Келіңіздер, сәбіз фрикаделькаларын дайындайық

Бейне: Келіңіздер, сәбіз фрикаделькаларын дайындайық

Бейне: Келіңіздер, сәбіз фрикаделькаларын дайындайық
Бейне: Вкусный СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ за 30 минут. Рецепт от Всегда Вкусно! 2024, Қыркүйек
Келіңіздер, сәбіз фрикаделькаларын дайындайық
Келіңіздер, сәбіз фрикаделькаларын дайындайық
Anonim

Сәбіз - қоректік заттардың нағыз қазынасы. Олардың құрамында көптеген минералдар, дәрумендер мен эфир майлары бар. Сәбіз каротинге бай, ол адам ағзасында А дәруменіне айналады.

А дәрумені майда ериді, сондықтан оны организмге толық сіңіру үшін оны маймен бірге ішу керек. Сәбіз балалардың өсуіне ықпал етеді.

Шикі сәбіз дәмді, салатқа үгітілген, бірақ егер сіз осы пайдалы көкөністерден фрикаделькалар дайындайтын болсаңыз, бәрі сізді аспаздық талант ретінде таниды.

Фрикадельді қуыру үшін сізге төрт үлкен сәбіз, үш жұмыртқа, 125 г жарма, 250 мл сүт, 100 г нан үгіндісі, 25 г май, бір шөкім тұз және май қажет.

Сәбізді жуыңыз, қабығын тазалаңыз және үлкен үккіште үккіште өткізіңіз. Оларды кастрюльге құйыңыз, сүт, май және тұз қосыңыз. Қоспаны жұмсақ болғанша баяу отта бұқтырыңыз.

Жарма қосыңыз. Біртекті болғанша араластырып, бес минут баяу отта пісіріңіз. Қоспаны салқындатыңыз. Ақуызды бөліңіз. Салқындатылған қоспаға сарысын қосып, араластырыңыз.

Жұмыртқаның ағын шайқаңыз. Табаны орташа температурада қыздырыңыз және маймен майлаңыз. Сәбіз қоспасынан фрикаделькалар жасаңыз, оларды ұрылған ақуызға бір секундқа батырыңыз, үгінділерге орап, қуырыңыз.

Алтынға дейін екі жағынан да қуырыңыз. Сіз пеште ет шарларын пісіре аласыз - олар он бес минут ішінде дайын болады. Дайын тефтелиді кілегеймен, ірімшікпен немесе тіпті джеммен бірге беріңіз.

Сіз сәбізден тәтті шаршы етін дайындай аласыз - сізге екі алма және бір уыс мейіз қажет. Тазаланған алма ірі үккіште үгітіліп, сәбіз бен сүтке қосылады.

Бұқтырыңыз, ыстық сумен алдын ала он минут суланған мейізді қосып, тағы екі минут қайнатыңыз. Қоспаға үш шай қасық қант пен бір ваниль қосыңыз.

Ұсынылған: