2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Күздің ерте қараңғылығы бәріміздің басымызға түскенде, ұсақ қимылдар - жылы бөлме, жаңа піскен торт, жұмсақ құшақ, сөйлесуге шақыру, жалғыз раушан ғана маңызды болады.
Дженс Солтенберг
Күз сары, қызғылт сары және қызыл түсті жапырақтардың түрлі-түсті киімімен қалай әдемі көрінсе, оның басты кемшіліктерінің бірі - күннің қысқаруы. Бұған қоса, көбіміз күн сайын таңертең қараңғы болған кезде оянады. Бұл қызық емес.
Күннің жарық бөлігінің күңгірттенуімен біз кеңседен шыққанға дейін сыртта қараңғы болып қалады. Сондықтан жеткілікті D дәрумені үлкен қиындық болуы мүмкін. Бірақ бұл туралы қамқорлық жасау маңызды.
Жақында жүргізілген зерттеуде ересектердің 19% -ында D дәрумені мөлшері төмен және бұл әсіресе күзде және қыста проблемалы болатындығы анықталды. D дәрумені - бұл майда еритін дәрумен, ол кальций мен фосфор сияқты минералдардың қалыпты деңгейін ұстап тұрудың кілті, деп түсіндіреді диетологтар.
Бұл денеге сау сүйектерді құруда және сақтауда маңызды рөл атқаратын кальцийді сіңіруге көмектеседі.
Біздің D дәрумені көзі - күн, ультрафиолет B сәулесінен D3 дәрумені синтезделуі мүмкін, теріге күн сәулесі түскен кезде D дәруменінің белсенді түрі.
Д витаминінің төрт негізгі пайдасы бар:
1. Кальций мен фосфорды сіңіруге көмектеседі;
2. Сүйектерді нығайтады;
3. Мидың қызметі мен дамуын жақсартады;
4. Ол ағзадағы қабыну процестерін төмендетуі мүмкін.
Д витаминінің жетіспеуі балаларда рахит, ересектерде остеомаляция сияқты ауруларға әкелуі мүмкін.
Д витаминінің жетіспеушілігінің басқа белгілері тұрақты жөтел мен суық, әлсіздік пен шаршау, маусымдық депрессия, сүйектер мен тістердің денсаулығы және көңіл-күй сияқты созылмалы ауырсыну түрінде көрінуі мүмкін.
Дәл қанша туралы ақпарат D дәрумені күн сайынғы қажеттілік аздап даулы болып келеді - өткен жылға дейін диетологтар мен дәрігерлер ең төменгі тәуліктік дозаларды тек сәбилерге, жүкті әйелдер мен қарттарға ұсынған.
Дегенмен, қазір нұсқаулар өзгертілді және барлығына күніне кем дегенде 10 микрограмм қабылдау ұсынылады.
Дәрігерлер атап өткендей - әр адам ерекше, сондықтан оның мөлшері адамда аздап өзгеруі мүмкін, өйткені сіздің денеңіз қаншалықты қажет және ол қаншалықты сіңеді.
Сонымен, егер сіз күнді мүлдем көре алмасаңыз, бұл күн витаминін қалай жеңе аласыз?
Бақытымызға орай, оның жолдары бар - сізге тек дұрыс тамақтану керек.
Міне, негіздер D дәруменінің көздері:
- майлы балықтар: лосось, сардина;
- Апельсин шырыны;
- таңғы ас;
- бауыр;
- қызыл ет;
- жұмыртқа сарысы;
- ірімшік;
- тофу;
- байытылған өнімдер.
Диетологтар деңгейлерін нақтылайды D дәрумені жоғарыда көрсетілген тағамдарда әр түрлі болады және күн сәулесі болжанбайтын болғандықтан, қоспалар қабылдау күзде және қыста әсіресе пайдалы болуы мүмкін.
Д витаминінің мөлшері бәріне тән болғанымен, тағамдық қоспаларды сатып алу кезінде басқа да факторларды ескеру керек, мысалы, дозасы мен ингредиенттері - олар сіз оларды қай жерден сатып алатындығыңызға, өндіруші кім, бағасы қандай болатынына байланысты әр түрлі болуы мүмкін, деп түсіндіреді фармацевтер..
Мұның өзі бізден көп мөлшерде, оның ішінде қосымша ингредиенттерді тұтынуға әкелуі мүмкін, бұл, әрине, біздің денемізге пайдалы емес.
Бұл сізге кез-келген қоспаны сатып алмас бұрын дәрігермен немесе диетологпен сөйлесуге кеңес беруіміздің басты себебі. Сондай-ақ, D дәрумені деңгейін білу үшін қан анализін алғыңыз келуі мүмкін.
Алайда, теңдестірілген және дұрыс тамақтануға көшу жеткілікті нұсқа болуы керек.
Әрдайым лосось, жұмыртқа және тофу сияқты тағамдарды тұтынып, құрамында табиғи Д дәрумені бар әр түрлі және құнарлы тамақтануға тырысыңыз, - дейді диетологтар, олар сіздің макро және микроэлементтеріңіздің керемет көзі болып табылады.
Егер сіз қыс айлары жылжып келе жатқанда бұл жеткілікті ме деп ойласаңыз, барып, денсаулықты сақтау үшін арнайы қоспалар қажет пе екені туралы дәрігерден сұраңыз.
Ұсынылған:
Профессор Донка Байкова: Күзде осылай тамақтаныңыз
Бір маусымнан екінші маусымға ауысу біздің мәзірде біраз өзгерістерді қажет етеді. Күзде қалай тамақтануға болады? Жылдың салқын күндерінде сау және жігерлі болу үшін, мәзірімізді метеорологиялық ерекшеліктерге сәйкес келтірген жөн. Міне, сәйкес күзде дұрыс тамақтану не кіреді диетолог, профессор Донка Байкова .
Осы өнімдермен диетаға жеткілікті мөлшерде селен қосыңыз
Селен - минерал ол табиғи түрде топырақта, тағамда және аз мөлшерде - суда болады. Селен - адам ағзасы үшін өте маңызды минерал және антиоксидант. Селен антиоксидантты қорғаныш ферменттерінің бөлігі болып табылады. Ол тромбтардың пайда болуына және атеросклеротикалық бляшек дамуына жол бермейді, ал бірқатар жүрек-қан тамырлары аурулары кезінде бұл ферменттердің жетіспеушілігі байқалады.
Қыста денсаулықты сақтау үшін жеткілікті су ішіңіз
Көптеген зерттеулерге сәйкес, адамдардың 70% -дан астамы суды аз ішеді екен. Күндіз денеде судың жетіспеуі біздің физикалық формамызға және зияткерлік қабілеттерімізге зиян тигізуі мүмкін. Шөлдеген кезде денеміз қауіп туралы сигнал береді.
Майлы тамақ жесеңіз де салмақ тастай аласыз! осылай
Майлы тағамдарды ұнатсаңыз да, артық фунттардың жиналуын болдырмауға болатын әдіс бар, деді Сент-Луистегі Вашингтон университетінің ғалымдары. Арналған техника салмақ жоғалту антибиотикпен белсендіруге болатын ашық метаболизм жолдарына негізделген.
Қызыл етті қаншалықты жиі және қандай мөлшерде тұтыну ұсынылады?
Қызыл ет диетологтар мен дәрігерлер арасында көптеген қайшылықтарды тудырады. Ол аптасына 450 г-мен шектелуі керек деп саналады, себебі ол денсаулыққа зиянды, тіпті қауіпті, тіпті қатерлі ісік ауруын тудыруы мүмкін. Мұнда кейбір түсініктемелер енгізу қажет.
