2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Азық-түліктің дәмі әр түрлі биіктікте бірдей болмайтыны белгілі. Бұл мәлімдеме аспаздық сарапшылар арасында кеңінен танымал - авиация теориясында егжей-тегжейлі талқыланады. Ол дәлел ретінде ұшатын ұшақтарда тұтынылатын тағамның дәмі жерде жегеннен өзгеше болатынын айтады.
Дәмі негізінен тағамның иісімен анықталатыны белгілі. Алайда, дәм - бұл көптеген рецепторлардың жиынтығы. Хош иіс негізінен миға тамақ жегіміз келетін қасиеттердің бар-жоғына сигнал жіберуге қызмет етеді, кейде ол бізді адастыруы да мүмкін.
Алайда, тағамның пікірі тағамның ұсынылуымен және оны беру тәсілімен жалғасады. Содан кейін ғана дәм мен текстураның кезегі келеді.
Ұшақ теориясы атмосфера да маңызды деп санайды. Адам шулы жерлерде тамақ ішуді ұнатпайтын жағдайлар жиі кездеседі. Оларда есту рецепторлары тамақтану кезінде дерлік жиіркеніш туралы хабарлайды.
Голландиялық ең ірі дауыс беру агенттігі жүргізген сауалнама көрсеткендей, адамдардың 86 пайыздан астамы ұшақтардағы тамақты ұнатпайды. Алайда, талдау сонымен қатар сауалнамаға қатысушылардың әрқайсысы стюардессалар оны ұсынатын сәтті күткендігін анықтады.
Шын мәнінде, ұшақтардағы тамақ жаман емес, тек басқаша көрінеді - қораптарға оралған, ерекше пішінді. Мұның себебі - біздің аспандағы және жердегі дәм сезу бүршіктері әртүрлі.
Әуе кемесінің теориясын зерттеу дәм деңгейлері мен иісі теңіз деңгейінен 3000 метр биіктіктен бірінші болып өзгеретіндігін көрсетті. Тұздылық пен тәттілікті қабылдау әуе кемелерінде ылғалдың жетіспеуіне, ауа қысымының төмендеуіне және әрине, фондық шуға байланысты әр түрлі болады.
Себебі қызанақ белгілі бір заттарға өте бай, бұл оларды тартымды етеді және ұшуда артықшылық береді. Ұқсас тағамдарға сиыр, шошқа еті, тауық еті, саңырауқұлақтар, сәбіз және пармезан жатады.
Ұсынылған:
Макарон - көптеген дәмі бар дөңгелек торт
Көптеген түстерде, көптеген хош иістендіргіштер, өте тәтті, өте танымал, ликермен беріледі немесе сол сияқты, макарон - әлемдегі ең сүйікті тоқаштардың бірі. Олар кішкентай, жұмсақ және дөңгелек, және олар жақында бар деп ойлағаныңызбен, олардың тарихы мыңжылдық.
Шоколадты гумус - күтпеген жерден жақсы соққы
Егер сіз дұрыс тамақтануды және вегетариандық рецепттерді жақсы көретін болсаңыз, оны қолданып көрудің ешқандай мүмкіндігі жоқ ноқат . Сіз оны ноқат фрикаделькасы, гумус, ноқат торты сияқты тағамдармен байланыстыратын шығарсыз. Бірақ бұл жарма тек тұзды тағамдар дайындауға жарамайды.
Тұзды ақ ірімшікті үнемі жеп отырыңыз! Неге екенін мына жерден қараңыз
Ақ тұзды ірімшік - бұл белгілі бір дәмі мен сапа параметрлері бар дәстүрлі болгар өнімі. Ол үй шаруашылықтарында қой, сиыр, ешкі немесе буйвол сүтінен дайындалды. Жұмсақ климат, үлкен жасыл шалғындар мен жайылымдар, таулы аудандардағы мол өсімдіктер - жоғары сапалы сүт өндірудің ең жақсы шарттары.
Расталды! Батыстағы тамақ пен сусынның сапасы біздікінен өзгеше
Батыс Еуропа елдерінде жоғары сапалы азық-түлік өнімдері сатылады және бренді бірдей болғанымен, біздің елде сол тағамдардың стандарты төмендетілген. Бұл жаңалықты Ауыл шаруашылығы министрі Румен Порожанов Дариктің алдында жариялады. Шамамен бір ай бұрын Болгария билігінің эксперттік сынақтары басталды, олар батыс нарықтарында ұсынылатын және біздің елде ұсынылатын бір брендтің өнімдерінде айырмашылық бар-жоғын анықтауға мәжбүр болды.
Ең жайлы ас үйді қалай жабдықтауға болады, мына жерден қараңыз
Біздің ас үй ыңғайлы болу үшін, ол үлкен болмауы керек, бірақ оны бізге барлық қажеттіліктерге қол жетімді етіп орналастырған жөн, ол жарқын және кесуге, илеуге арналған үлкен үстелдер болуы керек. т.б. Сонымен қатар, жаңа ас үй жасағанда, біз көптеген басқа нәрселерді ескеруіміз керек.
