2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Шоколад мұражайлары
Шоколад туралы әңгіме үш мың жылға есептелген. Шоколад көбінесе емдік емес, сонымен қатар мистикалық қасиеттерге де жатады. 2009 жылы оның адамзат алдындағы қызметі Ресейде жоғары бағаланды. Шоколад бизнесінің танымал флагмандары, танымал кондитерлік концерндер ашуды бастады Шоколад және какао бұршақтарының тарихы мұражайы астанада.
Шоколад - бұл бірінші номерлі десерт деп есептеледі! Осы өнімді жақсы көретін миллиондаған адамдар өмірді осы дәмді тағамдарсыз елестете алмайды. Музейдің шоколад пен какао бұршағына арналған экспозициясы мәскеуліктер мен қала қонақтарын бей-жай қалдырмады. Мұражай, сондай-ақ онда ұсынылған экспонаттар, ләззатты жақсы білетін позитивті, бақытты адамдарды тартады. Ол көптеген жаңа және қызықты нәрселерді білетін гидтің сүйемелдеуімен өтетін бірнеше залдан тұрады.
Шоколадтың пайда болу тарихы аңызға айналған Майя өркениетімен тығыз байланысты. Олар сиқырлы сусын жасау үшін какао бұршақтарын бірінші болып қолданғаны белгілі. Бірақ мұражайдың екінші залына бара отырып, келушілер Еуропаға кететін конкистадорлар кемесіне отырады. Оның ұстамасы қымбат какао бұршақтарымен толтырылған.
Бірақ ең қызығы сәл кейінірек басталады - көрменің Ресейдегі шоколадтың пайда болуы мен салтанатты шеруін бейнелейтін және оның үш патшасы туралы баяндайтын бөлігінде. Өкінішке орай, Эйнем, Леонов және Өрік есімдері бәріне бірдей таныс емес. Бірақ олар Ресейдегі шоколад индустриясының негізін қалаушылар.
Мұражайға бару қызықты ғана емес, бастаушы саудагерлерге немесе шабыт аңшыларына пайдалы болуы мүмкін. Көрмеге көптеген жылдар бұрын қолданылған алғашқы орамалар мен жарнамалық материалдар енген.
Мұражайдың ақылды ұйымдастырушылары қонақтарына қамқорлық көрсетіп, шоколад массасы шоколад пен кәмпитке айналатын нағыз кондитер фабрикасының есігін ашты. Ең жақсысы, мұның бәрін қарастырып қана қоймай, оны сынап көруге болады!
Ресейдің үлкен қаласында әйгілі шоколад көрмесі
Улан-Удэде әлемге әйгілі шоколад көрмесі ашылды. Атақты көрменің қонақтары әлемдегі ең жақсы шеберлердің әрқайсысы шоколадтан жасалған 300 түрлі экспонаттарды көре алады. «Шоколад өнерінің» барлық туындылары жеке өзі немесе әлемге әйгілі ресейлік кондитер Николай Поповтың жетекшілігімен орындалады.
Бурятия Мәдениет министрлігінің тікелей көмегімен ұйымдастырылған көрмеге келушілер шоколад мүсіндері, марципан мүсіндері және шоколад жақтауы бар шоколад картиналары сияқты шедеврлерді тамашалай алады.
Шоколад миниатюралары, тәтті инсталляциялар және басқа да мүсін үшін ерекше материалдан тұратын композициялар сияқты көрме қонақтарын таң қалдырады.
Көрмеге ұсынылған жәдігерлердің жалпы салмағы 700 килограмды құрайды.
Бурятия астанасы - Николия шоколад музейінің экспозициясы ұсынылған алғашқы қала емес. Осылайша, әйгілі көрме бұған дейін 40-тан астам қаланы аралаған. Әлемнің түкпір-түкпірінен жалпы саны 500000-ға жуық қонақ келді » шоколад шедеврлері “.
