2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Егер сіз әрқашан қытай мейрамханаларының ас үйінде не болып жатқанын білгіңіз келсе, онда бүгін сіздің бақытты күніңіз. Бүкіл өмірін сонда өткізген мұрагер қытай мейрамханасының қызметкері сіз білмейтін маңызды нәрселермен сізбен бөлісуге шешім қабылдады.
1. Нағыз қытайлық тағамдардың құпиясы тұздықта жатыр - бұрын-соңды мұндай тағамдарды үйде жасауға тырысқан адамдардың көпшілігі үйде дайындалған, мейрамханалардың дәмі онша емес дейді.
2. Сенсеңіз де, сенбесеңіз де, ыдыс-аяқ қытай тағамдарын дайындаған кезде өте маңызды - егер сіз керемет қытайлықтарды пісіруді армандайтын болсаңыз, онда сіз Wok-ты сатып алғаныңыз абзал және айырмашылықты бірден байқайсыз.
3. Мінсіз тауықтың сыры қуыруда - етті алдын ала маринадтап, сары майды қыздырыңыз, тауықты ыстық майға салыңыз, содан кейін ішіндегі етті пісіру үшін пештің қуатын азайтыңыз. Оны шығарған кезде, ол әлі ыстық болған кезде, оған тиісті тұздықты құйыңыз.
4. Егер сіздің мәзіріңіздегі фотосуреттер керемет көрінсе, сіздің үстеліңізде бірдей тағамдар болады деп ойламаңыз. Көптеген қытай мейрамханаларында мәзірді жасау кезінде бірдей фотосуреттер қолданылады.
5. Дұрыс тамақтануды насихаттайтын мейрамханаға сенбеңіз және оның тағамдарын дайындауда Глутамат Моносатрийін қолданбайтындығына сендіруге тырысыңыз - егер олар қосымша тағам қоспаса да, ол қытай тұздықтарының құрамында болады.
6. Моңғол стиліндегі тағам - бұл абсолютті сән-салтанат - тәтті, ащы және дәмді тағамдардың қызықты үйлесімі. Моңғол асханасын ұсынатын мейрамханаға тап болсаңыз, тапсырыс беруден тартынбаңыз. Сіз риза боласыз!
7. Сізге қытай мейрамханасында көрудің қажеті жоқ нәрсе - бұл француз фриі. Олар барлық жерде, сондықтан уақытыңыз бен мүмкіндігіңізді жоғалтпай, жаңа, қызықты және экзотикалық дәмді қолданып көргеніңіз абзал.
Осы кеңестерді келесіде қытай мейрамханасында мәзірді ашқан кезде есіңізде сақтайсыз деп үміттенемін.
Ұсынылған:
Гордон Рэмси сәнді мейрамханалардың лас құпиясын ашты
Жақында ол сәнді мейрамханалардың ең лас және сақталатын құпияларының бірі ретінде танымал болды. Әлемге әйгілі британдық аспазшы және тележүргізуші Гордон Рэмси баспасөз бетінде сәнді мейрамханалардағы клиенттер ұнатпайтын тағамдар мен сусындардан дәм тату кезінде кокаин қолданудан ұялмайтынын көпшілік алдында мойындады.
Олар болашақ тағамды ашты
Көптеген ғалымдар, биологтар, генетиктер, ойшылдар мен философтар әлемдік аштық проблемасын қалай шешуге болады деп ойланады. Ресурстардың сарқылуы мен метеорологиялық жағдайлардың өзгеруі мен өзгеруіне байланысты әлемдік державалар азық-түлік пен өндірістің көптеген түрлерін өсіруге тырыса бастады, бұл экожүйенің одан әрі бұзылуына және зиянды заттардың пайда болуына әкелді ГМО тағамдары .
Олар балықты браконьерлікке арнап ашты
Балық және аквакультура бойынша Атқарушы агенттік Шумендегі коммерциялық алаңда балықты жеткізу үшін браконьерлік желіні ашты. Табылған балықты заңсыз саудагерлер тәркілеген. Атқарушы агенттіктің мамандары браконьерлерді демалыс күндері ұстады, ал сауда желісіне таратылған балықтар Камчия бөгетінде ұсталды.
Олар 5000 жыл бұрын ежелгі қытай сырасын қалпына келтірді
Бүкіл әлемдегі адамдар, әсіресе жазда, салқын сыраны ұнатады. Алайда, сыра - бұл жаңа заманның ашылуы емес, мыңжылдықтар ішінде сүйікті сусыны. Ол бізді техникалық жағынан құрғатса да, сусын керемет сергітеді. Жарқын, жарқын хош иістендіргіштер бактериямен және суық температурамен сыраны салқындатудың тамаша әдісі етеді.
Олар ақыры француз диетасының құпиясын анықтады
Француздардың тамақтану тәсілі бұл әрдайым дәрігерлер үшін жұмбақ болды. Мұның басты себебі - француз режимі әрдайым түрлі дәмді және зиянды азғыруларға түседі. Олардың арасында майлы ірімшіктер, қызыл шараптың едәуір мөлшері және т.б.
