2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Нарықтағы сүт өнімдері - бұл сөзбе-сөз барлығына арналған нәрсе. Қиюы қиын немесе тіпті жұмсақ етіп тигізетін қатты ірімшікті таба аламыз. Сүт пен сары ірімшік бойынша жағдай бірдей. Йогурттардың майдың пайыздық мөлшері әр түрлі, қақпақтарға жазылған.
0,1% сияқты жазулар біртүрлі көрінеді, бірақ оны ашқан кезде ақпарат шындықтан алыс емес екенін байқаймыз. Тағы бір жазу бізге 4% май сатып аламыз деп уәде етеді. Біз оны ашқан кезде сіздің көзіңіздегі көңілсіздікті елестетіп көріңіз және осы 4% 0,1% -ке өте ұқсас екенін байқадық.
Қалай өлшеуге болатындығы туралы сұрақ қызықты болып қалады сүттің май құрамы және ол қалай өзгереді? Сүттің қаншалықты май болатындығын не анықтайды?
Фермаларда сүт майының құрамын тексеру күн сайын жүзеге асырылады. Қандай сүт өндірілетініне байланысты белгілі бір өңдеу жүргізіледі. Майлылығы төмен сүтте сүтке қажетті барлық заттар бар, майлылығы жоғары сүттен айырмашылығы тек біріншісінде сүт майы жетіспейтіндігінде.
Майлылығы төмен сүт диета ұстайтын адамдарға жарайды. Майдың көп мөлшері спортпен шұғылданатын адамдарға немесе балаларға көбірек сәйкес келеді.
Сүттің майлылығы малдың нені жегеніне, жасы нешеде, ауа-райының қандай болуына, малдың денсаулық жағдайына, олардың сауылуы мен басқалардың арақашықтығына байланысты. Бұлардың бәрінен күшті әсер етуші - маусым. Жазда сүттің май мөлшері аз, ал қыста тиісінше жоғары болады.
Әзірге жақсы, бірақ сүттің майлылығын қалай өлшеуге болады?
Мұны істеу үшін сізге арнайы құрылғы қажет бутирометр. Бұл түтік тәрізді пішіні бар құрылғы. Бұл сөз грек тілінен шыққан - βούτυρ, май және μέτρο - өлшем дегенді білдіреді. Бұл шыны цилиндрде бөлімдер бар, олардың әрқайсысы сүттің май құрамының 0,1% сәйкес келеді. Йогурт пен сүттің май мөлшері басқаша өлшенеді.
Ұсынылған:
Май қамырын қалай жасауға болады
Макарон өнімдерін дайындаудың өзіндік шеберлігі бар. Кейде рецепттер өнімдер сияқты күрделі емес, бірақ илеудің көбірек уақыты немесе көтерілудің дәл уақыты бар, т.б. жасау керек май қамыры бұл көп уақытты немесе арнайы дайындықты қажет етпейді.
Бөлшектерді өлшеуге және бақылауға арналған 9 кеңес
Семіздік - бұл халық арасында індеттің өсуі, себебі адамдардың саны өз салмағын бақылауға тырысады. Өскені анықталды үлес өлшемдері үлес қосу шамадан тыс тамақтану және қажетсіз салмақ қосуы. Адамдар ыдысқа салғанның бәрін жеуге бейім.
Өз салмағыңызды қалай дұрыс өлшеуге болады
Егер сіз өзіңіздің салмағыңызды тексеріп отыру үшін таразыға үнемі түсетіндердің бірі болсаңыз және бұл көрсеткіш онсыз да төмен болады деп алаңдап күтетін болсаңыз, бұл сіздің салмағыңызға зиянды қызығушылықтың пайда болғанын білдіреді. Салмақ өлшеу кезіндегі негізгі қателіктер қандай?
Қайнаған сүттегі нәзіктіктер
Сүт ересектерге де, балаларға да өте пайдалы. Бұл құнды тамақ өнімі біздің үстелімізде жиі кездеседі. Алайда, сіз бар екенін білуіңіз керек қайнаған сүттегі нәзіктіктер біз қазір тізімдейтін боламыз. 1. Түбі қалың кастрюльде, күйдірілмеген немесе қос түбі бар кастрюльде қайнатқан жақсы;
Мобильді құрылғы бізге тағамның құрамын көрсетеді
Көптеген азық-түлік өнімдерінің жапсырмаларында жазылған көптеген күрделі сөздерді, сондай-ақ шексіз E тізімінің тізімін енді оқып, ашуға болады. Бұл біз үшін айтарлықтай жеңілдетеді, әсіресе егер біз ең жақсы тағамды жегіміз келеді деп шешсек.
