2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Мұндай күндер бар - бізде тамақ пісіруге уақыт жоқ, ал пеште бірнеше сағат бойы дәмді тағамдар дайындауға кететін уақыт бар. Мұның себебі сіз қалағаныңызша - кеш кездесу, үйде балалармен немесе күтпеген жерден достарымен кешкі ас. Мұндай жағдайларда бірнеше жылдам тамақ дайындау өте пайдалы.
Бұл аспаздық кеңестердегі нақты мәселе - он минуттан аз уақыт ішінде рецепттер сағат тілімен. Азық-түлік дайындаудағы қысқа уақытты баса көрсететін мамандар көбейіп келеді.
Жылдамдықты сапамен толық сәйкестендіруге болмайды деп кім айтады?
Мысалы, дәмді итальяндық классиктерді пісіру үшін бес минуттық тамақ пен оттағы жеті минут жеткілікті болады Рим тіліндегі салтимбока. Парма ветчинасын, бау-бақша дәмдеуіштерін және құрғақ ақ шарапты бір талғампаз тағамға араластырыңыз.
Авокадо, спирулина және Гомасио қосылған денсаулыққа арналған тостқа немесе бірнеше минут ішінде дайындалған ысталған лосось, қияр және жаңа ірімшік қосылған балқитын тоқашқа қатысты. Мұнда тағы бірнеше идея бар. Секундомерді босатыңыз, содан бастайық!
Рим тіліндегі салтимбока
Бұл дәмді тағам үшін сізге бес минуттан артық уақыт қажет емес. Сізге 8 сиыр етінен жасалған котлеттер, 4 тілім парма ветчина, жаңа піскен шөптердің 8 жапырағы, 250 г құрғақ ақ шарап, 50 г май қажет болады.
Бөлшектерді өте жұқа етіп айналдыру үшін оларды илектеу істікпен немесе басқа құралмен айналдырыңыз. Сіз сондай-ақ қасапшыдан оларды сізге жасауын сұрай аласыз.
Ветчинаның әр бөлігін екіге бөліңіз.
Ветчинаның бір бөлігін, жаңа піскен дәмдеуіштер жапырағын кесектердің әрқайсысына қойып, оларды көлденеңінен кептірілген тіс сабағымен бірге бекітіңіз.
Сары майды кастрюльге жылытыңыз. Етті ветчинамен салыңыз. Оны отқа бір жағында 2 минут, ал екінші жағында 2 минут қалдырыңыз.
Май құйып, шарап қосыңыз. Оны буландырыңыз және оны етге құйыңыз.
Егер сізде көп уақыт болса, сіз оны макарон, шпинат немесе қуырылған артишок гарнирімен ұсына аласыз.
Жаңа піскен ірімшік қосылған қытырлақ көкөністер
Және бұл тағам үшін сізге бірнеше минут қажет болады. Сондай-ақ 200 грамм мини сәбіз, 200 грамм цуккини, 4 дана жаңа қой ірімшігі, 10 редиска, қызылшаның бірнеше бұтағы, 2 бұтақ жаңа піскен тимьян, 2 ас қасық зәйтүн майы, 1 шай қасық куркума, ұнтақталған бұрыш.
Ірімшікті сығыңыз. Сәбізді тазалаңыз, цуккини сабағын алып тастаңыз, шалғамды қабығынан тазартыңыз, барлық көкөністерді жуыңыз және оларды жіңішке етіп тураңыз. Содан кейін оларды салқын суға салып, сол жерде 15 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін оларды сығып, ыдысқа салыңыз, маймен себіңіз, тұздап, араластырыңыз және куркума себіңіз.
Оларға қызмет ету үшін - көкөністерді табаққа жайып, ірімшікті ортасына салыңыз, тимьян сабағын қосып, қайтадан куркума себіңіз.
Ральфтің гамбургері
Бұл еріген чедра, қуырылған бекон, қызанақ, сиыр стейкі және маринадталған американдық гамбургерге арналған рецепт. Сән дизайнері Ральф Лорен.
Дайындыққа он минуттан аз уақыт кетеді. Төртке жасау үшін сізге төрт күнжіт наны / немесе басқа түр /, төрт сиыр еті, 1 үлкен қызанақ, 8 тілім бекон, 1 қызыл пияз және 4 қышқыл керек.
Пешті алдын ала қыздырыңыз. Қызанақ пен пиязды жіңішке шеңбер етіп тураңыз. Нанды екі бөлікке бөліп, пештегі грильге салыңыз. Стейктер мен беконды грильде немесе табада пісіріңіз.
Осыдан кейін, стейкті чедра ірімшігіне қойып, екеуін де пеште бір минуттай қуырыңыз да, пияз сақиналары, қышқыл, қызанақ және салат қосылған нанның төменгі жартысына қойыңыз.
Ұсынылған:
Олар жаңа формула бойынша керемет дәмді шоколад жасайды
Неміс ғалымдары өздері жасайтындықтарын жариялады супер шоколад , оның негізгі ингредиенттерінің бірінде молекулалық деңгейде бірнеше өзгерістер жасау, деп хабарлайды Daily Mail. Ғалымдар шоколад құрамындағы лецитинге назар аударды. Лецитин майларды тұрақтандыру үшін қолданылады, олардың какао мен сүттен - шоколад құрамындағы басқа ингредиенттерден бөлінуіне жол бермейді.
Тұзды шоколад сәні
Ашық бұрыш пен түрлі жеміс-жидек пен кілегей толтырылған шоколад қосылған шоколад жасағаннан кейін, шоколад өндірушілері сатып алушыларға жаңа [сән - тұзды дәмімен таң қалдыруды ұйғарды. Американдық компания компания иелерінің бірінің идеясы бойынша шығарылған шоколад шығарды.
Бүкіл әлем бойынша жаңа жылдық үстел
Финляндияда Жаңа жыл балық тағамдары мен түрлі салаттармен тойланады. Жаңа жылдық серуендердің бірі - розсоли деп аталады, оны қайнатады және тазартады, сәбіз, қызылша және картопты маринадталған қиярмен, туралған пиязмен араластырады, сұйық кілегей, қант және сірке қоспасымен хош иістендіреді.
Олар бүкіл әлем бойынша Рождество мен Жаңа жылда не жейді
Жапонияда Жаңа жылды тойлау эмоциялар мен сәттіліктің нышаны болып табылатын суық тіскебасарларсыз өтпейді. Пісірілген балық бейбітшілікті, бұршақты - денсаулықты, уылдырық - үйдегі бақытты бейнелейді. Францияда Рождество мен Жаңа жылдық үстелге қуырылған күркетауық қажет.
Армения - әр гурман үшін міндетті түрде баратын орын
Армения Республикасы - Оңтүстік-Батыс Азиядағы мемлекет. Батысында Түркиямен, солтүстігінде Грузиямен шектеседі. Оның шығысында Әзірбайжанмен, оңтүстігінде Иранмен ортақ шекаралары бар. Елдің астанасы - Ереван. Армян тағамдары - бұл Азиядағы ең ежелгі тағамдар және Кавказ аймағындағы ең ежелгі тағамдар.
