Картопты қайтымсыз ететін дәмдеуіштер

Бейне: Картопты қайтымсыз ететін дәмдеуіштер

Бейне: Картопты қайтымсыз ететін дәмдеуіштер
Бейне: Картопты Драники. Картофельные драники. 2024, Қараша
Картопты қайтымсыз ететін дәмдеуіштер
Картопты қайтымсыз ететін дәмдеуіштер
Anonim

Картоп - бұл біздің үстелдерде жиі кездесетін болгарлардың өте танымал көкөнісі. Біз картопты әртүрлі тәсілдермен дайындай аламыз, сонымен қатар оны сорпаға, тағамға және салатқа қосамыз.

Жалпы, біз оларды қалай дайындағанымызға қарамастан, олар дәмді болады және оларды басқа көкөністермен, сондай-ақ етпен және ең соңғы балықтармен біріктіру өте оңай болады.

Ет көкөністермен бірге майлы немесе құрғақ болуы мүмкін - екі жағдайда да сіз жақсы тамақ аласыз. Балықтар үшін ешқандай түсініктеме қажет емес - қуырылған немесе қуырылған балықтарға арналған гарнир салат болған сайын дерлік картоп немесе қуырылған.

Ет қосылған картоп
Ет қосылған картоп

Әзірге өте жақсы, бірақ біз картопқа өте қолайлы және олардың дәмін толықтыратын дәмдеуіштердің қайсысы екенін білеміз бе? Картоптың құрамындағы әр түрлі тағамдар туралы ойланған кезде, оған әр түрлі өнімдер қосылады, сондықтан картопқа қандай тағам дайындағанымызға қарамастан, оған қандай иістерді қосу керек екенін айтайық.

Біріншіден, бұл аскөк - оны асыра алмаңыз, бірақ оны ұмытпаңыз, әсіресе бұршақ сияқты тағамдарда картоп немесе сүйікті картоп.

Картоп қосылған омлет
Картоп қосылған омлет

Картоптың дәмді тағамдары үшін қызықты, бірақ аз қолданылатын дәмдеуіштердің бірі - самардала. Сіз оны пісірілген, бұқтырылған, қайнатылған және кез-келген картопқа жомарт түрде қоса аласыз.

Ал аскөк туралы айтатын болсақ, біз ақжелкенге дұрыс назар аудара алмаймыз - оны дайындалған картоптың қайнатпасының соңында, міндетті түрде кастрюльде және картоп фрикаделькаларын жасау кезінде қосыңыз. Егер сізге екі өнім де өте ұнаса, оны дайындалған салатқа қосыңыз картоп.

картоп қайнатқысы
картоп қайнатқысы

Егер сіз жаңа піскен сатып алсаңыз картоп, розмарин мен кішкене сарымсақты салып, оларды сыра қайнатпасында немесе сумен қуырыңыз, содан кейін олардың керемет дәмін көріңіз. Сіз қара бұрышты картоп сорпасына немесе кастрюльге қоюға болады. Бір жағдайда ұнтақталған, екіншісінде дәнді дақылдар, бірақ оны асыра алмаңыз - дәміне қарай өте аз қосыңыз.

Егер сіз оны пісіргіңіз келсе картоп дәмдеуіштермен бірге паприка, дәмді, аздап орегано және тұз қосыңыз. Мұның бәрін араластырыңыз, майды көбірек қосыңыз және оның әдемі қызарғанын күтіңіз.

Егер сіз зирені жақсы көретін болсаңыз, оның иісі өте күшті болса, оны картопқа тауық етімен бірге дайындаған болсаңыз да қосуға болады. Ыдысты ащы етпеу үшін көп мөлшерде салмаңыз. Болгарияның кейбір жерлерінде зире бұқтырылған тағамға міндетті түрде қосылады.

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер жалбыз қосады, әсіресе картоп қой етімен пісірілген болса - дәмі ерекше, бірақ ет пен дәмдеуіштер үйлеседі және сізге ұнайтын шығар. Бұл, негізінен, сіздің картопты пісіру кезінде сіздің ас үйіңізде болуы керек негізгі дәмдеуіштер болғандықтан, дәмді тағамдар туралы айтуды ұмытпаңыз.

Жақында барлық басқа иістердің пайда болуына мүлдем немқұрайды қарамай, жасыл дәмдеуіштерде дәмді болып қала береді. Оны картоп фрикаделькалары мен бұқтыруға қосыңыз.

Ұсынылған: