2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Онда жоқ үй жоқтың қасы микротолқынды пеш. Біз оны тағамды жылытуға, ерітуге, жылдам кофе мен шайға қолданамыз. Ең дәмдісі - микротолқынды пеште пісірілген попкорн.
Бүгінде нарықта қол жетімді осындай пештердің өте кең таңдауы бар. Микротолқындар арзандаған сайын, бұл құрылғының пайдалы екендігіне күмәніміз арта түседі. Көптеген сыншылар тамақ дәрумендерін жояды деп мәлімдейді.
Бастапқы кезде микротолқынды пештерден қару жасау қолданылған деседі. Тамақ, олар арқылы өтіп, өзінің аз энергия құндылығын жоғалтады және біздің денемізге құнды ештеңе әкелмейді деп саналады.
Адамдар оны сатып алуы үшін және өндірушілер ақша табуды жалғастыруы үшін зияндылық туралы әдейі үнсіздік бар. Сонымен қатар, микротолқынды пештің әсері әлі де жақсы емес, өйткені мұндай тамақ бұзылады.
Келесі тәжірибе жасалды: брокколиді микротолқынды пешпен суда қайнатыңыз. Сонда олар құрылғыда неғұрлым ұзақ пісетін болса, соғұрлым қоректік заттардың, соның ішінде С дәрумені жоғалады.
Тағы бір зерттеу В12 дәрумені пеште пісірілген шошқа мен сиыр етінен де жоғалғанын анықтады. CF сүт өнімдерін өңдеудің 5 минутында қоректік заттардың көп бөлігі жоғалады.
Сарымсақтың пайдалы қасиеттері микротолқынды өңдеудің 60 секундында ғана жойылады.
Жақында ресейлік ғалымдардың зерттеуіне сәйкес, осы пеште өңделген ет сәулеленіп, канцерогендердің пайда болуына әкеледі.
Мұндай пеште дайындалған таңғы астық өнімдерімен бірге сүт аминқышқылдарының зиянды өнімдерге айналуына әкеледі.
Мұздатылған жемістердің еруі глюкозаның канцерогенді ингредиенттерге айналуымен байланысты. Канцерогенді бос радикалдар көбінесе микротолқынды сәулеленуге ұшыраған тамыр көкөністерінде түзіледі.
Қорытындылай келе, бұл құрылғы уақытты үнемдейді, бірақ тағамнан көптеген пайдалы дәрумендер алады деп айтуға болады. Микротолқынды пешті қолдануды немесе қолданбауды әркім өзі шешеді.
Ұсынылған:
Неліктен натрий бензоатының С дәруменімен үйлесуі канцерогенді болып табылады
Консерванттар ауамен және ылғалмен жанасатын табиғи ингредиенттері бар өнімді сақтау үшін қолданылады. Танымал тағамдық консервант натрий бензоаты (E211) ашытқы мен көгеруге қарсы тиімді. Сонымен қатар, бұл қосылыс суда және алкогольде жақсы ериді және бүйрек арқылы оңай шығарылады.
Қандай заттар канцерогенді болып табылады
Біз канцерогендер туралы бәріміз естідік, бірақ олар дәл қандай және олар қайда? Олардың біздің денсаулығымызға әсері қандай? Канцероген сөзінің өзі латын тілінен шыққан: ҚАТЕР- рак және грекше: GENES- туылу. Сөзбе-сөз айтқанда, бұл химиялық заттан немесе барлық тіршілік иелерінің ағзасына еніп, қатерлі ісіктердің пайда болуына ықпал ететін заттар жиынтығынан шыққан сәуле.
Қуырылған тауық еті канцерогенді болып табылады
Өңделген тауық еті денеге зиян тигізуі мүмкін. Мұндай тұжырымдарға американдық дәрігерлер келді. Таңқаларлықтай, денсаулыққа ең үлкен қауіп, ғалымдардың пікірінше, қуырылмаған, бірақ грильдегі тауық еті. Тікелей отқа тамақ пісіру, сондай-ақ олардың құрамындағы нитриттер немесе пестицидтер сияқты әр түрлі қоспалар қатерлі ісік ауруының даму қаупін арттырады.
Таңғы асқа арналған жарма пакеттері канцерогенді болып табылады
Әлемдегі кейбір ірі дәнді дақылдар өндірушілер өнімнің орамына қайта өңделген қағазды пайдалануды тоқтатуды жоспарлап отыр. Бұл жақында Швейцариядан келген ғалымдар жарма сақталатын қораптардың канцерогенді екенін және тұтынушылардың денсаулығына үлкен қауіп төндіретінін анықтағаннан кейін орын алды.
Пеште және микротолқынды пеште жасыл дәмдеуіштерді қалай кептіруге болады
Жасыл дәмдеуіштер белгілі және біздің үстелімізде ежелден бері болған. Алыс елдерден жеткізілетін экзотикалық дәмдеуіштерден айырмашылығы, олар бақтарда, ормандарда, шалғындарда өскен. Олардың емдік қасиеттері де болған. Оларды орта ғасырларда монахтар мен емшілер қолданған.
