2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Керемет хош иісті піскен қызанақ Біз жазда өз қалауымыз бойынша жейтін тағамдар - бұл көпшілігіміз жылдың жылы айларында онсыз өмір сүре алмайтын тағамдар. Бірақ бірқатар жағдайлар бар қызанақты қолдануға қатаң қарсы және зиянды әсер етуі мүмкін.
Бұл жеміс-жидек көкөнісінде көптеген қоректік заттар - А, В2, В6, К, Е, В12 дәрумендері бар және құрамында калий мөлшері жоғары, бұл қан тамырлары мен жүрекке пайдалы. Құрамында бұл шырынды қызыл жеміске пайдалы қышқылдар - шарап, лимон, қымыздық және алма жатады.
Алайда, қызанақтың адам ағзасына бірқатар қарсы көрсетілімдері мен жасырын қауіптері бар.
Қандай жағдайда қызанақ денеге зиян тигізуі мүмкін
Томаттарға аллергия
Жалпы құбылыс. Себеп қызанаққа тағамдық аллергия олардағы кейбір антигендерде - антоцианин мен ликопенде болады. Азық-түлік аллергиясының белгілері: жүрек айну, құсу, асқазанның ауыруы, мұрыннан су ағу, бронхоспазм, іштің кебуі. Кейбір жағдайларда аллергия осы дәмді аллергенді қолданғаннан кейін бірнеше сағат ішінде дамиды. Сондықтан қызанаққа аллергия анықтаған адамдар олардан аулақ болу керек.
Егер сізде өт тас ауруы болса
Қызанақ өт тас ауруына қарсы. Қызанақ құрамындағы әр түрлі органикалық қышқылдар ас қорыту процесіне қатысады. Олар сонымен қатар асқазанның, ұйқы безінің белсенділігін арттырады және ішек қозғалғыштығын күшейте алады.
Алайда, сізде өт тастары болса, тастардың қозғалуы және өт жолдарының бітелуі өте қайғылы болуы мүмкін салдар болып табылады.
Бүйрек ауруы кезінде
Бүйрек ауруы кезінде сізде қызанақты жеуге қарсы көрсетілім бар шығар. Егер сізде несеп-жыныс жүйесінің аурулары болса, онда қызанақ, егер қатаң қарсы болмаса, онда кем дегенде ұсынылмайды. Шындығында, қызанақтың құрамында қымыздық қышқылы бар. Оның көп мөлшері су-тұз балансының алмасуына кері әсер етеді.
Сонымен қатар, қайнатылған және консервіленген қызанақты қолдану бүйрек тастарының өсуіне себеп болады. Сондықтан олардың қалыптасуына бейімділігі бар адамдар бұл көкөністі тұтынбауы керек.
Буын ауруларында
Қызанақ буын ауруларында зиянды. Жоғарыда аталған қымыздық қышқылының болуына байланысты қызанақ адамның буындарында қатты ауырсыну қабілетіне ие. Сондықтан тірек-қимыл аппараты ауруларынан зардап шегетін және бұрыннан буындары ауырған адамдарға қызанақты тұтынуға кеңес берілмейді.
Егер сіз темекіні тастағыңыз келсе
Томаттар никотинге тәуелділікті арттырады. Жоғарыда айтылғандай, кейбір зерттеушілер сенімді - қызанақты жеу никотинге тәуелділікті арттырады. Сондықтан, егер сіз темекіні тастағыңыз келсе, темекі шегушілер үшін керемет, бірақ өте қауіпті көкөністі уақытша тұтынудан бас тартыңыз.
Ұйқы безі проблемаларында
Қызанақ ұйқы безінің қабынуын күшейтуі мүмкін. Ұйқы безінің қабынуында (панкреатит) құрамында көп қышқылдар бар жемістер мен көкөністерді жеуге болмайды, өйткені олар нәзік және қабынған шырышты қабығын тітіркендіреді. Бұл кезеңде піспеген және жасыл қызанақтар әсіресе қарсы.
Асқазан жарасында
Қызанақ асқазан жарасына сәйкес келмейді. Асқазан жарасы кезінде, сондай-ақ қышқылдығы жоғары гастрит кезінде сіз қызанақты қоспауыңыз керек. Егер сізде осы аурулардың біреуінің өткір кезеңі болса, онда оларды диетадан толығымен алып тастаған жөн.
