2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Коммерциялық өнімдердің көпшілігінде консерванттар бар. Оларды ет пен сүт өнімдеріне қосудың мақсаты - қауіпті патогендік бактериялардың пайда болуын болдырмау.
Көптеген жағдайларда, бірақ өндірушілер сақтау мерзімін ұзарту және олар ұсынатын өнімнің көрінісін жақсарту үшін консерванттар қосады.
Өзіңізді қалай қорғай алатыныңызды немесе кем дегенде зиянды консерванттар қабылдауды азайтыңыз:
Сіз сатып алатын барлық тағамдардың жапсырмаларын мұқият оқып шығыңыз, белсенді тұтынушылар қауымдастығына кеңес беріңіз.
Құрамында келесі консерванттар бар өнімдерді таңдаудан аулақ болыңыз: калий нитриті, калий нитраты, бөтелкедегі гидроксянизол, бензоат, нитриттер, сульфиттер мен сорбаттар, броматтар, каррагенан, табиғи емес бояғыштар, глутамат, моно- және диглицеридтер. Табиғи түрде жазылған жапсырмаларға толығымен сенбеңіз.
Өнімдердің алуан түрлілігі бар және ингредиенттерді мұқият оқи алатын дүкендерден сатып алыңыз.
Ең дұрысы сірке суы, тұз, қант және лимон қышқылын қолданатын тағамдарға назар аударған жөн. Сондай-ақ, маринадталған, мұздатылған немесе табиғи түрде ысталған тағамдарды жеген жөн.
Етке қатысты елде өндірілген немесе одан да жақсысын сіз тұратын аймақта сатып алған жөн. Бұл еттің құрамында консерванттар болуы мүмкін емес.
Барлық жемістер мен көкөністерді ағынды сумен бірнеше минут бойы мұқият жуу керек. Бұл әртүрлі бактерияларды, пестицидтерді, гербицидтер мен химиялық қоспаларды жақсырақ жууға мүмкіндік береді.
Пісіру кезінде әрдайым жаңа, консервіленбеген жартылай фабрикаттарды таңдаңыз. Пісіру уақытын көбейтетін болсаңыз да, сіз өзіңізді және отбасыңызды зиянды заттарды тұтынудан айтарлықтай қорғайсыз.
Кейбір өсімдіктер мен шөптерді үйде өсіруді аулада да, кастрюльде де бастаған жөн. Сауда желісінде сатылатын дәмдеуіштердің көпшілігінде зиянды химиялық элементтер де болады екен.
Ұсынылған:
Тәбетті қалай азайтуға болады
Соңғы кезде сізде хайуандық тәбет пайда болғанын сезесіз бе? Оны азайту үшін диетологтар негізгі тамақтанардан 10-15 минут бұрын стакан сүтті немесе кішкене тілім ұнтақталған нанды, кішкене сүзбе қосылған шай, кофе қосылған сүтті тұтынуға кеңес береді.
Тұзды қабылдауды қалай шектеуге болады
Болгарияда тұзды қабылдау мәселесі күн өткен сайын өткір бола түсуде. Өнімді тұтыну тәулігіне 5 грамм мөлшерінде белгіленген қауіпсіз қабылдаудың жоғарғы шегінен екі есе жоғары. Орташа алғанда, болгарлар күніне 10-14 грамға дейін тұтынады, ал елдің кейбір аймақтарында бұл рекордтық 18-20 грамға жетеді.
Калорияны қалай азайтуға болады - аш адамдарға арналған нұсқаулық
Егер арықтағымыз келсе, міндетті түрде керек біз аз калория аламыз біз өртегеннен гөрі. Алайда, тамақ мөлшерін азайту Біздің тұтынуымыз үлкен қиындық болуы мүмкін, әсіресе басында. Арықтағысы келетін көптеген адамдар мақсатына жету үшін калория тұтынуды тоқтату керек деп санайды.
Диетадағы майды қалай азайтуға болады
Сіз адамдар айтқандай көшеттер сияқты сымбатты болғыңыз келе ме, әлде дені сау өмір сүргіңіз келе ме? Қандай себеп болмасын, екеуінің де шешімі әрқашан диетадағы майдың азаюынан басталады. Мақсатыңызға жету үшін қуырылған беконды ұмытыңыз, сондықтан ұсақ және үлкен француз картоптары оған ұнайды.
Глютенді тұтынуды қалай азайтуға болады?
Жақында глютенсіз тағамдарды шамадан тыс тұтыну денсаулыққа мүлдем зиян тигізбейтіні белгілі болды. Кейбір адамдар үшін бұл өте зиянды, өйткені олар глютенге немесе тіпті аллергияға төзімсіздікке ие. Сіз негативтен құтыласыз глютенсіз тағамдарды тұтынудың салдары егер сіз оларды қабылдауды азайта алсаңыз.
