2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сарымсақ - хош иісті дәмдеуіштерге де, қарапайым үй тағамына да тамаша қоспа.
Міне, керемет дәмді сарымсақ нанының қарапайым рецепті:
Сарымсақтың сегіз түйірін жақсылап ұсақтап, жүз грамм жұмсартылған маймен араластырыңыз. Тұз бен бұрыш қосыңыз. Дүкендегі пышақпен немесе бірнеше кішкене бөлкеде кесектерді мұқият кесіп алмай мұқият тесіктер жасаңыз. Тіліктерді сарымсақ майымен толтырыңыз.
Нанды фольгаға орап, алдын ала қыздырылған пеште он минут пісіріңіз. Нан тәбет ретінде немесе салаттар мен басқа тағамдарға қосымша ретінде өте қолайлы.
Сіз сондай-ақ жаңа ақжелкенмен немесе аскөкпен байытуға болатын сарымсақ майы өте дәмді, сэндвичтерге жайылған.
Ал аздап қант, сірке суы, май немесе зәйтүн майы, ақжелкен, тұз, бұрыш және, әрине, сарымсақпен сіз барлық түрдегі салаттарға керемет маринад жасай аласыз.
Егер сіз жабайы сарымсақтың жанкүйері болсаңыз, оны мәзіріңізге сәтті енгізе аласыз. Өсірілетін сарымсақ кейбір белсенді ингредиенттерді жоғалтады дейді.
Жабайы сарымсақ құрамында темір, эфир майлары, аденозиннің концентрациясы жоғары. Орман сарымсақ өсіруге қарағанда пайдалы. Бұл көктемгі шаршауды жоюдың классикалық құралы.
Сіз өткір сарымсақ қалампырларын үнемі тұтынудың керемет жасартатын әсері бар екенін білуіңіз керек - тері ұзақ уақыт бойы сергек және серпімді болады. Себебі қанның көбеюі тері жасушаларына оттегі мен қоректік заттардың қол жетімділігін жақсартады.
Осылайша, олар әлдеқайда баяу қартаяды. Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының зерттеуі көрсеткендей, сарымсақ ерте жастан бері қолданылған жерлерде атеросклероз дерлік белгісіз ауру болып саналады.
Ұсынылған:
Мұнда сау тірі нанды (рустикалық ашытқы наны) қалай жасауға болады
Болгарлар - ең көп тұтынатын адамдардың бірі нан . Бүгінде сапалы әрі дәмді нан табу қиын. Дүкендерде әр түрлі макарон түрлері ұсынылады - ұнтақ, көп дәнді, өзен наны, қара, түр, эйнкорн, көкөністер және т.б. Нан дайындалатын зауыттарда барлық жақсартқыштар, консерванттар, ашытқыштар мен бояғыштар қолданылады.
Жұмсақ нанды қалай жасауға болады
Диетаны ұстанатын және нан мен нан өнімдерін мәзірімізден алып тастайтын біздің өздеріміз де жаңа піскен нанның иісін сезсе, оны бірден қарастырар едік. Бұл үшін жақын маңдағы пешке барудың қажеті жоқ, өйткені оны өзіңіз үйде дайындауға болады.
Салттық нанды қалай жасауға болады
Нан илеңіз тіпті күнделікті пайдалану үшін бұл қызықты тәжірибе, ал мереке кезінде бұл өмірді басқаратын күштермен байланыс орнататын рәсім. Сондықтан ұлттық мейрамдардың біріне арналған ғұрыптық нанда сиқырлы да, бай символизм де бар. Дәстүрлі техникасы салт-дәстүрлі нан дайындау Болгарияның әртүрлі бөліктерінде әртүрлі, бірақ ортақ нәрселер көп және дәстүрлердің бірлігі сезімін тудырады.
Сарымсақ нанды қалай жасауға болады
Сарымсақ нандары дастарқанға дәмді қосымша болады. Сіз сарымсақты екі тәсілмен дайындауға болады - дайын багетаны қолданып немесе оларға қамыр илеу арқылы. Сарымсақ нанын жасаудың еріншек тәсілі үшін сізге 2 бас сарымсақ, 1 ас қасық зәйтүн майы, 1 багет, 60 грамм сары май, 1 ас қасық насыбайгүл, 1 ас қасық ақжелкен, 150 грамм ірімшік қажет.
Нанды қалай жұмсақ және қатпарлы етіп жасауға болады?
Сіз жұмсақ, хош иісті және нан ісіп кетті , жаңа ғана пештен шығардыңыз ба? Бірнеше ондаған жылдар бұрын мемлекеттік нан сататын шағын дүкендер осындай нан сататын. Оның тәтті әрі жұмсақ болғаны соншалық, үйдің жарты жолында аяқталды. Бүгінгі таңда ірі дүкендерден тек зауытта дайындалған және көп жағдайда кесілген нанды кездестіруге болады, бұл көптеген адамдар білетін керемет дәмнен алыс.
