2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Барлығы, егер ол үстелге отырса, әртүрлі дәмді тағамдарға толы болғанын қалайды. Адамдар табиғаты бойынша тойымсыздар және мүмкіндігінше көп тағамдарды қолданып көргісі келеді. Әрине, вегетарианшылар, вегетарианшылар және шикі фудисттер сияқты белгілі бір диета мен диета бар, әлдеқайда жалған адамдар бар. Үстелінде ет пен ет өнімдерінен басқа ештеңе болмайтынды ұнататын төртіншілер де бар.
Экономикалық дағдарыстың басталуымен және болгарлардың жаппай қаржылық әлсіздігімен, ыдыс-аяққа толы үстелдер Рождество, Жаңа жыл немесе Пасха сияқты үлкен мерекенің айналасында ғана емес, біздің азаматтардың үйлерінде жиі кездеседі.
Болгар жеріндегі аспаздық алуан түрліліктің басталуы Болгария мемлекетінің құрылуынан басталды. Фракиялықтардың тағамдарын жасаудағы әдет-ғұрыптар бүгінгі ұлттық тағамның бастауы болып табылады. Фракиялар, римдіктер, славяндар, сондай-ақ бүгінгі Болгария аумағында өмір сүрген көптеген басқа тайпалар мен халықтар біздің аспаздық дәстүрімізді ежелгі дәуірде де ой елегінен өткізді.
Археологиялық деректер біздің жерлердегі ежелгі тағамдардың негізгі ингредиенттері аймақтағы көкөністерге - қырыққабат, сәбіз, қызылша, шалқан, пияз, сарымсақ, ет түрлері - қой, ешкі, шошқа еті, сиыр еті, құс еті, аң, жарма - тарыға тән болғанын көрсетеді., сұлы, арпа, қара бидай, бидай, сонымен қатар бұршақ тұқымдастар - бұршақ, жасымық, бұршақ, ветч.
Болгар асханасы әртүрлілігімен танымал және барлығына бір нәрсе ұсынуы кездейсоқ емес. Тағамдар жылдар мен ғасырлар бойы қалыптасып, азиялық және еуропалық тағамдардың қоспасы болып табылады.
Жақында Солтүстік Америка мен Африка тағамдарының рецептері көптеген аспаздық шоулардың, интернетке қол жетімділіктің және көпмәдени бірлік пен әртүрліліктің артуының арқасында енгізілді.
Ірі тамақ тізбектері бірнеше жыл бұрын табу қиын болған өнімдерді ұсынады. Біздің көптеген ата-әжелеріміз ешқашан гуава, папайя сияқты жемістер, мюсли, жержаңғақ майы, спаржа, кеспе, мисо, тофу және басқалары сияқты өнімдер туралы естімеген.
Тағамды қабылдауға немесе одан бас тартуға әркімде себеп бар, бірақ талғамы мен әдеттеріне қарамастан, егер сіздің үстеліңізді жоғарыдан төмен қарай әртүрлі тағамдармен толтыруға мүмкіндігіңіз болмаса, біз сіздерге тағы бір балама ұсынамыз - дәстүрлі емес өте қымбат тағамдар. Оларға көптеген өнімдер қажет болмайды, ал оларды дайындау уақыты аз. Бұл тағамдардың көпшілігі арзан ғана емес, сонымен қатар пайдалы.
Үйде жасалған шпинат сорпасы
Бір топ пиязды қайнаған суға салыңыз (қыста ескісін пайдаланыңыз). 10 минут қайнатыңыз, содан кейін шпинат қосыңыз (жаңа немесе мұздатылған) және тағы 5-10 минут пісіруді жалғастырыңыз. 2 текше сиыр сорпасын қосып, бірнеше минуттан кейін отты өшіріп, үгітілген сары ірімшікті (немесе Пармезан) қосыңыз. Барлық қоспасы сүзілген. Арзан және пайдалы!
Розмаринмен пісірілген картоп
Жаңа піскен картоп (және қысқы ескі) жуылады және кесіледі (. Зәйтүн майын, ұсақталған розмарин мен тұзды пісірме табаққа салыңыз. Жартысын орналастырыңыз және қажетінше пісіріңіз.
Дағдарыстық құймақ
Сізге 2 жұмыртқа, 2 шай қасық ұн және 2 шай қасық 2 су қажет. Жұмыртқаны сыммен шайқаңыз, содан кейін су мен ұнды біртекті қоспаға дейін қосыңыз. Оларды тефлон табасында пісіріңіз. «Дағдарыстық» құймақ дайын болғаннан кейін, джем, ірімшік немесе өзіңіз қалаған басқа нәрселермен біріктіріңіз.
Ләззат алыңыз!
Ұсынылған:
Дәмді және үнемді торттарға арналған идеялар
Егер сіз үйде тәтті нәрсе дайындағыңыз келсе, бірақ отбасылық бюджетті қиындатпасаңыз, біз сізге кейбір идеялармен көмектесе аламыз. Біз ұсынатын тәттілерді көп күш жұмсамай жасауға болады және олар үнемді. Ең бастысы, олар өте дәмді. Дәмді пончиктер Қажетті өнімдер:
Жазғы тағамдарға арналған идеялар
Біз нарықта көкөністердің барлық түрлерін таба аламыз - цуккини, қызанақ, баклажан, жаңа піскен пияз және тағы басқалар, қажет дегенде «жақсартуларсыз» табиғи деп үміттенеміз. Жаздың ыстық кештеріне не пісіруге болады? Қызанақ пен жаңа сарымсақ қосылған жұмыртқа - бұл керемет және жылдам идея.
Жаңа жылдық салаттар мен тағамдарға арналған идеялар
Жаңа жылдық мәзір өте әдемі және керемет болуы керек, осылайша сіз достарыңыз бен қонақтарыңызды таң қалдыра аласыз. Салаттар мен тіскебасарлар мәзірдің негізгі тармағы болып табылады, өйткені қалғандары негізінен ет. Салаттар мен тіскебасарларда сіз жабайы бола аласыз және өзіңізді нағыз виртуоз және суретші ретінде көрсете аласыз.
Дәмді және үнемді тағамдарға арналған идеялар
Сіз күннің алғашқы тамағын жиі сағынасыз ба? Сізге уақыт жетіспейді, таңғы асқа не істеу керектігін білмейсіз, ақшаңызды үнемдеуге тырысасыз, соңында сіз оны сағынасыз. Бұл көптеген адамдарға таныс естілетін шығар. Таңертеңгілік ас - бұл өте маңызды тамақтану, ол сіздің күніңізді жасай алады немесе бұзады , бұл бізге алдағы міндеттерді шешу үшін қуат береді.
Қонақтарға арналған негізгі тағамдарға арналған идеялар
Егер сіз қонақ күткен болсаңыз, саусақтарын жалап беретін дәмді тағамдарды алдын ала дайындаңыз. Сіз вегетариандық тағамнан бастауға болады, оны тәбет ретінде де беруге болады. Бұл жарты сағатта дайын болатын цуккини. Сізге орташа 4 цуккини, 150 грамм ірімшік - сиыр немесе қой, қалауыңыз бойынша 2 түйір сарымсақ, жарты пияз жасыл пияз, ақжелкеннің бірнеше бұтағы, ұнтақталған қара бұрыш және дәміне қарай тұз, 2 ас қасық зәйтүн майы қажет.