Бірегей көрмеге келушілер құр алақан қалмайды. Осылайша, көрмемен танысқаннан кейін авторлық жаңа технологияны қолданып жасалған түрлі шоколад кәдесыйларын сатып алуға болады.
Шоколадтан жасалған бірегей кітаптар мен суреттер көрмесі
Шоколад бұл әлемдегі миллиардтаған балалар мен ересектер үшін сүйікті ойын-сауық ғана емес, сонымен қатар әр түрлі өнер объектілерін жасауға өте ыңғайлы. Сонымен, бұл мүсіндер, картиналар, киім, тұрмыстық заттар және тіпті кітаптар үшін керемет материал!
Ресейлік мүсіншілер, суретшілер мен кондитерлер осындай ерекше және дәмді материалдан әдемі нәрсе жасау мүмкіндігін пайдаланып, шешім қабылдады. Жергілікті шоколад шеберлері өздерінің жетістіктерін бір коллекцияға жинап, барлығына көрсетуге шешім қабылдады.
Осылайша, Геленджикте (Краснодар өлкесі) 2016 жылдың жазында әртүрлі шоколад өнімдерінің көрмесі өткізілді. Барлығы 300 түрлі шоколад мүсіндерінің бірегей көрмесі жергілікті өлкетану музейінің ғимаратында ұсынылған. Көрме әйгілі Симферополь кондитері Николай Попов жасаған бұйымдардың арқасында ұйымдастырылды, ол өзінің шедеврлерін ұсынуға келісім берді.
Курорттық қаланың қонақтары мен тұрғындарына шоколадты тұрмыстық заттар, тіпті жабдықтар - тәтті шикізаттан жасалған цистерналар мен кемелер сыйға тартылды. Бастап заттардың көрмесі өте танымал шоколад өнері - Faberge-дің әйгілі жұмыртқаларының көшірмелері, венециялық маскалар және керемет картиналар мен мүсіндердің репродукциялары.
Геленджиктегі көрме үшін әйгілі шоколад шебері әйгілі бағдарларды бейнелейтін үш арнайы картиналар жасады.
Фото: marcheva14
Мұндай суретті жасау бес литрден асатындығын ұмытпаңыз шоколад және бір күндік жұмыс. Геленджикте ұсынылған барлық туындыларды жасау үшін жарты тоннаға жуық шоколадты жұмсау керек болды.
Перуджиядағы фестиваль
Бұл ең үлкендердің бірі шоколад фестивальдары Әлемде. Еуропа үшін шоколадтың ең үлкен мерекесі. Ол жыл сайын қазан айының ортасында он күн бойы өткізіледі.
Итальяндық Перуджия қандай да бір жолмен әлемнің «тәтті капиталы» болып саналды. Оның танымалдығы жыл сайын артып келеді. Перуджияға жылына миллионға жуық қонақ және итальяндық және шетелдік екі жүзден астам кәсіби кондитерлер келеді. Перуджия себепсіз таңдалды. Перуджиядан және басқа қалалардан емес, Perugina шоколадының ең ірі итальяндық өндірушісі болып табылады. Әлемге әйгілі Бачи - поцелование кәмпиттері Перуджияда жасалады.
Фестивальді ұйымдастырушы және шабыттандырушы - Перуджа Евгенио Гвардуцидің директоры және иесі. Көптеген жылдар бұрын ол студент кезінде Мюнхендегі Октоберфестте болды. Сыра фестивалінің танымалдылығына таңғалып, бала өз қаласында осыған ұқсас нәрсе жасау идеясын ұсынды. Шоколад фестивалін ұйымдастыру идеясы осылай пайда болды. Ол алғаш рет 1993 жылы өткізілді.
Ресейлік ғалымдар ұзақ өмір сүру үшін ерекше шоколад жасады
Ұзақ өмір сүру және мәңгілік өмір мәселесі барлық жастағы және әр түрлі әлеуметтік топтағы адамдарды бұрыннан мазалап келеді. Әлемнің әр түкпірінен келген ғалымдар бұрын-соңды болмаған ұзақ өмірді іздеуді қанағаттандыруға тырысты және олардың әрекеттері әрдайым сәтті бола бермеді.
