2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ауыл шаруашылығы және азық-түлік министрлігінің мәліметтері бойынша, соңғы 10 жылда елде ірімшік өндірісі 16000 тоннаға азайған. 2008 жылы біздің еліміздегі сүт зауыттары 73 026 тонна ірімшік өндірді, ал 10 жылдан кейін оның көлемі 57 577 тоннаға дейін төмендеді.
Статистика үрей туғызады, өйткені Болгария Еуропалық Одаққа мүше болғаннан кейін ақ тұзды ірімшік экспортын шектеуге мәжбүр болды.
Сонымен бірге сүт өндірісі төмендеді. Соңғы жылы біздің елдегі сүт зауыттары 600 914 тонна жаңа сүт бергенін хабарлады, ал 10 жыл бұрын бұл мөлшер 718 018 тоннаны құрады.
Министрліктің мәліметінше, өткен жылы елімізде 146 114 тонна ашытылған сүт, 70,9 миллион литр сұйық оралған сүт және 24 458 тонна сары ірімшік өндірілген.
Бұл көрсеткіштер ашытылған сүт мөлшерінің артып келе жатқанын көрсетеді. Сондай-ақ, соңғы жылдары сары ірімшік өндірісі 4000 тоннадан сәл өсті.
Алайда еріген және ысталған ірімшіктер сүт өнімдерінің ең үлкен өсуіне ие. Соңғы 2 жылда біздің нарық үшін соңғы онжылдықпен салыстырғанда 40% артық өңделген және ысталған ірімшіктер шығарылды.
Мәліметтер сонымен қатар біздің елге негізінен концентрацияланған сүт, сүт және кілегей ұнтағы, сондай-ақ сүт концентраты ЕО-ға мүше елдерден импортталатынын көрсетеді.
Ұсынылған:
Жақсы жаңалық! Біздің елде артық салмақпен ауыратын балалар саны азайды
Болгарияда артық салмақпен ауыратын балалар саны шамамен 30 пайызды құрайды, бұл соңғы жылдармен салыстырғанда аз, деп мәлімдеді денсаулық сақтау министрлігінің ұлттық кеңесшісі доктор Веселка Дулева. Салауатты тамақтану тақырыбындағы дөңгелек үстелде сарапшы біздің елімізде семіздікпен ауыратын балалар 12 мен 15% аралығында екенін айтты.
Біздің елімізде жұқтырылған жұмыртқа - бұл қандай мүмкіндік?
Еуропада улы затпен ластанған фипронил жұмыртқалары мен жұмыртқа өнімдерімен жанжал күшейіп келеді. Барған сайын көптеген елдер өз нарықтарынан жұқтырылған жеткізілімдерді алып тастайды, бұл логикалық сұрақ туғызады - бұл сұмдықтың Болгарияға да әсер ету мүмкіндігі қандай?
BFSA біздің елімізде 10 тонна ГМО соясын тұтынған
Болгарияның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі Бургаста сатылған 10 тоннаға жуық генетикалық түрлендірілген сояны тәркіледі. Зерттеулер көрсеткендей, ГМО мөлшері стандарттардан 5% асады. Бұл Болгария нарықтарындағы ГМО өнімдерінің ережелеріне қайшы келеді.
Біздің елімізде жұмыртқа тек бір айдың ішінде күрт өсті
Ауыл шаруашылығы және азық-түлік министрлігінің мәліметтері бойынша жұмыртқа бір айдың ішінде 10 стотинкиге дейін қымбаттады. Ең күрделі секіріс 25 қазан мен 1 қараша аралығында өткен аптада тіркелді. Біздің елдің көптеген дүкендерінде M өлшеміндегі жұмыртқалардың бір данасы 30 стотинки тұрады, ал L өлшеміндегі жұмыртқалар бір данаға 40 стотинки дейін жетеді.
Біздің елімізде ГМО-ның көп бөлігі шұжықтармен және вафли қосылған күйінде сатылады
Біздің нарықтарда сатылатын шұжықтар мен вафлидер ГМО құрамы жағынан рекордты ұстаушылар болып табылады, өйткені оларда соя ең көп болады, өйткені Болгариядағы сояның 100% -ы Латын Америкасынан ГМО дақылдарынан импортталады. Бұл туралы болгар биопродукты қауымдастығының және қоршаған орта мен ауылшаруашылық қорының төрағасы - Албена Симеонова ескертті, Standart келтірген.
