2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Пияз - ас үйдегі ең қажетті ингредиенттердің бірі. Пияздың көптеген түрлері бар. Ол әртүрлі пішіндерде, өлшемдерде және түстерде болады және олардың әрқайсысы тағамның бірегейлігіне ықпал ететін өзіндік ерекше дәмге ие. Әдетте, адамдар жинақтау үшін көбірек мөлшерде сатып алады, бірақ оны бірден қолданбағандықтан, пияз жұмсарады, бүлінеді және көбіне ас үй сөресін көрмей лақтырылады.
Бұған жол бермеу үшін ақшаңызды үнемдеңіз және сонымен бірге әрдайым қолыңызда пияз болыңыз, біз сізге білуге кеңес береміз пиязды қалай дұрыс сақтау керек.
Пияз сақтау жақсы желдетілетін, салқын, қараңғы және құрғақ бөлмеде жасалған. Мұның себебі - бұл көкөністің ылғалды өте тез сіңіру қабілеті. Тым жоғары температурада ол шіріп кетуі мүмкін.
Сіз оны ашық себетте, бамбук контейнерінде немесе тор пакетте сақтай аласыз. Бұл жақсы идея емес пиязды сақтау үшін полиэтилен пакеттерде, өйткені олар оны тұншықтырып, тезірек бұзылады. Қараңғылық бөлмеде ылғалдылықтың болуымен де байланысты - қараңғы неғұрлым жақсы болса.
Жоқ біз пиязды сақтаймыз тоңазытқышта - бұл тек ылғал әкелуі мүмкін, және біз оның тез бұзылатындығы туралы айтқан болатынбыз. Алайда, бұл аршылған, туралған немесе туралған пиязға қолданылмайды. Тазартылған пиязды тоңазытқышта екі аптаға дейін сақтауға болады, ал туралған - 7-10 күн.
Шелоттарды қалай дұрыс сақтау керек?
Шалот - бұл жұмсақ әрі тәтті дәмді пияздың түрі. Кәдімгі пияз сияқты оны салқын, құрғақ және қараңғы жерде, мысалы, шкафта, жинауышта немесе жертөледе сақтау керек. Контейнерге келетін болсақ, себетті немесе торлы сөмкені қайтадан ашқан жөн, оны шамамен 30 күн сақтауға болады. Шалоталарды мұздатқышта 6 айға дейін сақтауға болады.
Пиязды қалай сақтау керек оның әртүрлі күйлерінде? Тазартылған пиязды бактериялар жұқтырмас үшін тоңазытқышта сақтайды. Кесу - сонымен қатар, жоғарыда айтылғандай, 10 күнге дейін. Пісірілген пияз тоңазытқышта 3-тен 5 күнге дейін тұра алады.
Оны бір реттік қорапқа немесе сөмкеге салыңыз, ол ластанбасын және тоңазытқыштағы тағамның қалған бөлігіне хош иісін таратпасын. Сақтау мерзімі ұзағырақ болатын маринадталған пиязды дайындауға болады. Маринад стаканға немесе керамикалық ыдысқа дайындалады, оған сіздің талғамыңызға сәйкес сірке суы, тұз, қант және басқа да дәмдеуіштер кіреді. Осылайша, пияз 6 айға дейін шыдай алады, бірақ ашылғаннан кейін оны тоңазытқышта сақтау керек.
Көк пияз бен пиязды тоңазытқышта сақтаңыз. Бұл ұқсас сипаттамалары бар өсімдіктер. Сіз оларды сабақтарын дымқыл қағазға алдын ала орап, бір жарым аптаға дейін тоңазытқышта сақтай аласыз.
Ұсынылған:
Аспаздық оқулығы: Торттарды қалай дұрыс сақтау керек?
Дайын макарон өнімдері әртүрлі тәсілдермен және әр түрлі уақытқа сақталады. Кептелу мен мармеладпен дайындалған майдаланған сары майдан және аралас май қамырынан жасалған өнімдер құрғақ және желдетілетін бөлмелерде бірнеше күн тұрады. Дәл сол өнімдерді жемістермен немесе кремдермен дайындаған кезде тоңазытқыштарда 36 сағаттан артық сақтауға болмайды.
Пиязды қалай сақтау керек
Бізде көп мөлшерде пияз өндірілгеннен кейін оны қыста сақтай білу өте маңызды. Төзімділік: - сорттың сапасы және дисахаридтердің моносахаридтерге қатынасы. Жоғары қатынастағы сорттардың сақтау мерзімі жоғары. Ең берік сорттардың кейбіреулері:
Аң етін қалай сақтау және сақтау керек
Аң еті өзінің құрылымы мен ерекшелігіне байланысты бұзылудың алдын алу және оның дәмін сақтау үшін белгілі бір жолмен сақталады. Егер бөлме температурасында 24 сағаттан артық қалдырылса, ол сөзсіз бұзылады. Оны қорғаудың сенімді әдісі - суық.
Сарымсақ пен пиязды қалай сақтау керек
Пияз және сарымсақ әр түрлі тағамдарды дайындауда маңызды компоненттер болып табылады, онсыз дәм мен хош иіс бірдей емес, сондықтан қыста және жазда осы көкөністерді қалай дұрыс сақтау керектігін білген жөн. Сарымсақты қалай сақтау керек Сарымсақ - бұл өткір дәм мен иіспен сипатталатын баданалы өсімдік.
Фрикадельді қалай сақтау және сақтау керек?
Пісірілген фрикадельдердің максималды сақтау мерзіміне жету үшін қауіпсіздігі мен сапасы үшін салқындатылған фрикаделькалар таяз, герметикалық жабылған ыдыстарда салқындатылады немесе алюминий фольгамен немесе полиэтиленмен оралады. Сіз тефтелді ауада ұстамауыңыз керек.
