2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Күз дәстүрлі түрде салқындату маусымы болып саналады, бірақ сіздің қолыңызда мұндай жағдайдың болуына жол бермейді, дейді ресейлік диетологтар. Кейбір өнімдерге назар аударыңыз, жөтел және мұрыннан су ағып кетеді.
С дәрумені бойынша өсімдіктер арасында танымал чемпион - итмұрын. Ондағы С дәрумені лимон мен апельсинге қарағанда әлдеқайда көп. Раушанның шайын үнемі ішіп тұрыңыз, сонда суық өткен күндердің жаман естелігі болады.
Сарымсақ пайдалы қасиеттерімен орта ғасырлардан бері танымал. Сарымсақ құрамындағы ең құнды зат - оның ерекше иісіне кінәлі болып табылатын аллицин.
Аллициннің өзі пайдалы емес, бірақ егер сіз сарымсақты шайнауды, кесуді немесе сығуды бастасаңыз, аллицин табиғи антибиотик болып табылатын аллицинге айналады. Ол қабынуды жеңіп, бактериялардың көбеюін тежейді.
Сонымен қатар, аллицин қандағы зиянды холестеринді төмендетеді. Сондықтан сарымсақты жақсы көретіндер суықтан зардап шегіп қана қоймай, олар үшін атеросклероз және жүрек-қан тамырлары аурулары мүлдем белгісіз нәрсе.
Шалғам ағзаны аурудан да сақтайды. Орташа шалғамнан жасалған салатты үккіштен өткізу жеткілікті және бұл сіздің С дәруменіне деген күнделікті қажеттіліктеріңізді қанағаттандырады, сонымен қатар ол зиянды холестеринді кетіреді. Репа қан тамырларының қабырғаларын нығайтады және ас қорытуды жақсартады.
Жүзімнің құрамында көптеген дәрумендер бар, әсіресе С және Р дәрумендері, егер сіз бронхитке бейім болсаңыз, жүзім сіздің сүйікті жемістеріңізге айналуы керек. Ол тыныс алу жолдарына әсер етеді, тітіркендіргіш жөтелді жеңілдетеді.
Маринадталған қияр мен қырыққабат қырыққабаты суық мезгілде өте пайдалы. Қырыққабат пен тұздалған қиярды ашыту кезінде бөлінетін бактериялар - тамақ пен өкпе ауруларымен күресте сіздің күшті көмекшіңіз.
Балықта D дәрумені көп, бұл жеткіліксіз, әсіресе суық айларда. Бұл дәруменнің мөлшері төмен адамдар көбінесе күзде және қыста ауырады. Балықтың түріне қарамастан, бұл сіздің денеңізге суыққа төтеп беруге көмектеседі, бірақ мүмкін болса, лосось мен форельге баса назар аударыңыз.
Суық айларда вегетариандықтар өзін нашар сезінеді, өйткені оларға үнемі суық тиіп, жаман көңіл-күй болады. Себеп - құрамында маңызды аминқышқылдары бар жануарлар ақуыздарының жетіспеушілігі. Олар иммундық жүйенің дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет.
Суық ауа райы - бұл беконға құмар болудың тамаша себебі. Көптеген адамдар бұл ең зиянды тағамдардың бірі екеніне сенімді, бірақ шошқа майында пайдалы арахидон қышқылы бар, ол вирустар мен бактерияларға ұшыраған кезде иммунитетті күшейтеді.
Ұсынылған:
Сарымсақ шарапымен суық тиюге қарсы
Ауырған кезде қасыңызда егде жастағы адамдар бар ма, олар ең алдымен сарымсақ жеткіліксіз жегеніңіз үшін сөгіс жасайды. Бұл көптеген жылдар бойына денеге жағымсыз белгілерге пайдалы әсерімен дәлелденді. Сарымсақ микробқа қарсы және қабынуға қарсы әсерімен жоғары қан қысымымен, бас ауруларымен, сезімтал қызыл иекпен, шаштың түсуімен күреседі, бірақ оның ең маңызды қасиеті - суық және тұмаумен күресу.
Шалғам иммундық жүйені нығайтады және суық тиюден сақтайды
Табиғат - бұл сіздің денсаулығыңызға ғана емес, денсаулығыңызға да көмектесе алатын ең құнды сыйлық иммунитетті күшейту сен. Сіз пайдалы көкөністер мен жемістерді жей отырып, сіз өзіңіздің фигураңызға да, тоныңызға да мұқият боласыз. Олардың барлығы пайдалы болғанымен, кейбіреулері денеге әлдеқайда пайдалы.
Дәмді сорпалармен суық пен тұмауға қарсы тұрайық
Суық үнемі серік болып, тұмау бізге келіп жатса, қыстың суық күндерінде бізді жылытуға және суық, қызба немесе шаршау белгілерін жеңілдететін нәрсе керек. Бұл сиқырлы дәрі дәмді және қоректік болуы мүмкін. Сорпалар - біз қолдана алатын мәзірдегі теңдесі жоқ тағамдардың бірі біз қысқы ауруларды жеңеміз .
Базарларда бізге сатылатын тұздалған қияр зиянды ма?
Қыс - маринадталған қияр мен қырыққабаттың маусымы. Біз болгарлар болғанды жақсы көреміз біз қыста маринадталған қияр жейміз сондықтан олар суық айлардағы біздің үстеліміздің ажырамас бөлігі болып табылады. Бірақ бұл қарқынды күнделікті өмірде бізде тұздалған қияр мен қырыққабат дайындауға уақыт жоқтың қасы, сондықтан көпшілігіміз дүкендер мен базарлардағыға сенеміз.
Тұздалған қияр пайдалы ма?
Барлық басқа халықтар сияқты болгарларда да дәстүрлі мәзір және тамақтанудың әдеттегі тәсілі бар. Әсіресе, қысқы маусымда біздің ендіктерімізде қырыққабат, маринадталған қияр, маринадталған бұрыш және әсіресе маринадтарға қызмет ететін үстел жоқтың қасы.
