2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бұрын үй шоколадының рецептері өте танымал болды және кеңінен қолданылды. Бүгінде индустрияландыру оларды ұмытуға жіберді. Алайда білгірлер үйдегі шоколад дүкеннен гөрі әрдайым тәбетті болатынын біледі. Оны дайындау көп күш жұмсауды қажет етпейді, сондықтан сіз осы азғырудың ең үлкен жанкүйерлері - балаларды қоса аласыз.
Үйдегі сұйық шоколад десерт үшін де, тортқа немесе тортқа керемет қосымша ретінде де қолайлы шешім болып табылады. Қандай жағдай болмасын, жақын адамдар оны бағалайтыны сөзсіз. Мұны қалай жасау керек:
Үйдегі сұйық шоколад
Қажетті өнімдер: 250 г құрғақ сүт, 1 шай қасық. қант, 100 г май, 4 ас қасық. қантсыз какао.
Дайындау: Сүт ұнтағын ыдысқа құйып, какао қосыңыз. Біртекті қоспасы алынғанша жақсылап араластырыңыз.
Кәстрөлге шай кесе су мен қант құйыңыз. Баяу отта пешке қойыңыз. Қант еріген кезде сары май қосыңыз, содан кейін жақсылап араластырыңыз. Ванильмен хош иістендіруге болады.
Май ерігеннен кейін табаны оттан алыңыз. Құрғақ сүт пен какао қосыңыз. Жақсылап түсіну үшін сыммен жақсылап араластырыңыз. Одан да жақсарту үшін сұйық шоколадты сүзгіден өткізіп, барлық кішкене кесектерді алып тастап, оны жақсы әрі нәзік етіңіз.
Органикалық үй шоколады
Құрамы: какао майы, шикі какао ұнтағы, салқын сығылған кокос майы, бал (немесе үйеңкі сиропы), жаңғақтар, кептірілген жемістер, цитрустық қабығы, ваниль бұршағының дәндері, амарант, жаңа жалбыз жапырақтары немесе қайың бұрышы.
Дайындау әдісі: 50 г какао майы су ваннасында ыстық сумен үлкен ыдыста балқытылады. Шамамен 10 минуттан кейін, толығымен еріген кезде, 2 ас қасық қосыңыз. шикі какао ұнтағы. Қатты араластырыңыз.
Қаласаңыз, көбірек тәттілік үшін үйеңкі сиропын немесе бал қосуға болады. Жаңғақты, жемісті, қабықты немесе басқа фаршты қосыңыз.
Алынған шоколад қоспасы полиэтиленмен жабылған тегіс бетке құйылады. Қаттату үшін тоңазытқышта 20 минуттай ұстаңыз. Тағы бір нұсқа - қоспаны қол жетімді қалыптарға құю.
Ұсынылған:
Қуыруға арналған дәмді рецепттер
Қуырылған ойын өте дәмді және аңшылық тағамдары мен талғампаз тағамдардың сүйіктілері. Біздің сүйікті итальяндық асхананың танымал аңшылық мамандықтарының бірі - әртүрлі ойын түрлері. 500 грамм қабан, бұғы, бұғы, қоян алыңыз, аздап тұз бен туралған ақжелкен себіңіз, көп сірке суын себіңіз.
Дәмді омлетке арналған үйдегі фокустар
Омлет - талғампаз француз тағамдарының тағамы. Оны құймақ түріндегі табада ұрып, қуыратын жұмыртқалардан дайындайды. Бұл тағамның классикасы жақсылап шайқалған жұмыртқадан жасалған, оған тұз бен бұрыш немесе жергілікті хош иісті дәмдеуіштер мен әйгілі француз сырлары қосылған.
Дәмді қырыққабат қырыққабатына арналған үйдегі фокустар
Сарма - бұл қырыққабаттың толтырылған жапырақтары немесе ақшыл қырыққабат немесе жүзім жапырақтары. Балқан тағамдарында хош иісті, шырынды және өте танымал тағам. Әр үй шаруасындағы әйелдің өзінің құпия сырлары және сарма дайындаудағы қулықтар .
Пайдалы және дәмді крекерге арналған рецепттер
Крекерлер дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы болуы мүмкін. Барлығы олардың құрамына байланысты. Салауатты крекер барлық салаттар мен дипстермен үйлеседі, құрамында глютен жоқ және омега-3 май қышқылдарына бай. Оларды қалай жасау керек:
Жылдам және дәмді тапастарға арналған рецепттер
Тапас - бүкіл әлемге танымал испандық тәтті тағамдар. Баскілер елінде оларды жиі атаумен кездестіруге болады пинчос , өйткені олар таяққа жабысып туылды, яғни - пинчо. Басқа салаларда оларды бандериялар немесе алифаралар деп атайды. Олар қалай аталса да, бұл шамалы, ал кейбір жағдайларда онша көп емес тағамдар мөлшері шарапқа немесе сыраға тәбет ретінде қызмет етеді және әрдайым жаяу жейді.
