2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Кез-келген үй шаруасындағы әйел сарымсақ болған кезде қабығын қоқысқа тастайды. Алайда олардың адам денсаулығына пайдасы бар екен.
Мұны дәлелдеу үшін Ұлыбритания мен Испанияның ғалымдары күш пен білімді біріктірді пияз қабығы - өте пайдалы өнім.
Қабыршақтарда жүректі нығайтуға қабілетті әр түрлі биологиялық белсенді заттар бар. Бұл заттардың ракқа қарсы бірқатар қасиеттері де бар.
500 000 тонна деп есептеледі пияз қабығы Еуропадағы үй шаруашылықтары мен өңдеушілер жыл сайын тастайды. Мадрид ғалымдары пияз қабығының тамақ өнеркәсібінде қоспалар ретінде немесе дәрі-дәрмектерге негіз бола алатын заттарға бай екендігін анықтаған бірқатар эксперименттер жүргізді.
Сарапшылар тұтынуға кеңес береді пияз қабығы шикі түрінде. Тұрақты тұтыну асқазан-ішек жолдарының дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз етеді. Сонымен бірге олар жүрек бұлшықеттерін күшейтеді.
Мамандар шамның өзінен фруктандардың айтарлықтай мөлшерін тапты. Бұл заттар асқазан флорасының өсуін ынталандырады. Шамдарда органикалық күкірт қосылыстары бар, олар қан тамырларында холестерин бляшектерінің пайда болуына жол бермейді.
«Біздің зерттеуіміз өнеркәсіптік кәсіпорындарды бөліп алу керек екенін көрсетіп отыр пияз қабығы. Бұл оларды, сондай-ақ басқа «пайдасыз» компоненттерді пайдалы тағамдық қоспалар жасау үшін пайдалануға мүмкіндік береді », - дейді Мадрид ғалымдары тобының жетекшісі Ванесса Бенитес.
Ежелгі уақытта пияз өлмейтіндікті бейнелейтін құдайлық өсімдік деп саналды. Ежелгі жауынгерлер бұл көкөніс оларға күш пен батылдық береді деп сенген. Ол халықтық медицинада 4000 жылдан бері қолданылып келеді.
Өсірілген шамның ең күшті емдік қасиеттері бар. Оған бірнеше қауырсын тастау керек. Алайда, егер олардың ұзындығы 6-7 см-ден асып кетсе, онда қоректік заттардың көп бөлігі олардағы шамдардан кетеді, ал ол өзі кеуіп немесе шіріп бастайды.
Ұсынылған:
Қарбыз қабығы - бұл неге соншалықты пайдалы?
Қарбыз - үлкендердің де, балалардың да сүйікті жемісі. Көптеген адамдар оның артықшылықтары туралы біледі, бірақ оның пайдасы шырынды және тәтті қызғылт интерьерде ғана емес, сонымен қатар қарбыздың қабығында екенін айтады. Иә, біз әдетте лақтыратын заттар косметикалық құралмен қатар түрлі ауруларды емдеуге де пайдаланылады.
Қызыл пияз - бұл неге соншалықты пайдалы?
Өсімдіктер әлемінде Allium тұқымы берік орнын сақтап қалды. Оның барлық өкілдері - пияз, сарымсақ, сарымсақ, пияз, қытай пиязы кең танымал және кең қолданылады. Осы көкөністердің ішінде ең көп өсірілетіні - пияз. Бір жылдық ретінде өсетін бұл екі жылдық өсімдік әлемнің кез-келген нүктесінде өсіріледі және қолданылады, сондықтан Карл Линней 1753 жылы өзінің Түрлер Plantarum деген еңбегінде оған көп көңіл бөлген.
Киви қабығы пайдалы ма?
Киви - көпшілігіміздің сүйікті жемістерінің бірі. Ол С дәрумені мен бета-каротиннің керемет көзі ретінде жіктеледі. Кивиде антиоксидантты белсенділік танытқан әртүрлі флавоноидтар мен каротиноидтар болғандықтан, олардың адам ДНҚ-сынан қорғайтын қасиеттері бар екендігі дәлелденді.
Картоптың қабығы пайдалы ма?
Картопты кім жақсы көрмейді? Қуырылған, қайнатылған, пісірілген - бұл көкөніс, оны әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады. Бірақ кейде біз олардан аулақ боламыз, өйткені оларды дайындау үшін біз алдын-ала көп жұмыс істеуіміз керек. Біз нені айтамыз?
Банан мен киви қабығы пайдалы ма?
Банан немесе киви жегіңіз келген кезде жеміс тазалағышты қалдырыңыз. Бұл жемістердің қабығында сіз жай лақтыратын көптеген құнды қоректік заттар мен дәрумендер бар. Кейбір жемістердің қабығындағы зат ауыр аурулардан да сақтайды. Қабық - біз ескермейтін қоректік заттардың жалғыз көзі емес.
