2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қара линза бұршақ тұқымдастарының қызықты өкілі. Алайда ол ең қымбат балық жұмыртқаларының атауымен сыртқы түріне байланысты аталады. Вегетариандықтар үшін бұл дәмнің сиқыры.
Жасымықтың басқа түрлерінен айырмашылығы, бұл пісіру кезінде де, пісіргеннен кейін де нәзік пішінін сақтайды, бұл оны сыртқы түрінен қара уылдырыққа өте ұқсас етеді. Дәл осы қасиет оны керемет салаттар мен тартымды тағамдарға өте қолайлы етеді.
Жасымықтың барлық өкілдері сияқты, бұл алдын-ала сіңдірусіз тез қайнайды, бұл оны күтпеген қонақтар үшін құтқарушы етеді.
Жасымық Орта Азиядан шыққан және сонау ерте заманнан бері дәстүрлі тағам болған. Бұл көптеген халықтардың сүйікті тамағы. Мысалы, Үндістанда Белуга жасымықтары Америкадағы барбекюге ұқсайды - сіз онсыз өмір сүре алмайсыз!
2014 жылы қара линза үздік аспазшылар рейтингінде бірінші орын алады. Себебі, ол өте пайдалы болумен қатар, өте әдемі.
Фото: ақпан
Белуга жасымықтары талшық пен ақуызға бай. Онда темір басқа бұршақ тұқымдас өсімдіктерден 2 есе көп. Бұл темір өте қажет жүкті әйелдерге, балалар мен жасөспірімдерге өте қолайлы.
Болгарияда қара жасымық әлі күнге дейін соншалықты танымал емес, бірақ үрдіс өзгеруде - көбірек асүйлерден табуға болады.
Ұсынылған:
Асқабақтың түрлері - дәмді және өте пайдалы
Асқабақ болгар үстеліне арналған дәстүрлі өнім. Бұл әсіресе күзде және қыста, оны әр түрлі десерттер түрінде жегенді ұнататын кезде байқалады. Асқабақ дәмді және хош иісті болумен қатар өте пайдалы. Оның құрамында В, С, Е, К топтарының дәрумендері бар.
Неліктен қара шай өте пайдалы
Camellia sinensis зауыты әлемдегі ең пайдалы үш шай түрін шығарады. Олар қара, ақ және жасыл. Айырмашылық теру уақытынан және жапырақтар ұшырайтын ашытудан туындайды. Қара шайда ашыту процесі аяқталған, ақ шай ашытылмайды, ал жасыл шай өсімдіктің барлық бөліктерін пайдаланады және ашыту қысқа болады.
Қара бұрыш майы! Неліктен бұл өте пайдалы?
Қара бұрыш - бұл әлемдегі ең танымал және сүйікті дәмдеуіш, бұл әр тағамға тереңдік пен дәмділік береді. Кез-келген тағамға қосылған шымшым қара бұрыш - бұл қарапайым хош иістендіргіш. Ол ежелгі заманнан бері бағаланып келеді. Сіз бұл дәмдеуіштің денсаулыққа көптеген пайда әкелетінін білдіңіз бе?
Қызыл жасымық пюре үшін өте қолайлы, қоңыр етпен үйлеседі
Жасымық - бұл көптеген жылдар бойы славян халықтарының негізгі тағамдарының бірі болғанымен, ұмытылған өнім. Ол ақуыздың, көмірсулардың және минералдардың жоғары деңгейімен құнды. Жасымық дәмді болумен қатар емдік қасиетке ие. Оның көмегімен сіз асқазан мен жүйке проблемаларымен және аурулармен күресуге болады.
Белуга қара жасымық - біз білуіміз керек
Дәстүрлі және сарғыш жасымықпен салыстырғанда, қара белуга линзасы біздің елде өте танымал емес, сондықтан да орынсыз. Бұл хош иістен басқа ерекше және қызықты дәмнен басқа өте пайдалы. Жасымық салатында немесе гарнир ретінде дайындалады, қара линза сіздің мәзіріңіздегі нәзік екпінге айналуы мүмкін.
