Мамандықтар сіз Крит аралында көріңіз

Мазмұны:

Бейне: Мамандықтар сіз Крит аралында көріңіз

Бейне: Мамандықтар сіз Крит аралында көріңіз
Бейне: Қазақстанда 500 000 - 3 000 000 тг дейін жалақы алатын мамандықтар 2024, Қараша
Мамандықтар сіз Крит аралында көріңіз
Мамандықтар сіз Крит аралында көріңіз
Anonim

Олар жаңа жерді білу үшін оның асханасынан дәм тату керек дейді. Бұл тарихтағы мәдени ескерткіштер мен артефактілер сияқты жеке тұлға туралы көп айтады.

Грекияның Крит аралы бірегей және оның жақсы тағамдары - оның визит карточкаларының бірі. Бұл теңіз өнімдерін ұнататындар үшін керемет орын, сонымен қатар күтпеген дәмдер үшін.

Аралға барғаннан кейін алуға болатын тағам туралы білімді байыту мүмкіндігін жіберіп алмау керек. Аспаздық шедеврлерінің тәжірибесіз әуесқойында нені сезіну керек? Мүмкіндіктер өте көп, тек бірнеше ұсыныстар Крит мамандықтары.

Зәйтүн мен аскөк қосылған кальмар

Мамандықтар сіз Крит аралында көріңіз
Мамандықтар сіз Крит аралында көріңіз

Бұл Критте Ораза кезінде дайындалатын дәстүрлі грек тағамы. Кальмар аскөкпен тамаша тандем жасайды - ежелгі дәуірден бері қолданылып келе жатқан дәмдеуіш, ол туралы Гомер де айтады. Зәйтүннің аздап қышқыл дәмі бұл комбинацияны керемет толықтырады. Мамандыққа сәйкес келетін сусындар - шарап пен уузо.

Гамопилафо

Палау атауы күріш қосылған тағам екенін бірден еске салады. Ол қайнатылған қойдың немесе тауықтың сорпасымен дайындалады. Малдың жасы ұлғайған сайын ол ұзақ қайнайды және сорпа күштірек және дәмді болады. Сары май мен лимон - күріш дайындауға қатысатын басқа ингредиенттер. Қызмет көрсету кезінде сорпаға пісірілген ет, көп лимон, тұз бен бұрыш қосыңыз. Сезімге нағыз рахат.

Стамнанкати

Айтуға мүлде мүмкін емес сөз бар нәзіктік, тек Критте өсетін өсімдіктен дайындалған. Ол аздап ащы, бірақ дәміне жағымды. Ол қолданылатын термиялық өңдеу өте жеңіл және зәйтүн майы мен лимон шырынын хош иістендіреді. Ет немесе жұмыртқа қосуға болады.

Темекі

Мамандықтар сіз Крит аралында көріңіз
Мамандықтар сіз Крит аралында көріңіз

Бұл мамандық қайтадан криттікі, дәлірек айтқанда, аралдың батыс бөлігінен, ол барлық жерге ауыстырылды. Бұл Крит ешкісінің зәйтүн майына пісірілген кри-кри деп аталатын еті. Қой етін де қолдануға болады. Ыдыс ұзақ уақыт өте төмен температурада дайындалады.

Choclioi ұлулар

Ұлулар өте танымал және аралдың ас үйіндегі танымал тағам. Ұлуды ұнға орап, зәйтүн майына қуырады. Дәмді жақсарту үшін оған сірке суы себіледі, розмарин - оған хош иіс беретін дәмдеуіш.

Калицуния

Мамандықтар сіз Крит аралында көріңіз
Мамандықтар сіз Крит аралында көріңіз

Тәтті десерттер - әсіресе Кальцуния сияқты белгілі бір жерде ғана берілсе, оны жіберіп алмауға азғыру. Десерт кез келген адамды ертегідегі ежелгі аралға ғашық ете алады. Ол қамырдан, жіңішке илеп, бал, ірімшік және даршыннан дайындалады. Дәмі қыртыстарды қуыруға немесе пісіруге байланысты болады.

Ұсынылған: