көкөністермен пеште пісірілген. Консервілер де пайдалы, әсіресе ол өзінің тұздығында болса. Томат тұздығындағылар қолайлы, әсіресе сіз асығыс болсаңыз. Ең зиянды - бұл қуырылған ет, нан, сондай-ақ жартылай фабрикаттар.
Теріс жағы
Балықтардың кейбір түрлерінде сынап болмайды, олар деградацияға ұшырамайды және адам денсаулығына қауіпті. Ол аз мөлшерде мидия мен шаяндарда, ал ең үлкенінде - акула, скумбрия және семсер сияқты жыртқыш балық түрлерінде кездеседі, олар құрамындағы сынапты көбейтетін басқа теңіз жануарларымен қоректенеді.
Адам ағзасында сынап балықты жиі тұтынудан жиналып, денсаулыққа зиян тигізуі мүмкін. Ол организмге уытты болып, мидың бұзылуына әкелуі мүмкін. Сондықтан балықты тұтынуға мұқият болу керек. Бұл әсіресе балалар мен жүкті әйелдерге қатысты.
Ұсынылған:
Сүтті қолданудың оң және теріс жақтары
Сүт және сүт өнімдері ең пайдалы тағамдардың бірі деген тезис үнемі дәлелденіп отырады. Бұл Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының сарапшыларының пікірі және осы тақырыптағы мақалалар үнемі қолдау тауып отырады. Екінші жағынан, күмән тудыратын пікірталастар саны артып келеді сүт тұтыну .
Етті тұтынудың оң және теріс жақтары
Еттен алатын органикалық амин қышқылдарының жетіспеушілігін ештеңе өтей алмайды. Біздің денсаулығымыз ғана емес, сұлулығымыз да осыған байланысты. Көптеген голливудтық жұлдыздар еттерден бас тартты, бірақ олар бәрібір керемет көрінеді, бірақ оларды диетологтар мен дәрігерлердің бүкіл командалары күтетінін ұмытпаған жөн.
Вегетариандық - оң және теріс жақтары
Бүгінгі күні әлемде 800 миллионнан астам вегетарианшылар бар. Кейбіреулер бұл диетаны тек гуманитарлық себептермен таңдады, ал басқалары ет өте зиянды деп санайды. Пайдалы немесе зиянды аргументтер - вегетарианшы, ешқашан бас тартпаңыз.
Көмірсуларды диетадан шығару - оң және теріс жақтары?
Көмірсулар бұл біздің диетамыздағы даулы компоненттердің бірі болып табылады және диетологтар арасында олардың болуы керек екендігі туралы әлі күнге дейін бірыңғай пікір жоқ диетадан шығарылған немесе жоқ . Көмірсулар дегеніміз не? Олар белоктармен және майлармен бірге негізгі тамақ тобы болып табылады және біздің денемізге қуат береді.
Саздан жасалған бұйымдар - оң және теріс жақтары
Біздің елімізде кең танымал кәстрөлдің дәмін әркім бағалайды. Бірақ біздің денемізді одан әрі уландырмайтын қыш ыдыстарды қалай таңдауға болады және бар ма. Саз - бұл ыдыстар өндірісінде мыңдаған жылдар бойы қолданылып келген материал. Олар тамақ дайындайды және сақтайды.
