2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Портулак арамшөп деп саналады, бірақ оның пайдалы қасиеттерін аз адамдар біледі. Оның дәмі сәл ащы, қышқыл-тұзды. Оның көмегімен керемет салаттар, салсалар, бұқтырылған тағамдар, бутербродтар, пирогтар және басқа да дәмді тағамдар дайындалады.
Тұқымдарды ұнтақтап, паста жасауға болады. Бұл ең дәмді шикі немесе жеңіл дайындалған. Оны сорпаға қайнатпау үшін емес, соңғы минутта қосуға болады, өйткені ол пайдалы дәрумендерін жоғалтады.
Оның құрамында С дәрумені көп, омега-3 май қышқылдарына, темірге, магнийге, калий мен кальцийге бай. Дәл осы май қышқылдары қандағы холестеринді кетіреді және қан қысымын төмендетеді.
А дәрумені мен бета каротиннің көп мөлшері көру қабілетін арттырады. Көптеген адамдар портулинді рационға қосады, өйткені оның құрамында талшық көп екенін және салмақ жоғалтуға көмектесетінін біледі. Жапырақтардың шырыны несеп айдайтын әсерге ие, ал бал мен қантпен араласқанда тұрақты құрғақ жөтел жеңілдейді.
Жүкті әйелдер портулак жеуге болмайды, өйткені түсік түсіру қаупі бар. Сондай-ақ, бүйрегі таспен ауыратын адамдарға қарсы. Ас үйде оны туралған жаңа пияз бен ақжелкен қосылған ірімшікке гарнир ретінде қосуға болады. Оның жапырақтары етті, оны аздап қайнатуға болады, содан кейін сары майға қуырып, тауық стейкіне немесе басқа етке жіберуге болады.
Фото: VILI-Violeta Mateva
Сабақтары тасталмайды, сонымен қатар зәйтүн майы мен аздап тұз қосып лимон шырынын қосып маринадтау арқылы жеуге жарамды.
Мұнда пайдалы аскөк салатының керемет рецепті бар. Келесі өнімдер қажет: 1/2 қияр, 1 орташа сәбіз, 10 сабан, 5 дана. шие қызанақтары, 2 інжір, күнжіт тұқымы, зәйтүн майы, лимон шырыны және тұз. Көкөністер жуылады және кесектерге кесіледі. Інжір төртке бөлінеді.
Портулак жақсы жуылады және тек жас ұштар алынады. Ыдысқа араластырып, дәмдеңіз. Бір шымшым күнжіт тұқымына себілген табаққа салат салатын беріңіз. Сонымен, портулак жай тітіркендіргіш арамшөп емес, пайдалы және пайдалы тағам!
Ұсынылған:
Асқабақтың түрлері - дәмді және өте пайдалы
Асқабақ болгар үстеліне арналған дәстүрлі өнім. Бұл әсіресе күзде және қыста, оны әр түрлі десерттер түрінде жегенді ұнататын кезде байқалады. Асқабақ дәмді және хош иісті болумен қатар өте пайдалы. Оның құрамында В, С, Е, К топтарының дәрумендері бар.
Шалғам - дәмді және өте пайдалы
Көктемгі маусымда ерекше дәмімен қатар, шалғам бізді көптеген артықшылықтарымен қуантады. Өзіңізде редис құрамында дәрумендер бар В тобынан, сондай-ақ С дәрумені белгілі бір мөлшерде, бұл оларды суыққа, вирустарға және тұмауға қарсы табиғи құрал етеді.
Tabbouleh салатының нұсқалары - пайдалы және өте дәмді
Таббуле салаты - бұл вегетариандықтар үшін, ораза ұстайтын адамдар үшін, сондай-ақ дұрыс тамақтануды жақсы көретіндер үшін сүйікті тағам. Бұл іс жүзінде Иран, Ливан және Сирия жерлерінен шыққан араб рецепті. Оны дайындау өте оңай және нәтижесі - кез-келген жағдайға қолайлы жеңіл, хош иісті және салқындатқыш салат.
Картоп: дәмді және өте пайдалы
Картоп тек дәмді ғана емес, сонымен қатар емдік күшке ие. Олар денені маңызды амин қышқылдарымен, минералдармен және С дәруменімен қамтамасыз етеді. Мұнда жаңа немесе ескі картоп жасауға арналған бірнеше кеңестер бар. Пісірген кезде олардың дәмін жақсарту үшін суға бірнеше раушан брокколи, сәбіз немесе гүлді қырыққабат қосыңыз.
Мелби үшін таңқаларлықтай дәмді рецепттер
Жазғы ыстықта балмұздақ - жақсы шешім. ол мельба түрінде одан да дәмді, жаңа піскен жемістермен және экзотикалық қоспалармен үйлеседі. Міне, таңқаларлықтай дәмді мелбилерді қалай жасауға болады: Қауындағы мельба Қажетті өнімдер: 1 орташа қауын, 150-200 г кептірілген тропикалық жемістер, әр түрлі 3 дана балмұздақ, себуге арналған шоколадты үгінділер, 100 г бал, 100 г інжір джемі, 20-30 мл ақ шарап, 10-15 мл қызыл ром Дайындау әдісі:
