2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Экзотикалық тағамдар бәріне үлкен қызығушылық тудырады. Алайда, сіз дәстүрлі емес мейрамханаға қанша рет барып, оның атауын айту қиын болғандықтан, қалаған тағамға тапсырыс бермегенсіз.
Бұл проблема тек сіздікі емес екенін біліңіз. Көптеген адамдар мейрамханада ас мәзірінде бар аспаздық жұмыстардың атаулары олар үшін тым түсініксіз болғандықтан, тапсырыс беруге қиналады.
Foodpanda таңдаған кейбір қиын айтылатын мамандықтарды тексеріп көріңіз:
- Хоризо - бұл Испания мен Португалияда дайындалған ащы шошқа етінен жасалған шұжық. Шұжықтың бұл түрі Мексикада, Аргентинада және басқа елдерде өте танымал;
- Брушетта - бұл зәйтүн майы, қызанақ және сарымсақ қосылған нан. Bruschetta - дәстүрлі итальяндық кондитер;
- Коньяк - керемет хош иіспен сипатталатын жоғары сапалы алкогольдік сусын. Коньяк Францияның Коньяк қаласында жиналған жүзімнен жасалады;
- Эдамаме - бұл жапондық соя. Одан әр түрлі мамандықтар дайындалады, тәбет ретінде қызмет етеді;
- Эспрессо - кофеині бар сусынның бір түрі, қатты хош иіспен, қалың құрылымымен, қалың көбікпен және ұмытылмас дәмімен сипатталады. Кофенің бұл түрі тез ішіледі, өйткені хош иісі оны дайындағаннан кейін екі-үш минуттан кейін қатты сезіледі;
- Фаджиталар - бұл ет (әдетте тауық еті немесе шошқа еті) мен қызанақ, салат жапырақтары, пияз, цуккини, бұрыш және ірімшік сияқты көкөністерден жасалатын дәстүрлі мексикалық тағам. Олардың барлығына шелпекпен қызмет көрсетіледі;
- Гноки - бұл картоптан немесе ұннан жасалған ұсақ шағулар. Гнокки Италияда өте танымал. Әр түрлі тұздықтар, май және пармезанмен бірге беріледі;
- Лазанья - бұл сонымен қатар қамырдың бірнеше қабатынан дайындалған дәстүрлі итальяндық тағам, олардың арасында томат тұздығы, насыбайгүл және ет салынады. Лазаньяға бешамель тұздығымен және пармезанмен жабылады;
- Паелла - бұл күріш, шафран, тауық немесе теңіз өнімдері бар тағам. Паелла Валенсиядан бастау алады;
- Фу - бұл ет, тамыр және пияздан жасалған вьетнамдық сорпа;
- Prosciutto - бұл итальяндық тағамдарға тән кептірілген ет. Бұл нәзіктік шошқалардың ерекше тұқымынан дайындалады. Оны хош иісті, құрғақ және берік ету үшін процутто ерекше әдіспен өңделеді;
- Quinoa - негізінен Оңтүстік Америкада өсетін жарма. Ол күріштің, кускустың, сорпаларда, салаттарда, бұқтырылған тағамдарда және басқаларында бульгурдың орнын басатын тағам ретінде кеңінен қолданылады. Көкөністер мен шұжықтармен сәтті үйлеседі;
- Тзатзики - бұл қой немесе ешкі йогуртынан, қияр, сарымсақ, зәйтүн майы мен лимон шырынынан жасалған грек салаты. Асцилл, жалбыз, ақжелкен сияқты жасыл түстер тзатзики құрамында болуы мүмкін.
Ұсынылған:
Ас қорытылуы қиын тағамдар
Асқорыту - бұл организмдегі қоректік заттарды химиялық және физикалық өңдеу процесі. Алайда, кейбір тағамдардың үйлесуі бұл процестің дұрыс жүруін қиындатады. Тамақтануда тамақтану тәсілі де маңызды рөл атқарады. Сіз тез және жаяу тамақтанбауыңыз керек, сонымен қатар тағам мөлшерін асыра орындаңыз.
Қандай өнімдер организмге қиын сіңеді
Диета мен дұрыс тамақтану дәуірінде қиын және оңай сіңімді тағамдар туралы көбірек айтыла бастады. Мұнда таңқаларлық ештеңе жоқ, өйткені ас қорыту қиын , олардың аты айтып тұрғандай, біздің денсаулығымыздың жауы болып табылады және олардан міндетті түрде аулақ болу керек.
Акриламид канцерогенді құрамында қандай тағамдар бар?
Акриламид канцерогені көптеген тағамдарда кездеседі, оларды қолдану ісіктердің дамуына әкелуі мүмкін. Жақында улы заттардың тізімі жарияланды, ол өзі басқаратын АҚШ-тың қоршаған ортаны қорғау туралы заңына қосымша болып табылады. Бірнеше жыл бұрын тамақ өндірушілерден өнімнің құрамындағы акриламидтің мөлшерін азайтуды талап ететін арнайы ереже жасалды.
Сену қиын! Жеңіл тағамдар пайдалы болуы мүмкін
Зерттеулерге сәйкес фастфуд желілерінде ұсынылған майлар терінің қатерлі ісігінің алдын алуға көмектеседі. Сарапшылар гамбургерлер, печенье, тағамдар сияқты өнімдерде болатын пальмитин қышқылының пигментация процесіне қатысатындығын және осылайша теріні терінің қатерлі ісігіндегі зиянды мутациялардан сақтай алатындығын анықтады.
Сену қиын! Міне, біз мереке күндері қандай калориялы бомбаға шабуыл жасадық
Мерекелер өтті және түгендеуге уақыт келді. Жыл соңында біз жанымызды жайландырып, көңілді болғанымызбен, сәт денеміз үшін онша қуанған жоқ. Рождество мен Жаңа жыл мерекелерінде біз өз денемізге шынымен шабуылдадық калориялы бомба . Мұндай тұжырымға мамандар жыл соңында дәстүрлі түрде жейтін аз мөлшердегі өнімдерден тұратын көптеген калорияларды көрсете отырып келді.
