Попкорнды қалай жаруға болады

Попкорнды қалай жаруға болады
Попкорнды қалай жаруға болады
Anonim

Микротолқынды пешке арналған попкорнның осындай ыңғайлы пакеттері әрқайсымызға таныс. Алайда попкорнды өзіміз жару үшін одан да қызықты әрі жағымды, сонымен қатар өте дәмді ештеңе жоқ.

Попкорнды табада жарып жіберуге болады, содан кейін біз оларды қалағанымыздың дәмін келтіре аламыз. Алайда, бұл техника белгілі бір техниканы қажет етеді. Көбінесе, жақсартудың алғашқы бірнеше әрекетінде попкорнның жартысы күйіп кетеді немесе мүлдем жарылып кетпейді.

Табада попкорн жасау үшін сізге май, попкорн (жем емес), тұз немесе кез-келген хош иістендіргіш қажет.

Попкорн
Попкорн

Мұнай алдын ала қыздырылған. Аяқтағаннан кейін, жидектер жарылып кетпейтінін білу үшін оларды тастаңыз. Егер бұл орын алса, табаны оттан шығарып, оған попкорн құйылады. Жақсылап шайқаңыз, 30 секунд күтіңіз және табаны плитаға салыңыз.

Бұл барлық жеке жүгері дәндері шамамен бір уақытта жарылып кетуі үшін біркелкі қыздырылуы үшін қажет. Саңылаулар секундына бір-екі секундқа дейін азайғанға дейін табаны сықырлаған уақыт аралығында шайқаңыз. Бұл орын алғанда, попкорн дайын болады.

Попкорнды бұзудың тағы бір ұқсас нұсқасы - ыстық табақтағы кастрюльде. Оған бірнеше тамшы май құйып, табаны жылытыңыз. Оған попкорн орналастырылады және қақпағы жабылады. Қақпақ ұшып кетпес үшін жарықтың барлық жерінде мықтап ұсталуы керек. Жарылыс тоқтаған кезде попкорн дайын болады.

Үйдегі попкорн
Үйдегі попкорн

Попкорнды өзіңіз дайындаған кезде, олардың дәмін қалауыңыз бойынша аласыз. Әдеттегі тұздан басқа, олар май, карамель, сарымсақ және аскөк, шоколад немесе паприка, кетчуп, майонез немесе қыша құрамымен жақсы үйлеседі.

Үйде дайындалған попкорнның ең пайдалысы - бұл бізде тұздың аз мөлшері. Сонымен қатар, өнеркәсіптік өндірілген попкорнмен салыстырғанда, отандық попкорнның құрамында улы заттар болмайды.

Үйде попкорн өндірісі үшін ең жақсы жүгері - попкорн немесе попкорн деп аталады. Бұл ұсақ ұялары бар және өте қатты эндоспермі бар ұшы үшкір немесе дөңгелек дәнді дақылдар түрі.

Жоғары температураға ұшыраған кезде, олар ылғалдылықты шығарған кезде жарылып, бастапқы гайкадан бірнеше есе үлкен ақ крахмал массасын құрайды. Құрамында май аз, холестеринсіз, натрий өте аз және С витаминінің жақсы көзі.

Ұсынылған: