2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Түрік грильі ет тағамдарының алуан түрін ұсынады. Әр түрлі фрикаделькалар, ет шашлыктары, көкөніс фрикаделькалары, тауық үлпектері, грильдегі бауыр және тіпті кәуаптар. Түрік грильіне тән нәрсе - бәрі өткір, көптеген дәмдеуіштермен хош иістендірілген және өте дәмді.
Сіз кебабты дәмін татып көруіңіз керек. Олар тартылған етден дайындалады, содан кейін шашлыкта пісіріледі. Екі нұсқа бар - көп дәмдеуіштермен ыстық және ыстықсыз. Ыстық болса - Адана кәуабы, ыстық болмаса - Урфа дейді. Кебабты қой немесе сиыр етінен жасауға болады және оған әр түрлі салаттар беріледі.
Салат, пияз, болгар, қызанақ немесе ащы бұрыш қолайлы. Сонымен қатар, сіз құймақ тәрізді, бірақ қытырлақ болатын жұқа түрік нанына тапсырыс бере аласыз.
Тағы бір танымал түрік грилі - кокореч. Ішекке тығыз орамға оралған ішектерді білдіреді. Шашлыкта грильде пісірілген және өте өткір әрі дәмді. Гарнирлер - бұрыш және қызанақ. Ал дәмдеуіштер - ыстық қызыл бұрыш және орегано.
Бауыр деп аталатын бауырды міндетті түрде қолданып көріңіз. Көмірде дайындалған дәмі өте күшті және қызықты.
Түрік грильінен фрикаделькаларды жіберіп алмауға болмайды. Олар сиырдан немесе қойдан көптеген хош иісті және ыстық дәмдеуіштерден жасалған. Пияз, сарымсақ, ащы бұрыш және қызыл және болгар бұрышын қосыңыз. Фрикаделькалар өте хош иісті және дәмді.
Сондай-ақ, түрік грильі кәуап ұсынады. Ұсақталған ет әр түрлі дәмдеуіштермен дайындалады. Кориандр, хош иісті бұрыш, зире, сумак, мускат жаңғағы, чили ұнтағы, сондай-ақ пияз, сарымсақ және ақжелкен қолайлы. Ұсақталған ет дәмдеуіштердің хош иісі мен дәмін сіңіре береді, содан кейін шашлыктарға дәмді, хош иісті кәуаптарды қуырады.
Сондай-ақ, түрік грилі көкөністерге азғыруды ұсынады. Мысал ретінде цуккини мен баклажан фрикаделькаларын алуға болады. Сонымен қатар, ірімшік, пияз, сарымсақ, ақжелкен, бұрыш және тұз қосыңыз.
Грильде пісірілген түріктер қызыл және жасыл бұрыш, пияз сияқты әр түрлі көкөністермен дайындалады және әр түрлі дәмдеуіштер мен маринадтармен хош иістендіріледі.
Сарымсақ, дәмді және лимон шырынын хош иістендірілген, қуырылған грильдегі тауық үлпектерін қолданып көріңіз. Өте шырынды және керемет дәмді.
Ұсынылған:
Түрік кофесін дайындаудың алтын ережелері
Түрік кофесі кофе деп аталатын кофе қайнату технологиясын бейнелейді. Ол қайнатылған жұқа кофе дәндерінен арнайы кофе ыдысында дайындалады және оған қант жиі қосылады. Ол төменгі жағында шламмен бірге беріледі, оған болжаушылар тіпті болашақты болжауға тырысады.
Дәстүрлі түрік тағамдары
Дәстүрлі түрік тағамдары, танымал нанымға қарамастан, тым ащы емес. Түрік аспаздары дәмдеуіштерді дәмдеуіштермен басудың орнына, тағамның негізгі компоненттерінің дәмі мен хош иісін сақтау үшін үнемдеуді пайдаланады. Түрік тағамдарында цуккини жасау үшін өте аз жалбыз мен аскөк қолданылады, баклажанға ақжелкен қосылады, ал сарымсақтың бірнеше тісі суық сорпалар мен тіскебасарларды хош иісті етеді.
Үйде жасалған жақсы! Ең жақсы балмұздақтар мен мұздатылған десерттер
Мұздатылған десерттер балалар мен жасөспірімдердің ғана емес, ересектердің де ең таңдаулы түрлеріне жатады. Олардың көпшілігі салыстырмалы түрде оңай және тез дайындалады, сондықтан оларды жақын жерде орналасқан дүкеннің немесе кондитерлік дүкеннің қызметіне ғана сенбей, өзіңіз дайындауды үйрену жақсы.
Жақсы тамақ - бұл жақсы көңіл-күй
Тамақ тек асқазанды толтыру немесе аштықты қанағаттандыру үшін ғана емес. Азық-түлік бұл одан да көп мағынаны білдіреді. Қарбалас және шиеленісті күннен кейін біздің көңіл-күйімізді тек дәмді кешкі ас хош иісі жақсарта алады. Әрине, тамақ көңіл-күйге әсер етеді.
Жақсы қамыр мен макарон дайындауға арналған ең жақсы кеңестер
Макарон өнімдерін білетіндердің көпшілігі олардың дәмді болуы үшін ең маңызды ереже - оларды тек жаңа өнімдермен дайындау деп санаса да, кейде ұмытылатын басқа да маңызды сәттер бар. Жаңа жұмыртқа алудан, ұнды бірнеше рет електен өткізуден және жақсы қамыр немесе кез-келген макарон жасау кезінде пропорцияларға мұқият болудан басқа, белгілі бір технологиялық білімге ие болу керек.
