2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Біздің ірімшіктің пальмасы бар, ал сүтіміз - венгр. Бұл болгар фермерлерінің тепе-теңдігі.
Болгарияның сүт өңдеушілері мен сүт өндірушілері көбіне арзан венгр сүтін импорттауға жүгінеді. Венгриядан басқа, арзан субсидияланған неміс сүті отандық ірімшікте жиі кездеседі.
Субсидияланған сүттің импорты болгар шикізатын сатып алу бағасының тез құлдырауының басты себебі болып табылады, деді Болгариядағы мал өсірушілердің ұлттық қауымдастығының төрағасы Бойко Синапов.
Қазіргі уақытта табиғи болгар сүтінің бір литрін литрі 55 стотинки бағасымен сатып алуда, егер бұл бірінші категория болса. Селекционерлердің айтуынша, мұндай баға өз құнынан едәуір төмен, қазіргі уақытта литрі шамамен 70-75 центті құрайды.
Сүт өндірушілерінің көпшілігі отандық шикізатты сатып алуға қызығушылық танытпайды, себебі импортталатындар әлдеқайда арзан.
Мұның себебі, бір жағынан Батыс Еуропадағы фермерлер алатын үлкен субсидиялар, екінші жағынан, шикізат құнын одан әрі төмендетуге мүмкіндік беретін үлкен өндіріс.
Жоғарғы әкімшілік соттың (МАК) үш адамнан тұратын алқасы сүт өнімдеріне қойылатын нақты талаптар туралы қаулының күшін жоя салысымен болгар сүтінің бағасы құлдырады.
Бұл МАК-тың бес адамнан тұратын алқасы істің ақырғы шешімін күтіп тұрған селекционерлерді дүрбелеңге салды. Сонымен қатар, фермерлер уақытша тыныс ала алады, өйткені даулы ұйғарым соттың соңғы шешімі шыққанға дейін күшінде қалады.
Ұсынылған:
Біздің кейіпкеріміз біздің ашуға деген сүйіспеншілігімізді анықтайды
Әр адам белгілі бір заттарды басқаларға қарағанда көбірек жегенді жақсы көреді. Бір қызығы, біздің жегенді ұнататынымыз тіпті мінезімізді де анықтауы мүмкін дейді АҚШ ғалымдары. Американдық зерттеу ащы тағамдарға деген басымдықтар көбінесе адамдардың мінез-құлқымен анықталады деп мәлімдейді.
Біздің саңырауқұлақтардың тек 1 пайызы ғана біздің нарыққа жетеді
Болгария - саңырауқұлақтың әртүрлі түрлеріне бай ел. Бірақ, өкінішке орай, біздің елде жиналған саңырауқұлақтың тек бір пайызы ғана ішкі нарықта сатылады. Саңырауқұлақтар мен қарғалардың аяқтары тәрізді эмблемалық аспаздық қазыналар негізінен басқа Еуропа елдеріне экспортталады, ал жергілікті тұтынушы жаңа шыршаны армандай да алмайды, өйткені өнім тек шетелде ғана ұсынылады.
Үш жалған бренд ірімшігі және екі ірімшік сары ірімшік BFSA-мен ұсталды
Болгария нарықтарындағы жалған сүт өнімдеріне қатысты проблема өз жалғасын табуда, және ҚҚҚҚ соңғы тексерісі сүттен жасалмайтын 3 ірімшік пен 2 сары ірімшікті тапты. Барлығы әр түрлі өндірушілерден ірімшік, сары ірімшік, май және йогурттан 169 сынама алынды.
Біздің сүйікті кофе біздің сүйікті шарабымызды анықтайды
Кешкі ас кезінде немесе одан кейін бір стақан шараптың пайдасы ғана емес, егер сіз өзіңіздің талғамыңызға сәйкес келетін жүзім сусынын кездестірсеңіз, бұл сізге ғанибет. Кофені қалай ұнататындығыңыз сіздің сүйікті шараптың не екенін анықтай алады.
Біздің елімізде ірімшік өндірісі 16000 тоннаға азайды
Ауыл шаруашылығы және азық-түлік министрлігінің мәліметтері бойынша, соңғы 10 жылда елде ірімшік өндірісі 16000 тоннаға азайған. 2008 жылы біздің еліміздегі сүт зауыттары 73 026 тонна ірімшік өндірді, ал 10 жылдан кейін оның көлемі 57 577 тоннаға дейін төмендеді.