Егер сізде гипертония болса
Егер сізде гипертония болса, сізде қарсы көрсетілім болуы мүмкін қызанақты тұтыну. Сіздерде қан қысымының жоғарылауымен (гипертония), сондай-ақ жүрек-қан тамырлары жүйесінің ауруларына шалдыққандар қызанақты жеуге абай болу керек. Атап айтқанда, гипертония жағдайында консервіленген қызанақты қолдану мүлдем қарсы. Олар сірке суымен (маринадталған) сақталған ашытылған немесе қызанақты қолданбауы керек.
Қызанақты сіздің денсаулығыңызға зиян тигізбеуі үшін оны қалай жеуге болады
Қызанақ - бұл керемет және өте пайдалы көкөніс, бірақ олардың артықшылықтарын пайдалану және өзіңізге зиян келтірмеу үшін оларды қалай дұрыс пайдалану керектігін білуіңіз керек. Әрине, біз қызанақ қосылған жұмыртқаны ұнатамыз, оларды көбіне ет, балық және көкөніс тағамдарын пісірген кезде қосамыз. Алайда, оларды асыра пайдаланбау керек.
Құрамында қышқыл көп болғандықтан, қызанақ асқазанның қалыпты қышқылдығын жоғарылатып, оның шырышты қабығының қабынуын тудыруы мүмкін. Оларды жегіңіз, бірақ көп емес. Сонымен қатар, қызанақты нанмен бір уақытта қолданбаған дұрыс. Бұл метеоризм мен кебулердің жоғарылауына әкелуі мүмкін.
Осындай проблемаларды болдырмау үшін, арасында қызанақты жеу нанға кем дегенде 2-3 сағат кетуі керек.
Сондай-ақ, диетаны ұстанатындар үшін бір ыдыстағы қызанақты ет, жұмыртқа және балықпен біріктіруден бас тартқан жөн, өйткені бұл асқазан-ішек жолына, әсіресе ұйқы безіне қатты әсер етеді.
Томат шырынын тамақпен бірге ішуге болмайды - бұл ас қорыту мүшелері шығаратын заттарды сұйылтады және сау ас қорыту процесіне кедергі болады. Томат шырыны - бұл жеке тағам екенін ұмытпаңыз. Сондықтан, егер сіз үйдегі шырыннан рахат алғыңыз келсе, соңғы тамақтанудан кемінде жарты сағат өту керек.
Ұсынылған:
Неге ет қабылдауды шектеу керек?
Болгарияның кез-келген үйінде ет пен ет өнімдерін қастерлейді. Сонымен бірге, көптеген статистика көрсеткендей, кеңістіктің мөлшері қатты шектеліп, жаңа піскен жемістер мен көкөністерді көбірек жеу керек. Және бұл шынымен де. Оның басты себебі - ет құрамында майдың көп мөлшері және ағза тез өңдей алмайтын тағамдардың бірі.
Қантты қалай және неге шектеу керек
Көптеген адамдар өз өмірін тәттісіз елестету қиынға соғады. Тәттілер, тоқаштар, тоқаштар, кофе мен шайдағы қант - мұның бәрі біздің денсаулығымызға зиян тигізеді. Егер сіз тұтынатын қант мөлшерін азайтуды қаласаңыз, оны қалай жасау керектігін білуіңіз керек.
Қай балды қандай жағдайда жеу керек
Балдың бай құрамы (180-ден астам химиялық қосылыстар) оны адам денсаулығына таптырмас етеді. Оның құрамында белоктар, маңызды аминқышқылдарының көп бөлігі, ферменттер, макро- және микроэлементтер, моносахаридтер (глюкоза және фруктоза), дәрумендер (шектеулі мөлшерде).
Ішектің моторикасы нашар болған жағдайда дұрыс тамақтану
Біз тамақтанғаннан кейін, ол асқазанға енеді және созылу рецепторларын белсендіру нәтижесінде оның кеңеюіне әкеледі. Бұл процесте асқазанның бұлшық еттері жиырылады. Бұл медицинада перистальтикалық толқын деп аталатын физиологиялық құбылыс. Ол аш ішектен тоқ ішекке өтіп, шыққан қалдықтардан өңделген өнімдердің қалдықтарын итереді.
Калорияны шектеу ережелері
Егер сізге әртүрлі өнімдерді қоспайтын белгілі бір диетаны ұстану қиын болса, өзіңіздің режиміңізді қолданып көріңіз. Мысалы, сіз күн сайын тұтынатын калорияңызды ауыртпалықсыз және аш қалдырмай шектей аласыз. - Калорияны шектеу ұнайтын нәрсені жеуді тоқтату дегенді білдірмейді - тамақ түрлерін шектемеңіз, тамақ мөлшерін азайтыңыз.
