2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Үйеңкі сиропы үйеңкі шырынын концентрациялау арқылы алынады және жағымды хош иісі бар және өте тәтті дәмі бар тұтқыр сұйықтық.
Канадалық стандарттарға сәйкес үйеңкі сиропында кем дегенде 66% қант болуы керек және үйеңкі шырыны буланғаннан кейін сиропта қалған қантты ғана ескеру қажет. Мұндай сиропты 1 литр жасау үшін шамамен 40 литр шырын жұмсалады, бұл оны өте калориялы сұйықтық етеді.
Үйеңкі сиропының барлығы дерлік негізінен Канада мен АҚШ-та өндіріледі және оның құрамындағы қанттан басқа, бұл пайдалы заттардың тауы, олардың кейбіреулері соншалықты ерекше, олар басқа тағамдарда жоқ.
Жақында американдық ғалымдар Род-Айлендте өткізген зерттеуіне сәйкес канадалық Үйеңкі сиропы құрамында 54 минералды компонент бар, ал ғалымдар жақында олардың адам ағзасына сіңуі мүмкін 20-дан аспайтындығына сенімді болды.
Осы 54 элементтің бірі - абциз қышқылы, бұл ұйқы безін ынталандырады, бұл инсулиннің тез бөлінуіне әкеледі және осылайша диабетиктердің өмірін едәуір жеңілдетеді. Бұл зат үйеңкі шәрбатына гликемиялық индексі төмен өнімдерге қатысты.
Оның басқа артықшылықтары - бұл ер адамдарға қабыну процестерін жеңуге көмектеседі, қан айналымын тазартады және нығайтады, ерлерде афродизиак рөлін атқарады және простатаны қорғайды.
Пісіру кезінде үйеңкі шәрбаты сироптар мен джемдердің барлық түрлерін алмастырады.
Күн сайын мыңдаған канадалықтар мен американдықтар сиропты құймақ, вафли және кекстерге пайдаланады. Бұл сусындар, нан, тәтті десерттер, тұздықтар, көкөністер, тіпті ет тағамдарында табиғи тәттілендіргіш ретінде жиі қолданылады.
Таңдау кезінде көптеген критерийлер бар Үйеңкі сиропы, бірақ ең маңыздылары:
- сироп Канадада өндірілуі керек, мұнда оның тазалығы мен шынайылығын бақылауға арнайы мемлекеттік комиссия жауап береді;
-ажғылт сары түспен сироп таңдаңыз, оның дәмі мен хош иісі нәзік;
- Сиропты едәуір қымбат сататын, бірақ олардың сапасы жоғары, тіркелген брендтерге сеніңіз, бағасы литріне 70 доллардан аспайтын сироп ұсынылмайды.
Ұсынылған:
Осы канадалық диетамен 3 апта ішінде 10 кг-ға дейін арықтаңыз
Канадалық диета бұл үш апта ішінде 10 кг-ға дейін салмақ тастауға мүмкіндік беретін тамақтандыру жүйесі. Оның артықшылығы - салмақ аштық сезімінсіз азаяды. Режимнің соңында сіз жаңа денеңізде өзіңізді жақсы сезінесіз және сіз энергияға толы боласыз.
Торттарға арналған қант шәрбаты қалай дайындалады
Көптеген кондитерлік өнімдер мен торттар зефирді қант шәрбатымен толтыруды талап етеді. Негізгі ереже - екеуінің біреуі суық болуы керек - батпақ немесе сироп. Жақсы нұсқа - сиропты бөлме температурасына дейін салқындатып, оны батпақты жерге құйып, пісіргеннен кейін кем дегенде төрт сағат бойы сақтаңыз.
Қарапайым фаст-фуд - канадалық тағамдардың эмблемасы
Канадалық тағамдардың дәстүрлері туралы айту өте қиын. Оны көбінесе англо-американдық-канадалық тағамдар деп атайды. Көп ұлтты Канада халқының тарихи тамырын ескере отырып, бұл таңқаларлық емес. Канадаға барғанда, сіз еліміздің әр аймақтарында жергілікті тұрғындардың сүйікті тағамдарының әртүрлі болатынын байқайсыз.
Үйеңкі, үйеңкі шырыны және үйеңкі сиропы туралы қызықты мәліметтер
Үйеңкі сиропын алу үшін үйеңкі ағашы белгілі бір шарттарға сай болуы керек. Үйеңкі ағаштарының алты түрі бар, бірақ үйеңкі сиропын жасау үшін қант үйеңкі деп аталатын бір түрі қолданылады. Қатты үйеңкі деп те аталатын осы ағаштан үйеңкі сиропы алынады, ол ең жақсы сапаға ие.
Үйеңкі шәрбаты бар диеталар
Үйеңкі сиропының диетасы соңғы бірнеше жылда кең танымал болды - көптеген адамдар өнімді сынап көруге және қосымша фунттан арылуға шешім қабылдады. Көптеген сарапшылар үйеңкі шәрбаты бар диетаның тиімді екенін және оны әлсірететінін жоққа шығармайды, бірақ ол көптеген диетологтардың айтуы бойынша зиянды, сондықтан қауіпсіз емес.
