2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Биыл елде қара өріктің үрім-бұтағы төмен болады деп күтілуде. Көптеген аудандарда егін өте аз немесе ауа райының қолайсыздығынан бүлінген. Егіннің сексен пайызы алкоголь өндіруге арналған Троянда ғана болашағы мол өнім күтілуде.
Сала мамандары онда бір декарда алты жүз килограмға жуық қара өрік өндіріледі деп болжап отыр, бұл 2014 жылмен салыстырғанда едәуір көп.
Орақ науқанына жиырма шақты күн қалды, диқандар ауа-райы бұзылып, егінге кедергі болмайды деп үміттенеді.
Трояннан айырмашылығы, Габрово және Стара-Загора аудандарында болжамдар сенімді емес. Өткен жылы ауа-райының қолайсыздығына байланысты Стара-Загора аймағының маңындағы плантациялардың көп бөлігі жойылды. Осы аймақтағы ағаштарды құтқарып үлгерген жеміс өсірушілер қанағаттанарлық өнім алуға үміттенбейді.
Габрово аймағында өндірушілердің көпшілігі тек бренди жасауға қолайлы Steinley сортына үміт артады, деп жазады NovinarBg. Алайда қытырлығымен, шырындылығымен және тәтті-қышқыл дәмімен ерекшеленетін Yo-Yo сорты ауа райының қолайсыздығынан көп жеміс бермейді.
Өрік плантациясы Пловдив аймағында да өсіріледі. Ондағы жемістердің жетпіс пайызы кастрюльге кетеді, ал тағы отызы джем жасауға немесе кептіруге жұмсалады екен.
Сала адамдарының айтуынша, қазіргі уақытта биржада қара өріктің килосы 0,70-0,80 BGN-ге ұсынылады. Олар қара өріктің биылғы құны былтырғы бағадан төмен деген пікірде.
Өндірушілер қыркүйек айында брендиді ұнататындар жыл сайын дәстүрлі түрде Троян қаласында өткізілетін Өрік фестивалінде сүйікті сусынын іше алатындығын еске салды. Болгар өрігі фестивалі 80 жылдық тарихымен мақтана алады.
Іс-шара барысында аспаздық жарыстар, қара өрік негізіндегі коктейльдер сайысы және үйдегі қара өріктің ең сәтті бренди конкурсы өткізіледі.
Жыл сайын отты сусындар фестиваліне еліміздің түкпір-түкпірінен бренди әуесқойлары ғана емес, шетелдіктер де келеді.
Ұсынылған:
Қара өрік
Қара өрік Rosaceae тұқымдасының Prunoidae субфамилиясына жататын Prunus domestica жемісті дақылының жемісін білдіреді. Әдетте ағаш түрлері биіктігі үш-сегіз метрге жетеді. Өсімдіктің гүлдері ақ түсті, ағаш жапырақтары пайда болғанға дейін олармен безендірілген.
Қара өрік қосылған диета
Өрік диетасы ең тиімділердің бірі болып саналады. Бұл тек 3 күнде байқалады, оның барысында сіз 2 кг-ға дейін арықтай аласыз. Диета теріні тазартуға, сондай-ақ денені тазартуға және сергітуға көмектеседі. Бұл диетаны қабылдаудың ең жақсы уақыты - жаздың соңы.
Арық болу үшін қара өрік жеңіз
Өрік - бұл артық салмақпен күресте біздің ең жақсы одақтастарымыз, өйткені олар аштық сезімін жояды, деп хабарлайды Daily Mail. Диетологтар, әдетте, диета ұстаушыларға кептірілген жемістерден бас тартуға кеңес береді, өйткені олардың құрамында қант көп.
Өрік және қара өрік джемін қалай жасауға болады
Өрік - бұл дәмді жеміс және денсаулықтың бірқатар мәселелерін шешуге таптырмайтын табиғи құрал. Олар әсіресе бүйрекке, жүрек бұлшықетінің жұмысына, сондай-ақ қан қысымынан зардап шегетін адамдарға пайдалы. Өрік - ішек перистальтикасын күшейту қабілетіне ие болғандықтан, ішегі жалқау адамдарға ұсынылатын тағам.
Трояндағы өрік фестивалі бренди жасаушылар мен гурмандарды дәм татуға шақырады
Троян қаласында өтіп жатқан болгар өрік фестивалінде сізді таңдай мен сезімге қуаныш күтеді. Бай бағдарламамен 19 қыркүйекте басталған мереке 22 қыркүйекке дейін жалғасады, және барлық фестиваль күндері ол көптеген жағымды эмоциялар мен көңілділерге кепілдік береді.
