2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бұл грек тауық шорпалары ақуызға толы, өте дәмді және оңай дайындалады. Ия, бұл біздің сүйіктіміз туралы Соувлаки!
Осы рецепт бойынша қызанақты жіберіп алмаңыз - олар антиоксиданттарға толы, соның ішінде ликопин мен лютеин, бұл сіздің көзіңізді жарықтан болатын зақымдан қорғауға көмектеседі. Бұл қуырылған тауық Соувлакиді балабақшадағы жаңа қызанақпен безендіріңіз.
Грильде тауық еті
4 порция
Дайындық уақыты: 25 мин
Құрамы:
500 г сүйектерсіз терісі жоқ тауық еті, шамамен 3 см кесектерге кесіледі.
3 ас қасық. зәйтүн майы
1/2 шай қасық кориандр
1/2 шай қасық кептірілген орегано
теңіз тұзы және бұрыш - ¼ шай қасық.
200 г шие қызанақтары
2 түйір сарымсақ, туралған
3 ас қасық. жаңа лимон шырыны
1/2 салат, майдалап туралған
1/2 ас қасық. ұсақ туралған жаңа аскөк
4 дана. жалпақ торттар
қызмет ету үшін майсыз грек йогурты
8 ағаш шашлык
Дайындау әдісі:
Грильді орташа температурада қыздырыңыз. Үлкен ыдысқа тауық етін салыңыз, оған 1 ас қасық май, содан кейін кориандр, орегано және 1/4 шай қасық тұз бен бұрыш қосыңыз. Шашлыктарды араластырып, шаншыңыз.
Қызанақ пен сарымсақты алюминий фольгасының үлкен бөлігіне салыңыз. 1 ас қасық себіңіз. май және тұз бен бұрыш қосыңыз. Сөмкені қалыптастыру үшін фольганы бүктеп, тығыздап қойыңыз.
Сөмке мен шашлыктарды грильге қойып, пісіріңіз, сөмкені шайқаңыз және кейде тауықты піскенге дейін 8-10 минут айналдырыңыз.
Оны грильден шығардың алдында тауықты 1 ас қасық лимон шырынын қосып, біркелкі құйыңыз.
Осы уақытта, үлкен ыдыста, қалған 2 ас қасық лимон шырыны мен ас қасық қосылған туралған салат пен аскөк құйыңыз. май, аздап тұз бен бұрыш қосыңыз. Араластырыңыз.
Таңдау бойынша, нанның әр жағында шамамен 1 минут пісіріңіз.
Торттарды йогурт, тауық еті, қызанақ және салатпен жеке-жеке беріңіз немесе сэндвич түрінде біріктіріңіз.
Асың дәмді болсын!
Ұсынылған:
Дәстүрлі жапон үйрегі осылай дайындалады
Жапон тағамдары өзінің талғампаздығымен ғана емес, сонымен қатар әр түрлі азиялық дәмдеуіштерді, тұздықтар мен хош иістерді біріктіру сезімімен танымал. Бүкіл әлемді жаулап алған сушимен қатар, сіз үйде дайындауға болатын бірқатар басқа тағамдарды ұсына алады.
Міне, ет фрикалары үшін тартылған ет осылай дайындалады
Ұсақталған ет бұл біздің асүйде ең көп таралған өнім. Оның көмегімен бірқатар тағамдарды дайындауға болады. Сондықтан онымен рецептті қалай дайындауға, дәмін татуға және қалай дайындауға болатындығын білу өте маңызды. Егер сіз белгілі бір трюктерді ұстанатын болсаңыз, онда сіз ұсақталған етпен керемет дәмді тағамдар жасай аласыз.
Түпнұсқасы: қытай тіліндегі ең дәмді қуырылған күріш осылай дайындалады
Бұл классикалық рецепт деп саналады қуырылған қытай күріші шығыс Цзянсу провинциясындағы Янчжоу қаласынан бастау алады. Шошқа етінен, асшаяндардан және жаңа пияздан дайындалған қуырылған Янчжоу күріші әлі күнге дейін барлық басқа қуырылған күріш тағамдарының бағасы болып табылатын стандарт болып табылады.
Гриль еті осылай дайындалады! Аспаздардың кеңесіне құлақ асыңыз
Құс және аң Тұтас құс еті және шырынды ет бөліктері, мысалы, аяқтың жоғарғы жағы мен қанаттары - ең жақсы таңдау. Егер гриль жабылмаған болса, онда үлкен құс оны екіге бөліп алмаса немесе бөліктерге бөліп алмаса, жақсы қуырылмайды. Егер сіз әлі де оның тұтас болғанын қаласаңыз және сіздің грильіңіз осыған сәйкес келсе, сіз оны шашлыкта пісіре аласыз.
Италияда көкөністер осылай дайындалады
Италияда көкөністерді дайындау біздікінен мүлде өзгеше. Онда кез-келген көкөністерді пісірген кезде су мен ұн емес, бу қолданылады. Итальяндық аспазшылардың айтуы бойынша ең жақсы көкөністер - аз ғана қатты, олар бумен пісірілгенге аз ғана уақыт болды.
