2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сізге ұсынатын алғашқы рецепт өте оңай дайындалуы мүмкін. Ол үшін сізге күрделі өнімдер қажет емес. Сонымен қатар, сіз сондай-ақ форельді де жасай аласыз. Мұнда сізге қажет:
Пияз және сәбіз қосылған теңіз суы
Қажетті өнімдер: 1 кг теңіз майы, ½ кг пияз, 5 сәбіз, тұз, бұрыш, май, ақжелкен, лимон шырыны.
Дайындау: Балықты тазалап, оны бөліктерге бөліңіз. Пиязды кесектерге, сондай-ақ сәбізге кесіңіз де, жартысын бұрын маймен майлаған табаның түбіне салыңыз.
Балықты тұздап, қара бұрыш қосып, пиязға қойыңыз. Қалған пияз бен сәбізді үстіне майдалап туралған ақжелкенді қосып салыңыз. Лимон шырынын қосып, қалыпты пеште пісіріңіз.
Біздің келесі ұсынысымыз балыққа арналған, оны пісірер алдында бір сағат бойы тұздыққа салып қою керек. Бірақ маринадталған уақыт келгенше, сіз келесі әрекеттерді орындауыңыз керек - оны тазалап жуыңыз, содан кейін оны тұздап, қара бұрыш пен аздап орегано қосыңыз.
Бірнеше аскөк бұтақтары мен лимон тілімін теңіз сағасының ішіне салыңыз. Егер сізге сарымсақ ұнаса, 1-2 түйіршікті басып, аскөкке қосыңыз. Содан кейін тұздық келеді. Сізге 200 мл ақ шарап пен лимон шырыны (шамамен ½ лимон) қажет болады, оларды араластырып, тазалап қойған балықтың үстіне құйыңыз.
Тоңазытқышқа салыңыз, егер жарты сағат өткеннен кейін оны жауып тастамасаңыз, оны аударыңыз. Балықты алып тастағаннан кейін оны майлап, қыздырылған грильге қойыңыз. Жасыл салатпен бірге қызмет етіңіз.
Біздің соңғы рецептіміз қайтадан грильдегі теңіз майына арналған, бірақ бұл жолы тимьянмен. Сізге тағы не қажет:
Тимьян қосылған теңіз суы
Қажетті өнімдер: 2 теңіз суы, май, тұз, бұрыш, тимьян, лимон, зәйтүн.
Дайындау: балықты, содан кейін тұзды және қара бұрышпен тазалаңыз. Оған тимьян бұтағын салатындай етіп тереңдіктер жасаңыз.
Тимьянды салыңыз, ал балықтың ішіне майдалап туралған зәйтүн мен бір тілім лимон қосыңыз. Екі жағынан да гриль жасап, жаңа пияз қосылған картоп салатымен бірге беріңіз.
Ұсынылған:
Ұсақталған есек жасайық
Ешектің тартылған еті бұл біздің сүйікті таңдауымыздың бірі емес, бірақ біз бұл етті сынап көргеннен кейін, оны қайталамау қиынға соғады. Есектің еті қызыл түске боялады, оны сиыр етінен ажырату қиын. Бұл айырмашылықты қасапшылар кәсібіндегі адамдар ғана қабылдай алады және бұл айырмашылықты анықтау мүмкін емес.
Қант ұнтағын жасайық
Кейде қолдануға тура келеді қант ұнтағы , бірақ сіз дәл қазір үйде жоқ екенсіз, және сол себепті дүкенге барғыңыз келмейді. Сіз жасай алатын ең оңай нәрсе - өз қолыңызбен жасау қант ұнтағы . Сізде қарапайым кристалл қант болуы керек. Егер кристалл қант жоғары сапалы болса жақсы болады.
Картоп пюресін өзіміз жасайық
Кептірілген картоп пюресі ұнтағы - бұл тағамдық құндылығы жоғары концентрацияланған жартылай фабрикат. Оның көмегімен пюре жасауға, қоюландыратын сорпаларды, бұқтырылған тағамдарды, тұздықтарды және басқаларын жасауға болады. Әсіресе қолдануға ыңғайлы және тасымалдауға оңай, егер сіз тауда немесе орманда пикникте серуендеп жүрсеңіз.
Супер тамақ: теңіз қияры (теңіз женьшені)
Теңіз қиярлары - әктас шөгінділері бар, терісі қатты теңіз моллюскасының түрі. Олардың пайда болуы қиярға ұқсайды және осы ұқсастықтан олардың атауы шығады. Ежелгі Қытайда олар бұл атауды алды Теңіз женьшені өйткені олардың емдік әсері женьшеньдікімен бірдей бағаланды.
Қуырылған теңіз бассейнін жасайық
Біз сіздерге қуырылған теңіз бассейніне арналған екі рецепт ұсынамыз. Егер сіз көбірек адамдарға тамақ дайындап жатсаңыз, өнімді көбейтіңіз. Бірінші рецепт шпинатпен бірге теңіз бассейніне арналған - шпинат мөлшері балықтың мөлшеріне байланысты.
