2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Кейбір тағамдар төмен температураны қажет етеді, сондықтан оларды ұзақ сақтауға болады. Сонымен қатар сақтау үшін тоңазытқышта сақтауға болмайтындары да бар, өйткені олар пайдалы құндылықтарын жоғалтады. Міне, олар:
1. Ет, лютеница, мармелад, қуырылған бұрыш және басқалары сияқты консервілер - көп орын алумен қатар, оларды тоңазытқышта сақтаудың қажеті жоқ, өйткені олар зарарсыздандырылған және тұрақты консервіленген;
2. Сәбіз, пияз, картоп сияқты қатты көкөністер - тоңазытқышта сақталады, олар тағамдық құндылығын жоғалтады. Олар тезірек жұмсарады және босатылады. Мысалы, пияз кептіріледі;
3. Бал - қараңғы және құрғақ жерде сақтау ұсынылады. Ол өте жоғары немесе өте төмен температураны ұнатпайды. Әйтпесе ол қатаюы немесе қантқа айналуы мүмкін;
4. Шоколад пен кәмпиттер - тоңазытқышта сақтаған кезде ылғал пайда болады, нәтижесінде бетінде кристалл қант түзіледі. Бұл олардың шынайы талғамын жоғалтуға әкеледі;
5. Қарбыздар мен асқабақтар - оларды тоңазытқышта ұзақ уақыт сақтау оларды жұмсартуға және жаман дәмге әкеледі. Оларды бірден тұтынған жағдайда ғана салқындатуға болады;
6. Май және зәйтүн майы - тоңазытқышта олардың консистенциясын өзгертеді. Төмен температура олардың талғамы мен сапасын өзгертеді;
7. Жемістер - төмен температураны ұнатпайды, өйткені олар тоңазытқышта сақтағанда зиянды заттар шығарады. Құрғақ жерде күн сәулесі түспейтін жерде сақтаңыз.
Ұсынылған:
Ыстық тамақты пластик ыдысқа салмаңыз! Неге екенін қараңыз
Соңғы жылдары шығуы күмәнді және ингредиенттердің сапасы түсініксіз тағамдарды таңдаудың орнына кеңсеге түскі ас әкелуді таңдайтындар көбейді. Алайда, осы шешіммен қатар, проблемалар туындайды - қауіпсіз, ыңғайлы және жеткілікті жеңіл ыдысты қалай таңдауға болады.
Кофеге көбірек крем салмаңыз. Сондықтан
Кофені сүйетіндер бір күн бойы онсыз жасай алмайды. Таңертең ерте кофе ішу әдеті бізді оятады және оятады, бірақ кофенің хош иісін жақсы көретін және оны жандандыратындықтан емес, оны ішуді ұнататындар көп. Кофенің тән дәмі ащы, ал кейбіреулері жағымсыз.
Неліктен тоңазытқышқа ыстық тағам салуға болмайды?
Біз бәріміз өзімізді дайындаған түрлі аспаздық азғыруларға құмар болғанды ұнатамыз, бірақ содан кейін сұрақ туындайды ыдыс-аяқты дұрыс сақтау . Әрине, бұл үшін тоңазытқыш ең жақсы орын, бірақ алдымен ыдыс салқындағанша күтіп, содан кейін орнына қою керек пе?
Сіз шампанды тоңазытқышқа салып бүлдіресіз
Егер сізге шампан тегістелген шампан ұнаса, оны тоңазытқышқа емес, мұз шелегіне салыңыз, - дейді маман Мари-Кристен Ослен. Ол сусынның қасиеттері тоңазытқышта жоғалып кетеді дейді. Осылайша, сіз ішкен кезде талғампаз шампан ұсына алатын дәм палитрасын ұнатпайсыз, дейді сарапшы.
Мұны ешқашан блендерге салмаңыз! Ешқашан
Бұл мақалада біз сіздерге ешқашан араластырғышқа салуға болмайтын 6 затты ұсынамыз. Ол ас үйдегі өте жақсы дос, сіздің жұмысыңызды жеңілдететін таңғажайып ас үй құралы. Оның көмегімен әр түрлі тағамдар мен сусындар жасауға болады, сондықтан әркім өз тағамдарын мүмкіндігінше ұзақ уақыт пайдаланғысы келеді.
