2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көбінесе үй иелері ас үйде зиянды әдеттерге жол беріп, тамақ дайындауға кедергі келтіреді, тіпті ыдысты бүлдіруге мүмкіндік береді.
Хосттардың жиі кездесетін қателіктерінің бірі - табадағы майды түтін шығара бастағанға дейін қыздыру. Әдетте, бұл олар басқа нәрсені жасау үшін пештің артына бұрылып, тайып кету кезінде болады.
Май қазірдің өзінде темекі шегіп тұрғанымен, үй иесі оған қуырғысы келетін өнімдерді салады және бұл мүлдем дұрыс емес. Май қызып кетсе, зиянды қосылыстар түзіледі.
Сіз кез-келген сары маймен немесе маймен қауіпсіз дайындала аласыз, егер ол темекі шегуді бастамаса. Өнімдерді сіздің және сіздің қонақтарыңыздың, туыстарыңыздың денсаулығына зиян келтірмей қуыру үшін, тамақты жаңадан шыға бастаған майға салыңыз.
Тағы бір жиі кездесетін қателік - тағамды пісіру кезінде жиі араластыру. Тұрақты араластыру тағамды термиялық өңдеуден өткізуге мүмкіндік бермейді және бұл оның нағыз бұзылуына айналады.
Табаға немесе кастрюльге көп өнімді құю да жиі кездесетін қателік болып табылады. Пісіру шыдамдылықты қажет етеді, ал табаны өнімдерге дейін толтыру оңайырақ. Алайда, бұл пісіру процесін баяулатады және тағамды ботқа ұқсайтын тартымсыз оғаш қоспаға айналдырады.
Егер сіз қытырлақ қыртысы бар дәмді тағам алғыңыз келсе, өнімнің кішкене бөлігін табаға құйыңыз. Ет үшін де солай болады - егер табаға көп ет салсаңыз, майдың температурасы тез төмендейді және бұл етті табаға жабыстыруға әкеледі.
Барбекюден алынғаннан кейін етті кесу де қателік. Етті грильден алғаннан кейін, оның шырыны біркелкі таралуы үшін оны кем дегенде бес минут қоя тұрыңыз. Сондықтан әр бөлік әлдеқайда шырынды болады. Егер сіз оны бірден кесуге кіріссеңіз, онда шырын таусылып, етте қалмайды.
Кілегейлі сорпа жасау үшін араластырғышқа ыстық сұйықтықты араластыру құрылғының қақпағының түсіп кетуіне әкелуі мүмкін. Бұл ыстық сұйықтықтардан шыққан буға байланысты. Сондықтан сұйықтықтарды араластырғыш жартылай толған кезде ғана араластырыңыз.
Қамырды тым ұзақ илеу де қателік. Бұл қамырда өте жабысқақ жерлердің пайда болуына әкеледі және кондитерлік өнімдер қатты болады.
Ұсынылған:
Қантқа тәуелділіктен арылуға арналған негізгі кеңестер
Өзіңе ұнайтын көктегі тәттілердің бір бөлігін өзіңіз сыйламайтын күн жоқ емес пе? Кешкі асыңызды шоколадпен аяқтамай қайырлы түн айта алмайсыз ба? Сүйіктіңіз сізге қалаған круассанды сатып алуды ұмытып кетсе, сіз ашуланшақ боласыз ба? Сіз жоқ кезде оқуға зейін қоя алмайсыз тәтті кәмпиттер ?
Демалыстан кейін бірнеше фунттан қалай арылуға болады? Үздік кеңестер
Міне, тағы да мерекелік маусым, сонымен бірге банкеттер, достарыңызбен және отбасыңызбен кездесулер, барлық дәмді тағамдармен толтырылған үстелдер мен алкоголь. Біз қаншалықты мұқият болғанымызға және қаншалықты мұқият тамақтанғанымызға қарамастан, біз әрдайым бірнеше фунт жинаймыз.
Нитраттардан қалай арылуға болады?
Нитраттар бұл азот қышқылының тұздары. Әдетте, олар суда жақсы еритін ақ немесе түссіз ұнтақты, кристалды заттар. Нитраттар көптеген салаларда кеңінен қолданылады: - ауылшаруашылығында тиімділігі жоғары тыңайтқыштар; - тамақ өнеркәсібінде бояғыштар мен консерванттар ретінде;
Көмірсуларды қалай жеуге және артық салмақтан арылуға болады
Семіздік - бұл жаһандық проблема, тіпті эпидемия туралы да айтылады. Көптеген адамдар күнделікті диеталарды қолданып, артық салмақпен күреседі. Арықтауға арналған диета бастаған көпшілігіміз көмірсулардан қорқамыз және оларды диетадан шығарамыз.
Үйдегі өсімдіктерді қалай дайындауға болады және оны немен алмастыруға болады
Сіз өсімдіктердің нақты неден жасалатынын ойлап көрдіңіз бе? Әмбебап дәмдеуіштер соңғы кездері кез-келген үйде, мейрамханада, тіпті мектеп креслоларында болды. Онымен тамақ пісіру оңай екені рас - хош иістендіргіштерге арналған барлық дәмдеуіштер бір жерде, ал табиғи дәмдеуіштерді сатып алу арқылы үнемдеу ақшаны үнемдейді.
