2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Кең таралған нанымға қайшы, егер мұздатылған тағамдар дұрыс дайындалған болса, олардың зияндылығы ғана емес, сонымен қатар біздің денсаулығымызға пайдалы болады.
Біз дүкеннен сатып алатын және стендтерде отырып, дәрумендерінің көп бөлігін жоғалтатын жаңа өнімдерден айырмашылығы, мұздатылған өнімдер бөлінгеннен кейін төмен температурада мұздатады және барлық пайдалы заттарды сақтайды.
Бұл әсіресе B1, B2, B6 және C дәрумендерінің көп мөлшері бар мұздатылған бұршаққа қатысты, міне, мұздатылған бұршақ дайындауға көмектесетін дәмді рецепттер:
Бұршақпен жылытады
Қажетті өнімдер: 1 кг мұздатылған бұршақ, 100 г май, 2 жұмыртқа, 250 мл сүт, 4 ас қасық ұн, 250 г қызанақ, 100 г сары ірімшік, 1 шоқ аскөк, тұз бен бұрыш дәміне қарай
Дайындау әдісі: Мұздатылған бұршақты қайнаған тұздалған суға салып, жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Дайын болғаннан кейін, майдалап туралған аскөк пен туралған қызанақпен бірге табаға салыңыз. Сары майдан, ұннан және сүттен тұздық жасап, оны бұршақтың үстіне құйыңыз, қажет болса қара бұрыш және көбірек тұз қосыңыз. Мұның бәрі алдын ала қыздырылған пеште пісірілген және қызғылт түске боялғанға дейін үгітілген ірімшік себіңіз.
Мұздатылған бұршақ қосылған кілегей сорпасы
Қажетті өнімдер: 1 пияз, 2 сәбіз, 3 орташа картоп, 50 г сары май, 200 г мұздатылған бұршақ, 1/2 дана майдалап туралған ақжелкен, тұз бен бұрыш дәміне қарай
Дайындау әдісі: Пияз бен сәбізді ұсақтап турап, қайнаған тұздалған суға салады. Шамамен 10 минуттан кейін туралған картопты қосып, өнімдер жұмсарғаннан кейін сары май қосыңыз. Бәрін езіп, қажет болса көбірек тұз қосып, аз температурада мұздатылған бұршақты қосыңыз, ол шамамен 10 минут ішінде дайын болады. Содан алынған сорпа қара бұрышпен дәмін татып, ақжелкенге себіледі.
Мұздатылған бұршақ бұқтырмасы
Қажетті өнімдер: 1 кг. бұршақ, 1 пияз, 2 қызанақ, 120 г май, 2 ас қасық ұн, тұз, қызыл және қара бұрыш дәміне қарай, майдалап туралған аскөк пен ақжелкен себіңіз.
Дайындау әдісі: Пиязды кішкене майға қайнатыңыз, оған көбірек су құйыңыз және ол қайнатылғаннан кейін бұршақ қосыңыз. Ол жұмсарған кезде ұн мен қызыл бұрышты майдалап туралған қызанақпен араластырып, табаға құйыңыз. Шамамен 10 минуттан кейін жүретін тұздықты қалыңдатқаннан кейін, қажет болса, қара бұрыш және одан да көп тұз қосып, соңында аскөк пен ақжелкен себіңіз.
Бұршақ қосылған көбірек рецепттер: бұршақ, бұршақ пен картоптың қайнатылуы, бұршақ майы, бұршақ пен бекон қосылған сорпа, ветчина мен бұршақ қосылған ризотто.
Ұсынылған:
Тунец қосылған дәмді рецепттер
Біз таңдаған рецепттердің екеуі - салат, ал үшіншісі - негізгі. Бірінші салат үшін сізге келесі өнімдер қажет: Қызыл пияз және қызанақ қосылған тунец салаты Қажетті өнімдер: ½ кг қызанақ, 200 гр консервіленген тунец, 1 қызыл пияз, 220 г жасыл бұршақ, 1 қызыл бұрыш, бірнеше жапырақ салаты, 3 жұмыртқа, 10 зәйтүн, ақжелкен,, қияр.
Қара бұршақ қосылған дәмді рецепттер
Біз сізге үшеуін ұсынамыз қара бұршақ қосылған дәмді рецепттер . Бірінші таңдаған бұршақ салаты - қонақтарға да жарайды. Мұны қалай жасау керек: Қара бұршақ салаты Қажетті өнімдер: 150 г ақ бұршақ, 150 г қара бұршақ, 2 пияз, тұз, жалбыз, алма сірке суы, май, ақжелкен Дайындау әдісі:
Мексикалық тағамдардан жасалған бұршақ қосылған дәмді рецепттер
Буррито, гуакамол, цевиче, бирия және басқа да мексикалық түрлі тағамдарымен бірге тортилла деп аталатын жүгері торттарымен мақтанатын мексикалық тағамдар да ең хош иісті және ащы болып табылады. Ацтектер заманынан бері қолданылып келген ащы чили бұрышының және жүгерінің көптеген сорттарының үйі ол өзінің атақты мексикалық бұршақтарымен де байланысты.
Артишок қосылған дәмді рецепттер
Артишок фолий қышқылының, талшықтардың өте жақсы көзі болып табылады, сонымен қатар оның құрамында калория мөлшері өте аз. Ұзақ тұтыну кезінде бұл деп аталатынды азайтады. организмдегі жаман холестерин. Оның құрамында кальций, магний, фосфор, мыс және басқалары бар.
Сиыр еті қосылған дәмді рецепттер
Міне, сиыр етіне арналған үш рецепт бар - біріншісінде, егер сізде ветчина болса жақсы. Екінші рецепт бойынша өте құрғақ сиыр етін қабылдамауға кеңес береміз, өйткені ет майлы болса, тағам дәмді болады. Соңғы рецепт үшін ветчина етін қолданған дұрыс.