Заманауи технологиялар мен медицинаның жетістіктері пайда болған кезде ғалымдар бұл бағытта үлкен жетістіктерге жетті. Сияқты танымал және жақсы көретін өнім шоколад оларға осы қиын жұмыста көмектесті.
Осылайша, Ресей Ғылым академиясының Қиыр Шығыс филиалының Тынық мұхиты биорганикалық химия институтының (ТИБОХ) бір топ ғалымдары ұзақ өмір сүруге арналған эликсирін - теңіз дәрумендерінің кешені бар шоколадты ұсынды.
Ресейлік ғалымдар жариялаған емдік плитканың рецептурасында сіз әдеттен тыс ингредиенттер таба аласыз. Осылайша, ұзақ өмір мен денсаулықты теңіз жұлдыздарынан, лимон шөптерінен және теңіз кірпісінен оқшауланған әртүрлі қоректік заттар қолдайды.
Ғалымдар өздерінің мәңгілік өмірге арналған ерекше коктейлін теңіз дәрумендері деп атайды. Көптеген зерттеулер нәтижесінде ұсынылған пайдалы заттар мен минералдар кешені терінің пигментациясы, ми белсенділігінің деградациясы, буындардың ауруы және басқалары сияқты қартаю белгілерін едәуір бәсеңдете алатынын дәлелдеуге болады. Сондай-ақ емдік шоколадты тұтыну қартаю процесін едәуір баяулатады және зат алмасудың әртүрлі процестеріне оң әсер етеді.
Тұрақты шоколадты тұтыну теңіз дәрумендерімен өмір сүру сапасы едәуір жақсарады және ұзақ өмір сүруге ықпал етеді.
Шоколадтың ерекше түрі теңіз шедеврі деп аталды. Сіз сондай-ақ емдік тәтті өнімді сатып ала аласыз, бірақ оның мөлшері қатаң шектеулі.
Еске сала кетейік, ресейлік ғалымдар 40 жылдан астам уақыт теңіз өсімдіктері мен олардың тұрғындарының құрылысы мен қасиеттерін зерттеп келеді. Медицинадағы зерттеушілердің әртүрлі ашылуларына сүйене отырып, орыстардың көптеген буындарының өмір сүру сапасын жақсартатын түрлі дәрілер енгізілді.
Шоколадқа арналған 3D принтер
Бүгінгі күнге дейін әртүрлі пішіндегі, түрлі-түсті және дәмді шоколадтар мен торттар бар. Бірақ 3D басып шығарудың пайда болуымен және танымал болуымен көптеген өндірушілер шоколадқа 3D басып шығару туралы ойлана бастады.
3D принтерді Британдық физика және инженерия комитеті жасаған. Енді бұл құрылғы құрамында какао бар торттар жасай алады. Шоколадтың әртүрлі түрлерін басып шығару 3D принтердегі полярлық координаттар жүйесінің арқасында мүмкін болады. Енді принтерді смартфон көмегімен басқаруға болады. Бірақ макетті басып шығармас бұрын, адамға ноу-хау қажет, дизайнер 3D моделін жасауы керек. Содан кейін арнайы пробиркалар шоколад қоспасымен толтырылады және шашыратқыштардың көмегімен қажетті пішінді шоколадқа береді.
Енді сіз сүт, ащы және ақ шоколадтан жасалған принтер картридждерін сатып ала аласыз. Сонымен қатар, 3D принтерде сіз әртүрлі шоколадты үстелдерді араластыра аласыз және осылайша шоколадтан жасалған бұйымдарды кез-келген талғамға сай бастыра аласыз.
Қытайда шоколад тақырыбындағы саябақ бар
Бейжіңде мыңдаған адамдар шоколад тақырыбындағы саябаққа барды. Жалпы ауданы 20000 м2 саябақ Чарли және Шоколад фабрикасы кітабы негізінде құрылды.
