2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Еттен алатын органикалық амин қышқылдарының жетіспеушілігін ештеңе өтей алмайды. Біздің денсаулығымыз ғана емес, сұлулығымыз да осыған байланысты.
Көптеген голливудтық жұлдыздар еттерден бас тартты, бірақ олар бәрібір керемет көрінеді, бірақ оларды диетологтар мен дәрігерлердің бүкіл командалары күтетінін ұмытпаған жөн.
Кейбіреулер вегетарианшыларға айналады, олар сән үрдістерінің жетегінде жүреді, бірақ біз етден жеңіл бас тартпауымыз керек. Вегетариандықтың бәрі сияқты жағымды және жағымсыз жақтары бар.
Адамның ет жеуі табиғи нәрсе. Вегетариандық біздің ата-бабаларымызға тән емес еді, әсіресе мұздық сияқты кезеңдерде, өсімдік жамылғысы көп болмаған кезде және тек жануарлардың еті адамзатты жойылып кетуден құтқарды.
Қазір жемістер мен көкөністер жыл бойы қол жетімді, бірақ диетологтар әлі күнге дейін тағам пирамидасынан ет алып тастауға асығар емес - бұл теңдестірілген тамақтанудың негізі.
Етте бірқатар аминқышқылдары бар, олардан біз оны бөліп аламыз. Етті сүйетіндердің сүйектері мен орталық жүйке жүйесіндегі проблемалары аз болады.
Себебі қызыл еттің шок дозасы Д дәрумені және В тобындағы витаминдер тобы бар. Сиыр, шошқа және қой еттері фосфор, калий, мырыш, йод және темірге бай.
Темір жемістер мен көкөністерде жоғары концентрацияда болғанымен, біздің денеміз оны өсімдіктерден әрең сіңіреді. Сондықтан вегетариандықтар темір тапшылығынан жиі зардап шегеді.
Ет витаминдермен, минералдармен және ақуыздармен ғана емес, оның құрамында ағзаға өте қажет қасиетке ие арнайы заттардың болуымен де құнды.
Олар ас қорыту шырындарының бөлінуін күшейтеді, ас қорыту процесін жеңілдетеді және осылайша асқазан-ішек жолына жүктемені азайтады. Бұл қасиеттер тек табиғи етте болады, жартылай фабрикаттар пайда әкелмейді, бірақ олар калория мен май жинайды.
Егер біз етті дұрыс таңдамасақ, бұл біздің денемізге зиян тигізуі мүмкін. Егер оның құрамында артық май болса, зиянды холестерин деңгейін жоғарылатады.
Бұл қалқанша безінің жұмысына кері әсер етеді, бауыр проблемаларын және атеросклероздың даму қаупін тудырады.
Мұны майдан қуырмай немесе майонезбен біріктірмей, алдын-ала майды майдан тазарту арқылы болдырмауға болады.
Еттен алып тастай алмайтын нәрсе бар - бұл жануарлар ауырып, салмақ қоспау үшін толтырылған дәрі-дәрмектер, транквилизаторлар мен гормондар.
Олардың барлығы жануар өлген кезде өндірілген адреналин және кортизол гормондарымен бірге адам ағзасына енеді, ал кортизолдың артық мөлшері салмақ қосудың негізгі себебі болып табылады.
Ұсынылған:
Сүтті қолданудың оң және теріс жақтары
Сүт және сүт өнімдері ең пайдалы тағамдардың бірі деген тезис үнемі дәлелденіп отырады. Бұл Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының сарапшыларының пікірі және осы тақырыптағы мақалалар үнемі қолдау тауып отырады. Екінші жағынан, күмән тудыратын пікірталастар саны артып келеді сүт тұтыну .
Вегетариандық - оң және теріс жақтары
Бүгінгі күні әлемде 800 миллионнан астам вегетарианшылар бар. Кейбіреулер бұл диетаны тек гуманитарлық себептермен таңдады, ал басқалары ет өте зиянды деп санайды. Пайдалы немесе зиянды аргументтер - вегетарианшы, ешқашан бас тартпаңыз.
Көмірсуларды диетадан шығару - оң және теріс жақтары?
Көмірсулар бұл біздің диетамыздағы даулы компоненттердің бірі болып табылады және диетологтар арасында олардың болуы керек екендігі туралы әлі күнге дейін бірыңғай пікір жоқ диетадан шығарылған немесе жоқ . Көмірсулар дегеніміз не? Олар белоктармен және майлармен бірге негізгі тамақ тобы болып табылады және біздің денемізге қуат береді.
Балықты тұтыну - оң және теріс жақтары
Балық - кез-келген пайдалы диетада міндетті түрде болатын тағам. Оны әртүрлі тәсілдермен дайындауға және күнделікті жеуге болады. Жақсы нәрсе - бұл дәмді болумен қатар пайдалы. Балықтың кез-келген нәрсесі сияқты жағымды және жағымсыз жақтары бар.
Саздан жасалған бұйымдар - оң және теріс жақтары
Біздің елімізде кең танымал кәстрөлдің дәмін әркім бағалайды. Бірақ біздің денемізді одан әрі уландырмайтын қыш ыдыстарды қалай таңдауға болады және бар ма. Саз - бұл ыдыстар өндірісінде мыңдаған жылдар бойы қолданылып келген материал. Олар тамақ дайындайды және сақтайды.