Тақырыптық паркте Ұлы Қытай қорғанының және Терракота армиясының шоколад көшірмелерін көруге болады. Сондай-ақ саябақта баскетбол құрсағы секіретін шоколадты баскетболшыны кездестіруге болады.
300 тонна шоколадтан шоколад құлып жасалды, онда Венера мүсіні мен Дэвид мүсінінің шоколад көшірмелері, сондай-ақ Огюст Роденнің Ойшылының шоколад көшірмесі орнатылған.
Мүсіндер арнайы технологиямен жасалған және қалыпты температуралық жағдайда олардың қызмет ету мерзімі 3 жылдан 5 жылға дейін болуы мүмкін.
Түрлі-түсті карамельден жасалған 8 метрлік Шоколад сарқырамасы мен Радуга көпірі саябаққа келушілер үшін қайталанбас шытырман оқиғаны уәде етеді.
BMW шоколады пайда болғанға дейін көп уақытты қажет етеді. Баспасөз мәліметтері бойынша, 10 кондитер мен 4 тоннаға 6 айлық қажырлы еңбек қажет шоколад істеу BMW-дің шоколад моделі автомобиль өзінің бастапқы өлшемінде.
Ұсынылған:
McDonald's бургерлері туралы біз білмейтін таңқаларлық фактілер
Big Mac танымал фастфуд желісінің ең табынатын және ең көп сатылатын өнімі екені даусыз. Үш қабатты сэндвичке жиналған, майлы және қуырылған сиыр етінен жасалған шарапты таңдайға жабысқақпен таңбаланған, американдық ірімшік, салат кесектерімен, туралған пияз, маринадталған қияр және ақ күнжіт нанымен азғырып, 5 Big Mare құрамында 10 қаныққан майдың грамы - жеке тұтынудың шамамен 51% -ы ұсынылады.
Балмұздақ туралы сіз білмейтін қызықты фактілер
Балмұздақ - жас пен кәрінің сүйікті азғыруларының бірі. Шоколад, ваниль, жеміс, жаңғақ немесе карамель болсын, іс жүзінде оған ешкім қарсы тұра алмайды. Бірақ бұл құдайлық десерт шынымен қайдан келеді? Бұл сұрақтың жауабы, сондай-ақ балмұздақ туралы басқа да көптеген қызықты фактілер сіз келесі жолдардан білетін боласыз.
Жүгері туралы сіз білмейтін маңызды фактілер
Сүйікті дән біз жазда құмарлықпен жейтін және әр бұрышта тұратын - буға пісірілген жүгері, сабадағы жүгері, түрлі салаттарға қосымша ретінде жүгері және т.б. Сіз оны әртүрлі тағамдарға қосуға болады. Бұл көпшіліктің мәзірінде бар көкөніс, бірақ шындық ол әсіресе пайдалы және пайдалы тағамдарға жатпайды.
Бал тарихы туралы сіз білмейтін біртүрлі фактілер
Бал - қанттың органикалық, табиғи баламасы. Ол барлық пісіру процестеріне бейімделеді және сақтау мерзімі белгісіз. Бал біздің жазба тарихымыз сияқты көне, біздің дәуірімізге дейінгі 2100 жылдан басталады. Шындығында, бұл одан да үлкен шығар.
Сіз білмейтін тамақ туралы таңқаларлық фактілер
Біз қандай тағам жегенді жақсы білеміз. Қайсысы пайдалы, қайсысы зиянды. Бізге тағамның құндылығы да таныс. Бірақ бұл туралы бізді таңқалдыратын бірнеше факт бар. Ең қызығын қараңыз: - кейбір бояулар мен лактар жаңа сүттен жасалады; - бал - оның дәмін қандай да бір түрде өзгертпестен жылдар бойы сақтауға болатын жалғыз тамақ өнімі;
